2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Rosmarin (lat. Rosmarinus) - en slekt av eviggrønne dvergbusker eller busker av familien Lamiaceae. I naturen finnes rosmarin i Algerie, Libya, Marokko, Tunisia, Tyrkia, Kypros, så vel som i noen europeiske land, nærmere bestemt i Hellas, Italia, Portugal, Spania og Frankrike. I Russland dyrkes rosmarin utelukkende som en dyrket plante.
Kjennetegn på kultur
Rosmarin er en halvbusk eller busk 50-200 cm høy med pubescent stumpe tetraedriske grener. Bladene er avlange, motsatte, læraktige, lineære, fortykket, krøllet rundt kantene, med en uttalt væske, plassert på korte petioles. Blomstene er sittende, blå eller hvite, samlet i falske racemose blomsterstander. Calyx er to-lipped, ovate-bell-formet, to-split. Corolla er blå-fiolett i fargen, litt pubescent på utsiden. Underleppen er langstrakt, utstyrt med et takket blad. Overleppen hakket, med tre korte tenner.
Frukten er en glatt, avrundet eggformet mutter med brun farge. Frø er ganske små, runde, med glans. Rosmarin blomstrer i april-mai, frukt modnes i september. Alle deler av plantene kjennetegnes ved en rik særegen aroma og krydret smak. Kulturen fikk navnet sitt ikke tilfeldig, den går tilbake til det latinske "ros marinus", som kan oversettes som "sjødugg". Faktisk vokser rosmarin naturlig på kysten. I dag dyrkes rosmarin både utendørs og hjemme.
Vekstforhold
Rosmarin er kresen når det gjelder jordforhold, foretrekker løs, permeabel, luftet, humus, moderat fuktig jord med en nøytral pH. Kulturen godtar ikke kulturen av fuktige, sure og vanntette jordarter. Det kan utvikle seg uten problemer på tørre steinete områder, men en god høst bør ikke forventes.
Anlegget er lettkrevende, så det må plasseres i åpne solrike områder. I skyggen av rosmarin reduseres innholdet av essensielle oljer. Negativt refererer kulturen til plutselige temperaturendringer og sterk gjennombruddsvind, disse faktorene er også viktige å ta hensyn til når man dyrker planter. Når du dyrker rosmarin innendørs, må du gi den det letteste stedet uten trekk.
Reproduksjon og planting
Rosmarin formeres av frø, stiklinger og deling av busken. Erfarne gartnere anbefaler å begynne å dyrke avlinger med en gang fra en voksen plante, som kan kjøpes i alle barnehager eller spesialiserte hagesenter. Selvfølgelig vil en voksen prøve koste litt mer enn en spire, men i dette tilfellet er sannsynligheten for å unngå plantedød 95%.
Generelt er dyrking av rosmarin en enkel prosess, spesielt hvis du følger alle regler for omsorg. Oftest formeres rosmarin av stiklinger. Stikklinger 10 cm lange kuttes fra årlige skudd, det er lurt å utføre denne prosedyren om sommeren. Etter at stiklingene er plantet i et drivhus. Sådybden er 5 cm, avstanden mellom stiklingene er 10 cm og mellom radene - 30 cm.
Åsene er rikelig vannet og mulket med torv, og om vinteren er de isolert med et spesielt dekkmateriale. Høsten neste år plantes rotte stiklinger på et permanent sted. Under forholdene i det sentrale Russland er stiklinger forankret i barnehager, og om vinteren transplanteres de i potter og lagres i kjelleren til våren.
Frøsåing er slitsomt, og spiring av frø er bare 50%. Frø blir sådd i frøplanter i slutten av februar - begynnelsen av mars. Med utseendet på 2-3 sanne blader på plantene, dykkes de i separate potter eller i et drivhus.
Omsorg
I de første årene består omsorg for rosmarin av luke, vanning, løsne gangene og fôring med organisk gjødsel. Gjødsel påføres hvert annet år med en mengde på 15-20 kg kompost eller humus per 1 kvadratmeter. Om vinteren er jorda i nærstammesonen mulket med torv eller ås.
Hver vår beskjæres buskene og etterlater 3-4 internoder av fjorårets trinn. Rosmarin blomstrer i det andre året, men utbyttet de første 2 årene er ubetydelig. I fremtiden trekker rosmarinbusker foryngende beskjæring og kutter noen få centimeter over jordoverflaten. I sentrale Russland er rosmarin å foretrekke å vokse i esker eller potter, og plante dem i det åpne bakken for sommerperioden.
Høsting
Rosmarin, beregnet for tørking og bearbeiding, høstes i masseblomstringsperioden. Unge vekster kuttes av sammen med blader og blomster. For kulinariske behov brukes unge skudd samlet før blomstring.
Anbefalt:
Medisinsk Rosmarin
Medisinsk rosmarin er en av plantene i familien som heter Clariceaceae, på latin vil navnet på denne planten lyde slik: Rosmarinus officinalis. Når det gjelder selve navnet på den medisinske rosmarinfamilien, vil det på latin være slik: Lamiaceae.
Fordelene Og Skadene Ved Rosmarin
Rosmarin er en virkelig unik plante som fortjener den nærmeste oppmerksomheten, fordi den regnes som et utmerket krydder og en av de mest kraftfulle og effektive medisinske urter. Denne attraktive urten blir vellykket brukt i matlaging, og i folkemedisin, og til og med i kosmetologi! Til tross for det store antallet nyttige egenskaper kan ikke alle bruke rosmarin. Så hvem vil gjøre en god jobb, og hvem er bedre å forlate ideen om å bruke den
Marsh Vill Rosmarin
Marsh vill rosmarin tilhører en familie som heter lyng. I den latinske versjonen høres navnet på denne planten slik ut: Ledum palustre L. Beskrivelse av marsh rosmarin Marsh rosmarin er en eviggrønn blomstrende busk, hvis høyde oftest er omtrent sytti til nitti centimeter, og noen ganger overstiger høyden på denne planten til og med en meter.
Storbladet Vill Rosmarin
En plante som vill rosmarin tilhører en familie som heter lyng. På latin er navnet på denne planten som følger: Ledum macrophyllum Jolm. Beskrivelse av storbladet rosmarin Storbladet rosmarin er en eviggrønn busk, hvis høyde varierer mellom femti og hundre centimeter.
Vill Rosmarin
Vill rosmarin er en av plantene i en familie som heter lyng. På latin høres navnet på denne planten slik ut: Ledum hypoleucum. Beskrivelse av vill rosmarin Ledum podbel er en eviggrønn busk, hvis høyde vil være omtrent femti til hundre og tjue centimeter.
