2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Forskere, biologer forsikrer at den mest nyttige spinaten er den som nettopp er plukket fra hagen. Fra det øyeblikket mister den raskt sine gunstige egenskaper. Derfor ville det mest korrekte være å ikke kjøpe spinat i supermarkedet, men å dyrke den i din egen dacha og plukke den fra hagen, umiddelbart servere den på bordet
Plantens opprinnelse og egenskaper
Spinat kom til våre russiske bord fra Asia. Flere århundrer senere, med frø, ble det distribuert i Spania. Spanjolene er kunnskapsrike mennesker innen hagekunst. Derfor organiserte de raskt handelen med dette grøntområdet, frøene og dyrkingsmetoden i hele Europa.
Spinat er en årlig plante med høyvekster. Han er dioecious. Det vil si at den ene delen av den er maskulin, den andre er feminin. Forresten, hannstengler skiller seg fra hunnstammer ved en svak løvete del og rask visning bort, dårlig bevaring.
Hannstammer står for omtrent 30 prosent av avlingen. Spinat er "quick-shot" i betydningen modning. Vi plantet frø i jorden i dag, høsten kan høstes på en måned, enda mindre. De deiligste spinatbladene er de unge ved roten av planten.
Helsefordelene med spinat
Spinat er et diettprodukt. Så snart det ikke er tilberedt i motsetning til andre typer greener. Det blir revet for hånd i salater, de lager mosede supper av det, legger det på smørbrød og steriliserer det til og med i forskjellige former - for eksempel syltet bladene, eller lag kokt puré av dem og rull det til glass.
Slike potetmos, for eksempel i form av en grønn saus, kan serveres med potetmos, kjøtt, fisk. Spinat er også skygge tørket, ofte snudd og lagret i mørke krukker etterpå. Om vinteren og våren, når det ikke er andre friske landgrønnsaker, tilsettes tørket spinat til de første og andre kursene under forberedelsen for å forsterke produktet.
Spinat tilhører gartnere, og forskere tilhører merkelig nok ikke grønt i bedene, men en grønnsakskultur. Så denne kulturen når det gjelder innholdet av vitaminer i den, tar en ledende plass blant andre grønnsaksavlinger. For eksempel er den samme karoten i spinat inneholdt i like store proporsjoner, som i gulrøtter, innholdet i tomater overskrides to ganger og fem ganger mer karoten i spinat enn i grønne erter.
Spinatblader inneholder protein, som er en byggestein for cellene i kroppen. Videre inneholder selvfølgelig ikke andre typer grønnsaker i proteinene, bare fiber, fuktighet og vitaminer.
Det er en liten mengde vegetabilsk fett, mye jern og kalsium i spinat. Ved problemer og sykdommer i fordøyelseskanalen (mage -tarmkanalen) anbefales det å spise spinat fordi den inneholder mye fiber, men ikke har syre i bladene, noe som vil ha en positiv effekt på tilstanden til fordøyelsen system.
Hvordan plantes spinat?
Spinat er kuldebestandig. Derfor kan og bør den sås tidlig på våren. Så snart dagtemperaturen på 15-20 grader Celsius er etablert på utetermometeret om våren, kan spinaten plantes. Hvis du planter spinat sent, slipper den piler, og bladene blir små og smakløse.
Gjødsle jorden før du sår med humus ved å tilsette en blanding av nitrogen og fosfor til den. Omsorg for spinat er enkelt. Det må lukes og løsnes fra tid til annen i jorda i sengene.
Spinat, etter at den stiger, elsker mye vann, god vanning. Da får du den store og saftige rosetten, kjøttfulle bladene. Tynning av spinat er valgfritt. Spinat høstes når den har dannet seg fra fem til sju blader på hver plante. Hvis du lar skyte spinat før du høster den fra hagen, må du tenke på at du har mistet smaken, næringsverdien, og det vil ikke være noe protein i en slik plante.
Tynning hvis du tar spinat, da bare når 3-4 utviklede blader vises på den. Og det er bedre å fjerne hannplanter fra hagen. På samme tid, la planten stå i radene i en avstand på 20 cm fra hverandre.
For å få frø til neste år vil det ta omtrent 80 dager fra såing til full modning av spinatfrø. Spinatfrø er i stand til å spire og bære frukt i tre til fire år.
En soppsykdom (dunete mugg, rotrot) kan overvinne planten hvis du ikke har løsnet jorda i sengene godt, eller fordi du har plantet den på for tette jordarter som er dårlig løsnet.
Som insekt skadedyr kan spinat overvinnes av gruvearbeiderfluer. For å unngå dem, prøv å plante spinat lenger fra rødbeter, samt luke det oftere og ta ut det plukkede gresset utenfor sengene.
Anbefalt:
Hvordan Dyrke En Rose Fra En Skjæring
Rosen er fortjent kalt blomsterens dronning, dikt og sagn har blitt skrevet om denne blomsten. Mange gartnere kjøper busker av denne planten for dyrking på nettstedet, men du kan få plantemateriale selv. Det er flere avlsmetoder, i dag vil vi snakke om den rimeligste og enkleste - å dyrke en rose fra stiklinger. Metoden krever ikke investeringer og profesjonell dyktighet. Det er viktig å følge noen av teknikkene, som vi nå vil fortelle deg om
Hvordan Dyrke Luksuriøse Dahliaer Eller Romantiske Dahliaer
I dag ser det ut til at dahliaer er de vanligste blomstene. Men selv for rundt 100 år siden var de en sjeldenhet, og for 200 år siden - nesten en kuriositet. På 1800 -tallet ble selv dette navnet sjelden brukt. Men i russiske klassikere kan du finne et annet navn på en blomst - dahlia. Velstående grunneiere, adelskvinner, damer ba kunstnere om å male portrettene sine med en gul avstand på brystet - et symbol på eleganse, raffinement og luksus. Tiden har imidlertid gjort jobben sin. Og nå har det blitt tilgjengelig for alle å kjøpe en landing
Maclura. Hvordan Dyrke Et "Adams Eple"?
Når de gikk gjennom Krim -parkene, tok mange sannsynligvis hensyn til trær med fremmede frukter som ligner rynkete appelsiner. Populært kalles denne planten ofte Adams eple, eller den kinesiske appelsinen, og lar sitt virkelige navn ligge - maklura. I tillegg til det opprinnelige utseendet, har fruktene av dette fantastiske treet vært kjent siden antikken for sine utmerkede helbredende egenskaper
Hvordan Dyrke Tuberous Calla Liljer
Det er to typer calla liljer. Calla Ethiopian eller calla er en rhizomplante. Den vokser mer i drivhus. Og den blomstrer fra november til mai. Den andre er en hybrid tuber calla. Det er hun som har lyse flerfargede sengetepper fra lyse gule til mørk lilla toner som omslutter den stangformede blomsterkoppen, og er beregnet på å vokse i blomsterbed i det åpne feltet. En slik plante fortsetter å glede øyet med variert blomstring gjennom sommeren. Og pen le
Spinat Og Spinat Planter
I motsetning til salatplanter spises spinat og slektningene oftere kokt. De brukes også som medisinske planter for kosthold og babymat
