2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
I gamle dager lignet kålrotssvikt på en ekte katastrofe. Neper var i nesten alle hjem på middagsbordet. Supper og frokostblandinger, drinker og sylteagurk, kjøttdeig til paier og bakt fjærfe - hva slags mat ble ikke tilberedt fra denne fantastiske rundformede skjønnheten. Og det er ikke overraskende at bestefaren i folkeeventyret med samme navn, ved å plante en kålrot, sier: "Dyr en stor og søt kålrot" - tross alt måtte hele familien mate den! Så hvorfor har den mistet sin popularitet i dag? Dessuten er det nå på tide å begynne å så for vinterforbruk av rotvekster
Gunstige forhold for dyrking av kålrot
Kålrot er kjent for sin upretensiøsitet overfor landbruksteknologi og vekstforhold. Imidlertid har hun også sine egne preferanser. Derfor, hvis du vil at nepen din skal vokse seg stor og søt, som i et eventyr, må du ta hensyn til følgende punkter:
• den mest gunstige jorda for dyrking av kålrot vil være lette ler og sandjord.
• kålrot tilhører kålfamilien, og etter regelen om vekstskifte anbefales det ikke å så det etter slektningene, men etter andre planter er det mulig;
• grønnsaken liker ikke jorda som er fylt med gjødsel i sååret, så det er bedre å påføre organisk materiale under nepe -forgjengerne;
• på fattige og utarmede land er det tilrådelig å legge til 20 g nitrogen og kaliumgjødsel for graving, samt 30 g superfosfat per 1 kvm. område;
• Tilstrekkelig solbelyste områder er egnet for kålrot.
Så kålrot om våren og sommeren
Kålrot er en veldig kuldebestandig avling. Frø spirer selv når temperaturen synker til null, og plantene er ikke redde for lette frost -2; ned til -3 ° C. Derfor, for et sommerbord, er det ikke skummelt å så kålrot tidlig på våren. For vinterlagring såes avlinger fra det siste tiåret i juni til det andre tiåret i juli. Den optimale temperaturen for utvikling av rotvekster og plantevekst er innenfor området + 12 … + 18 ° C.
Før såing må sengene løsnes grundig. Til tross for rotavlingens ganske store størrelse, er frøet veldig lite og såingshastigheten for kålrotfrø er omtrent 0,3 g per 1 kvadratmeter. Frøene plasseres i furer til en dybde på minst 1 cm. Radavstanden er omtrent 40 cm på sengene.
Kålrot kan dyrkes både i separate tomter og som komprimator for andre avlinger. Nabolaget med rødbeter og gulrøtter vil bli vellykket.
Omsorg og lagringsbetingelser for kålrot
Det er ingenting vanskelig i å ta vare på en kålrot. Sengene må løsnes og ugress må ikke vises. For tett spirede planter bør tynnes ut slik at det dannes en avstand på omtrent 7-10 cm mellom dem. Som regel fjernes røtter som når minst 7 cm i diameter allerede selektivt fra sengene. Modne planter tåler frost ned til -10 ° C. Imidlertid er det bedre å ikke bringe det til et så ekstremt og å høste avlingen før en stabil temperatur på 0 … -3 ° С. Grav røttene forsiktig opp slik at huden forblir intakt.
For fersk lagring ristes rotavlingen og små tynne røtter av bakken, og toppene kuttes av og etterlater bare 3 centimeter petioles. Oppbevares i sand når det er mulig. Den optimale lagringstemperaturen er 0 … + 1 ° C, luftfuktigheten i rommet er fortrinnsvis 95%.
Rommet for fantasi når det gjelder å lage ferske kålretter er stort. Det kan være grunnlaget for en velsmakende grønnsaksgryte eller en søt eplegryte. Den brukes til kjøttdeig til magre dumplings eller fylt med sjampinjong selv. Kåljuice tilsettes grønnsak- og fruktjuicer. Og mange foretrekker å konsumere det rått. Samtidig vil kjennere av syltede og syltede grønnsaker få stor glede av kålrot - kålrot er best egnet for slike preparater.
Anbefalt:
Hvordan Vokse Phycephaly?
Fitcephaly, eller fikenbladet gresskar, er en veldig nyttig plante med en flerveis effekt: det vil bidra til å styrke immunsystemet og frigjøre kroppen fra akkumulerte giftstoffer og slagger, og smaken er overraskende hyggelig. Alle disse, og ikke bare disse egenskapene, vekker alltid i moderne sommerboere ønsket om å prøve å dyrke denne eksotiske planten i sitt område. Og med rette, dessuten er det ikke så vanskelig å vokse fitcephaly som det kan virke ved første øyekast
Hvordan Vokse Klematis: 6 Regler
Det er ikke vanskelig å dyrke en klematisbusk hvis du kjenner noen av nyansene. Jeg vil fortelle deg hvordan du velger en frøplante, hvor det er bedre å plante det, hvilken jord du skal bruke. Her er detaljene om avreise
Fantastisk Kålrot
For at kålrot skal være fabelaktig stor, saftig og velsmakende, må du beregne riktige sådatoer for rotavlingen og vite om det vanskelige å ta vare på den. Du kan så en grønnsak tre ganger i året: om våren, før vinteren og nå - midt på sommeren. La oss se nærmere på særegenhetene ved omsorg for vår gamle, men ufortjent glemte, grønnsaksavling
Hvordan Lagre Kålrot Riktig
Du kan snakke uendelig om fordelene med kålrot. Den er rik på fiber, kaliumsalter, karoten, samt vitamin PP og C. Kålrot er et virkelig uunnværlig produkt for kalorifattige dietter designet for å mate mennesker som lider av fedme og diabetes. I tillegg er det et av de mest effektive rettsmidler for helbredelse og behandling av tarmene. Å lagre kålrot er ikke så vanskelig hvis du lytter til anbefalingene fra erfarne gartnere og tar dem i bruk
Hvordan Dyrke En Kålrot
Grønnsakskultur i form av kålrot har vært kjent i Russland siden antikken. Det dukket opp i hagen til sommerboere og bønder allerede før poteter ble brakt til Russland. Generelt var kålrot en veldig populær og etterspurt grønnsak fram til det syttende århundre. I disse dager inkluderte gjennomsnittlig persons diett nødvendigvis denne grønnsaken
