2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Capulin (Latin Prunus salicifolia) Er et løvtrær som tilhører familien Rosaceae.
Beskrivelse
Capulin er et lite løvtre, hvis høyde varierer fra tolv til femten meter. De ovale lansettformede bladene på denne planten er ganske bleke under, og blanke over. Som regel når de en lengde på seks til atten centimeter.
De små hvite capulinblomstene er samlet i ganske vakre børster. Blomstrende trær ligner veldig på fuglekirsebær, og blomstene lukter nesten det samme. Forresten, europeiske turister forveksler ofte dette treet med fuglekirsebæret i blomstringstiden.
De avrundede fruktene når en til to centimeter i diameter, er dekket med en delikat og glatt rødaktig eller nesten svart hud. Og inne i hver frukt er det et ganske stort frø og en søtsyrlig saftig fruktkjøtt med en lysegrønn farge.
Benene på noen frukter har en bitter smak - dette skyldes det høye innholdet av amygdalin (brytes ned i vann med samtidig frigjøring av et giftig stoff blussyre). Å spise dem frarådes sterkt.
I Mexico blomstrer capulin fra januar til mars, og frukten modnes i juli og august. Og på territoriet i Guatemala begynner blomster å dukke opp i januar, og blomstringen fortsetter til mai. Når det gjelder høsten, blir den høstet i Guatemala fra mai til september. Og i El Salvador dekker fruktperioden perioden fra desember til april.
Hvor vokser
Capulin er en plante hjemmehørende i Guatemala og Mexico. Imidlertid har den lenge blitt dyrket i mange andre deler av Mellom -Amerika: for eksempel i Bolivia, Colombia, Ecuador og Peru. Og i 1924 ble denne kulturen introdusert for det filippinske høylandet.
applikasjon
Modne capulinfrukter spises enten rå eller stuet. I tillegg gjæres de ofte til alkoholholdige drikker. Og blant lokalbefolkningen i Mellom -Amerika har en veldig sære dessert fra denne frukten fått enestående popularitet. For å forberede det, helles kapulinbær først med melk, og deretter kanel og vanilje tilsettes til den resulterende blandingen.
Capulinblomster er mye brukt i medisin - deres avkok er et utmerket middel mot hodepine. Sirupen laget av frukten anbefales å brukes til ulike sykdommer i øvre luftveier og for kortpustethet. Et avkok av kapulinblader brukes som et antiinflammatorisk, så vel som et fikserende og utmerket antipyretisk middel. Forresten, den brukes ikke bare internt, men også eksternt. Ofte er en infusjon av blader foreskrevet som beroligende middel for nevralgi og kolikk. I tillegg er det også et utmerket krampestillende middel.
En infusjon eller avkok av kapulinbark, som har en antiseptisk effekt, er utmerket for en rekke smittsomme plager, inkludert konjunktivitt. Og blomsterstanden til denne planten inneholder stoffer som har bedøvelseseffekt.
For å gi kroppen næring med kalsium, spises capulin best fersk - varmebehandling omdanner dette elementet til uløselige former, og det absorberes praktisk talt ikke.
Som regel kan fruktene av denne planten i kjøleskapet lagres i syv til ni dager.
Capulin -tre er også høyt verdsatt - dets gulaktige savved med spektakulære røde strøk kjennetegnes også ved sin enestående styrke, som gjør det mulig å lage praktfulle møbler av det.
Vokser
Capulin er ganske upretensiøs og vokser raskt nok og fyller store mellomrom. Og denne kulturen begynner å bære frukt fra det andre året etter spiring av frø.
