2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Chulyupa (lat. Passiflora maliformis) - et spektakulært trelignende vintre som tilhører familien Passionaceae, som noen ganger kalles crabapple passionflower.
Beskrivelse
Chulyupa er en utrolig attraktiv eviggrønn flerårig vintreet, som er den nærmeste slektningen til granadillaen. De trelignende stilkene er sjenerøst dekket med ganske stive renner, som er designet slik at de voksende vinstokkene kan klamre seg til alle slags støtter. Disse antennene lar chulyupa enkelt klatre opp i andre trær, og til en høyde på opptil ti meter.
Blanke chulyupa-blader er preget av en oval-hjerteformet eller oval-avlang form, og lengden varierer fra seks til femten centimeter.
De utrolig vakre chulyupablomstene når fra syv til femten centimeter i diameter og er utstyrt med enorme tre-raders skiveblader. De lukter veldig sterkt og ganske godt. Og de spraglede kronbladene av blomster kan males i lilla, hvite og røde toner. Når det gjelder blomstringstiden, skjer den vanligvis på forsommeren og varer til sent på høsten.
Bredden på de ovale fruktene til chulupa er omtrent tre og en halv til fire centimeter, og lengden varierer fra fire og en halv til fem centimeter. Sammenlignet med frukten av andre varianter av pasjonsblomst, er disse fruktene ganske små. Skallet på moden frukt er vanligvis gulbrun i fargen. Hver frukt inneholder en velduftende, veldig saftig og utrolig søt fruktkjøtt, farget i lyse oransje eller gråtoner, og i midten av denne fruktkjøttet er det mange flate sorte frø. Og smaken av chulyupa er litt lik druer.
Hvor vokser
I naturen er duftende chulupa oftest funnet i fjerne Nord -Ecuador, i Venezuela, på noen Antiller (som Jamaica eller Trinidad, samt Puerto Rico, Cuba, Haiti og Barbados) og i Colombia. Og med hensikt av gode spiselige frukter dyrkes den på Jamaica, så vel som på Ecuadoriansk og brasiliansk plantasjer. Når det gjelder Hawaii -øyene, brukes chulyupa der som en prydplante.
I sammenligning med resten av pasjonsblomster (pasjonsfrukt, så vel som gul eller gigantisk granadilla), kan chulyupaen ikke skryte av verken store mengder dyrking eller stor etterspørsel. Dette skyldes det faktum at skallet av fruktene er for tøft, og størrelsen på fruktene i seg selv er relativt liten.
applikasjon
Chulupa-fruktkjøtt konsumeres oftest fersk eller brukes til å skaffe konsentrater eller juice, og i tillegg tilberedes et bredt utvalg av alkoholfrie brus. Og cocktailer med chulyupa viser seg også å være uforlignelige - de oppdaterer perfekt og gleder seg over sin uovertrufne smak.
Chulyupa passer også godt til noen meieriprodukter og fermenterte melkeprodukter (cottage cheese, iskrem, etc.).
Kontraindikasjoner
Den eneste kontraindikasjonen som forhindrer bruk av chulupa er individuell intoleranse. Alle andre kan trygt spise det uten frykt.
