Felles Sikori

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44

Felles sikori (lat. Cichorium intybus) - en flerårig urt av slekten Chicory av familien Astrovye, eller Compositae. Folk kaller planten ofte en blå blomst, gress i veikanten, shcherbak. Det naturlige habitatet er de tempererte og tropiske områdene i Eurasia, New Zealand, Sør- og Nord -Amerika, Nord -Afrika. På den russiske føderasjonens territorium finnes vanlig cikorie i Kaukasus, Sibir, Ural og i den europeiske delen. Som ugress vokser sikori på skogsglader, veikanter, enger, gresskledde bakker, åker og ødemarker, ofte i fjellet.

Kjennetegn på kultur

I dyrket form er vanlig cikorie en toårig plante som danner en lang taprot og melker når den vokser. Stilkegrønn eller grågrønn, kvistlignende, rett, grov over hele overflaten, forgrenet, opptil 150 cm høy. Skudd krøllete eller bustete, sterkt avvikende, fortykket mot toppen.

Basale blader er hele eller pinnate, serrated langs kanten, innsnevret til petiole. Stengelbladene er få, små, lansettformede eller lansettformede-ovale. Blomsterstanden er kurver plassert på toppen av stammen, på laterale skudd og i akslene på stilkbladene, flere stykker. Corolla er blå, blå eller hvit. Frukten er en avlang pentahedral achene med lysebrun farge.

Vekstforhold

Tomter for dyrking av vanlig sikori er foretrukne godt opplyste områder. Jordsmonn er ønskelig fruktbar, løs, vann- og luftgjennomtrengelig, med en pH på 6, 0-7, 0. Moderat fuktig sandstein og lerjord er optimal. Kulturen tåler ikke sterkt sure, tunge leirjord med stort innhold av fersk gjødsel.

De beste forgjengerne er agurker, løk, kål og belgfrukter. Det anbefales ikke å dyrke vanlig cikorie etter jordskokk, salat, gulrøtter, estragon, persille og artisjokk. Kulturen er kaldbestandig, voksne planter kan tåle kortsiktige frost ned til -6C, og rotvekster -opptil -30C.

Jordforberedelse og såing

På høsten, umiddelbart etter høsten av forgjengeren, utføres en grundig graving med samtidig innføring av råtnet gjødsel. På våren utføres løsningen og toppdressingen med kompleks mineralgjødsel og treaske.

Tidspunktet for såing av cikorie avhenger av den valgte sorten og plantemetoden. Såing utføres vanligvis fra mars til juni, i land med varmt klima - fra mars til august. Du kan dyrke en avling, både ved frøplanter og ved å så frø i åpen mark. For frøplanter sås cikorie i slutten av mars i frøplantebeholdere. I fasen med 2-3 sanne blader dykker plantene i individuelle potter.

I åpen mark plantes frøplanter i en alder av 30-40 dager. Avstanden mellom radene skal være omtrent 30-40 cm, mellom plantene-20-30 cm. Du kan også plante kulturen på en firkantet måte i henhold til ordningen 25 * 25 cm eller 30 * 30 cm.

Omsorg

Omsorg består i periodisk dyp lossing av gangene, regelmessig vanning, luke og tynning av frøplanter (ved såing av avlinger i åpen mark). Vann plantene med varmt vann, under langvarig tørke og dannelse av rotvekster, øker mengden vanning. Toppdressing utføres etter behov.

Høsting og lagring

Samlingen av rotvekster utføres i oktober-november (avhengig av klimatiske forhold). Rotvekster graves ut med en hagegaffel, deretter blir den overjordiske delen kuttet 3-4 cm over halsen og plassert horisontalt i esker med tørr sand eller sagflis.

applikasjon

Vanlige cikorie -røtter er en kilde til fruktose og brukes ofte til alkoholproduksjon. Rotsirup brukes i hermetikk- og konfektindustri. Dessuten tilsettes cikoriarøtter i tilberedningen av forskjellige grønnsaksalater.

Har ikke spart vanlig sikori og medisin. Drinker med antimikrobielle og astringerende effekter er hentet fra røttene. Infusjoner og fra cikorie tone opp arbeidet i det kardiovaskulære systemet og virke beroligende på nervesystemet. Og listen over nyttige eiendommer slutter ikke der.