2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Foto: Le Do / Rusmediabank.ru
Tror du at de blå blomstene som vokser her og der er ugress? Du tar feil! Dette er cikorie, en sunn, velsmakende, kostholdsplante!
Sikori er en veldig velsmakende og sunn drink som smaker kaffe, men ikke har slike toniske egenskaper. Det antas at cikorie er en ugressplante som har blomster som ser ut som kurver, blå i fargen. Planten er flerårig, men for ville sorter har en dyrket plante en levetid på omtrent to, sjeldnere tre år. Den har en lang taprot som går dypt ned i jorden. Vokser opp til 90 centimeter i høyden. Stammen er forgrenet grønn, planten vokser sterkt i forskjellige retninger. Blomster er biseksuelle, single. Fruktene er frø. Bloom begynner på midten av sommeren og tidlig på høsten.
Sikori er en kostholdig og veldig nyttig plante. Den dyrkede rasen dyrkes i hager og frukthager på godt opplyste solrike steder. Bestøvet av bier, respekterer disse insektene sikori veldig og produserer syklisk honning fra denne planten, som ikke mister sine medisinske egenskaper, har samme effekt som friske eller tørkede røtter. Planten er veldig upretensiøs, krever ikke spesiell oppmerksomhet. Han trenger ikke konstant vanning og en spesiell type jord. Der du planter den, vil den vokse der. Hvis det bare var sol og varmt. Det er flere typer frø, noen brukes som grønnsak, den andre som erstatning for koffein, du trenger bare å tørke og steke roten.
Så frøene sent på våren (hvis stabilt varmt vær er etablert) eller forsommeren. De plantes i rader, til en dybde på ca 1-2 cm, og avstanden mellom radene skal være minst en halv meter. Planten krever et minimum av vanning, men du må fortsatt luke bedene.
Høsting av cikorie begynner om høsten, halvannet til to år etter planting. Røttene vil være nyttige hvis du har plantet planten i et innfelt hull. Som jeg skrev ovenfor, må roten tørkes og stekes, roten skal stekes for å fjerne bitterheten. Når du graver opp roten, må du grave litt fra alle sider og trekke forsiktig, så kommer den helt ut, ikke skadet. Bladene kan gå til salater. Anlegget er avfallsfritt, alt vil gå i virksomhet. Sikori brukes også til fremstilling av alkoholholdige drikker, så vel som i konfekt.
Sikori er mye brukt i medisin. Det er foreskrevet for personer med fedme, som et diettprodukt, samt pasienter med diabetes mellitus. Det er foreskrevet for personer med leverproblemer og gulsott. Det vil være nyttig for hypertensive pasienter, for mennesker som lider av svakhet, tap av styrke. Det er også kontraindikasjoner - du kan ikke ta cikorie for personer som er utsatt for allergi, med gallesteinsykdom, med åreknuter. Med astma, bronkitt og hemorroider er det kategorisk kontraindisert.
Preparater basert på cikorie har antiinflammatoriske, beroligende, astringerende, vanndrivende og koleretiske effekter. Reduserer nervøs spenning og blodsukker, forbedrer funksjonen til det kardiovaskulære systemet.
Sammensetningen av cikorie inkluderer vitamin C, E, B, samt mineralsalter, inulin, fruktose, pektin, tanniner og sporstoffer.
Ved å brygge urten og infisere den i omtrent 20-30 minutter kan du bli kvitt magesykdommer.
Hakk roten, hell kokende vann over og la det småkoke i 20 minutter, la avkjøle, sil og ta 2-3 ss 20 minutter før måltider. Dette vil bidra til å lindre forstoppelse.
Ferskpresset juice fra cikorieblader vil øke hemoglobin, bare fortynn saften med melk.
Trenger du å kvitte barnet ditt med ormer? Mal roten på et rivjern, tilsett sukker, la det stå i 5-10 minutter, gi 1-2 ts om natten, før sengetid.
Jeg kan også dele en oppskrift på sikoripuré, som deretter brukes til å lage kålsuppe. Det er nødvendig å skylle skuddene og bladene under kaldt vann. Pass gjennom en kjøttkvern, salt og tilsett vegetabilsk olje. Alt. Den ferdige blandingen sendes til kålsuppen. God appetitt!
Anbefalt:
Sikori
Sikori (lat. Cichorium) - en slekt av toårige og flerårige urteaktige planter av familien Asteraceae. Slekten inkluderer tolv arter, hvorav bare to dyrkes - Blad cikorie (eller Vitluf) og vanlig cikorie. Spredning Naturlig rekkevidde - Europa, Asia og Nord -Afrika, noen ville arter finnes i Sør -Amerika, Australia og New Zealand.
Rabarbra: Ikke Topper, Ikke Røtter, Men Petioles
Mens frukttrær og busker bare begynner å blomstre og danner stramme eggstokker, høster de som dyrker rabarbra i hagen tykke saftige petioles i mai. Det ser ut til at en så spesiell ting kan tilberedes fra disse merkelige enorme pinnene? Hvis du aldri har smakt rabarbra før, må du lage kompott med den, lage dumplings eller bake en pai. Tro meg, etter å ha prøvd det en gang, vil du være glad for at rabarbra er en flerårig plante, og i de neste 7-10 årene vil det gi mer
Hvis Du Ikke Graver Bakken, Ser Du Ikke Høsten
Arbeidet til en plogmann har aldri vært lett. Selvfølgelig er det i dag opprettet mange forskjellige mekaniske, elektriske og bensindrevne mekanismer som letter dette arbeidet, men ikke lover et skyfri liv for gartneren. Den mest tidkrevende prosessen i hagen regnes som graving av land. I det siste har det dukket opp mange tryllekunstnere som hevder at det slett ikke er nødvendig å grave opp jorda for å få en god høst. La oss prøve å følge rådene deres
Felles Sikori
Felles sikori (lat. Cichorium intybus) - en flerårig urt av slekten Chicory av familien Astrovye, eller Compositae. Folk kaller planten ofte en blå blomst, gress i veikanten, shcherbak. Det naturlige habitatet er de tempererte og tropiske områdene i Eurasia, New Zealand, Sør- og Nord -Amerika, Nord -Afrika.
Sikori Salat
Sikori salat, eller Vitluf (lat. Cichorium intybus var. Foliosum L.) - en flerårig urt av familien Asteraceae, eller Asteraceae. Planten tilhører den botaniske slekten Sikori. Witluf ble introdusert i kulturen i 1867, samtidig som anlegget først ble presentert på utstillingsmarkedet i Brussel.
