2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Lupin gul (lat. Lupinus luteus) - en blomstrende urt fra slekten Lupine (lat. Lupinus) av belgfrukterfamilien (lat. Fabaceae). Lupin gul er en europeisk plante som selv velger landene i Middelhavet, inkludert Italia, hvor bønnene siden antikken har vært en populær daglig mat. I dag spises de hovedsakelig syltet som en matbit.
Beskrivelse
Urteplante opptil 60 cm høy med pubescent stilk. Den nedre delen av planten er svært forgrenet.
Separat-palmate blader dannes av lansettformede eller avlange ovale blader, hvorav det er fra 7 til 9 stykker. Utad ligner et slikt blad en vifte, med flørtende slemme skulderblad spredt i større avstand fra hverandre enn det som er typisk for fans. Hvert slikt blad er dekket med tykke hår på begge sider, noe som gjør letheten til en grønn naturlig vifte tyngre.
De to første sommermånedene er planten dekorert med blomsterstand av gule bifile duftende blomster, som pollineres av bier.
Pollinerte blomster blir til tette hårete bønner, inne i hvilke flate, avrundede nyreformede frø med alle slags farger, fra gulaktig og rosa til mørk lilla.
Den spiselige frukten av lupin gul
Stekte frø av lupin gul er en utmerket erstatning for kaffebønner, dessuten kan de dyrkes i din egen sommerhytte.
Som andre belgfrukter er de enkle å tilberede, samtidig som de er rike på vegetabilsk protein, noe som er mer gunstig for menneskekroppen enn animalsk protein.
Pulveriserte frø av Lupin gul blandes med mel fra frokostblandinger og bakt brød og andre bakervarer. Slike produkter bidrar igjen til at menneskelige fordøyelsesorganer fungerer godt.
Hvis du støter på Lupin -varianter med bitre frø som inneholder giftige alkaloider, kan du bli kvitt bitterheten ved å suge frøene i kaldt vann. Under bløtleggingsprosessen bør vannet skiftes to eller tre ganger til all bitterheten er borte fra frøene. Deretter blir frøene kokt og forskjellige mettende retter tilberedes av dem.
I første halvdel av 1900-tallet utviklet den tyske botanikeren og oppdretteren Reinhold von Sengbusch (Reinhold Oskar Kurt von Sengbusch) en metode for bestemmelse av alkaloider i lupinplanter (gul lupin, hvit lupin og smalbladet lupin) for å utvalgte arter med lavt innhold av bitre alkaloider. Vellykket valgt, var han i stand til å forvandle en vill plante med bitre frø til en dyrket plante med søte frø, hvorfra den helbredende og spiselige lupinoljen kunne hentes.
Det samme arbeidet utføres vellykket av oppdrettere i Australia, hvor Lupin i dag blir en populær kilde for produksjon av mat som er rik på planteproteiner.
Vokser
Kultiverte gule lupiner dyrkes som årlige planter. I naturen, der du må ta vare på ditt eget velvære, kan de være langsiktige, opptil fire år som bor på ett favorittsted.
Lupin gul foretrekker steder som er åpne for solens stråler, og har ikke travelt med å vokse i skyggen av andre planter eller bygninger.
For vellykket vekst i naturen, velger planten sand, lett jord eller jord med vulkansk opprinnelse. I kultur er det generelt upretensiøst for jord, det kan vokse på utarmet jord, fattig på organisk materiale, samtidig helbrede dem og mette dem med nitrogen. Derfor bruker gartneren ofte tjenestene til Lupin gul, og bruker den som siderat.
Jorden skal være fuktig, men ikke fuktig. Overdreven fuktighet kan provosere sopprotsykdommer, som til slutt fører til plantens død.
Anbefalt:
Lupin Er Preget Av Den Late Blomsterhandleren Og Hardtarbeidende Gartneren
Hvis du ikke klarte å plante blomster i hagen din tidligere, men virkelig ønsker å dekorere tomten din med en blomsterhage, har du fortsatt en slik mulighet - så lupin. Det fungerer bra både ved såing i mai og ved såing i juni. Og gitt de nåværende værforholdene, kan det til og med være bedre hvis noen var sent ute med avlingene. I år er det mer sannsynlig at juni har vær i juni. Og selv om lupinen som sås nå ikke vil blomstre på slutten av sommeren, er det fullt mulig at den får tid til å glede seg over blomstringen i september, og deretter også i den neste
Flerårig Lupin
Flerårig lupin er en av de ganske upretensiøse plantene i omsorgen. Totalt er det mer enn to hundre arter av denne planten i slekten. Når det gjelder dyrking som en flerårig plante, velger gartnere oftest trelupin eller flerblomstret lupin.
Lupin
Lupin (lat. Lupinus) - en ganske tallrik slekt med blomstrende planter fra belgfrukterfamilien (lat. Fabaceae). Oftest er dette flerårige urteaktige planter, men det er også ettårige arter. I tillegg, blant artene av slekten Lupin, er det busker, og det er til og med ett tre som har valgt det varme Mexico som bosted.
Lupin Multifoliat
Lupin multifoliate (lat. Lupinus polyphyllus) - den mest spektakulære arten blant plantene av slekten Lupin (lat. Lupinus), som er en del av belgfrukterfamilien (lat. Fabaceae). I tillegg, i forhold til mange arter som er ettårige planter, er flerårig lupin en flerårig plante.
Lupin Hvit
Hvit lupin (lat. Lupinus albus) - en ettårig urt fra slekten Lupine (lat. Lupinus) av belgfrukterfamilien (lat. Fabaceae). Frøene, rike på proteiner, kostfiber, antioksidanter og lavt fettinnhold, brukes i mat i mange land rundt om i verden.
