Spinat Og Spinat Planter

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44

I motsetning til salatplanter spises spinat og slektningene oftere kokt. De brukes også som medisinske planter for kosthold og babymat

Spinat

Kongen av grønnsaker

Hovedverdien av spinat er det høye innholdet av vitaminer og proteiner i bladene. I tillegg inneholder spinat mange jernsalter, som er nødvendige for mennesker og lett absorberes av kroppen. Verdien av spinat for å opprettholde menneskelig vitalitet ble lagt merke til av de gamle araberne, som kalte planten "kongen av grønnsaker".

Helbredende evner

Spinat er rett og slett uerstattelig i baby- og diettmat. Tilsetning av spinat til dietten er en utmerket forebygging av vitaminmangel i kroppen, samt et hinder for utvikling av skjørbuk. Utrettelige forskere rapporterer at hemoglobinet i blodet vårt og klorofyllet av spinatblader er kjemisk like.

Det høye jerninnholdet, som dessuten lett absorberes av menneskekroppen, gjør spinat til et nyttig produkt for pasienter med anemi og allestedsnærværende tuberkulose

Men her

med syke nyrer og leverog også for

gikt, spinat er kontraindisert

Tidlig modenhet

Den tidlige modenheten øker appellene til spinat. Det er utviklet varianter som gir greener som er klare til å spise innen 3-4 uker etter såing.

Vokser og bryr seg

Spinat er en upretensiøs plante. Den vokser på hvilken som helst jord, er ikke redd for sen frost og tåler til og med langvarige lave temperaturer.

Han krever ikke separate områder, fornøyd med rollen som den foregående avlingen for andre grønnsaker plantet på et senere tidspunkt. Eller tolererer rolig nabolaget med andre kulturer. Vokser godt i drivhus og drivhus.

Såing av frø kan utføres flere ganger per sesong: tidlig på våren, midten av sommeren (for høstbruk), høsten (for vårhøsting). Høstsåing bør isoleres med humus eller topper.

For å få ømme greener krever spinat regelmessig vanning og fôring med ammoniumnitrat.

Spinatplanter

Selv om sorrel, sveitsisk mangard, hagequinoa tilhører forskjellige familier og slekter av botanikere, kaller gartnere dem spinatplanter for deres bladers likhet og nytte for menneskekroppen.

Sorrel

Kanskje den mest kjente planten fra barndommen, som mange tygget til tennene. Det er ikke bare et tidlig og lett tilgjengelig vitamin, men også en healer som lindrer ormer og diaré, kan stoppe blødninger og et middel mot leversykdommer. Et avkok fra plantens røtter forbedrer metabolismen, og styrker derved menneskelig immunitet.

Upretensiøs sorrel vokser i 3-4 år på ett sted, hvis du opprettholder fruktbarheten og fuktigheten i jorda. Såing av frø kan gjøres når som helst på året.

Chard

Mangold er en underart av bete. Men sveitsisk mangard dyrkes ikke for å skaffe rotvekster, men for vitamin og sunne blader og petioles, hvorfra salater, sauser, rødbeter tilberedes, og petioles brukes som asparges eller blomkål. Vokst ved å så frø.

Hage quinoa

Ordet "quinoa" er oftere assosiert med det allestedsnærværende ugresset eller brødet fra krigsårene, og setter opp en trist notat. Men det er en hagequinoa som er nyttig for mennesker, som skiller seg fra et rødaktig burgundergrass i grønn farge og en melaktig blomstring på bladene og stilken. En slik plakett synes å antyde hvordan du kan bruke planten.

Garden quinoa -skudd brukes på samme måte som spinat; lagt til brøddeig; en næringsrik cocktail tilberedes fra dem i samarbeid med "bum" -planten. Og frøene brukes til å behandle magesykdommer.

Til personlig bruk er det nok å plante bare noen få planter mellom grønnsaksbedene.