Løk-anzur

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44

Anzurløk (lat. Allium suworowii) - en flerårig som tilhører Liliaceae -familien. Ofte kalles planten Suvorovs løk, prydløk, gigantisk løk, stilket løk. I naturen finnes den aktuelle planten i Sibir og noen asiatiske land. Plantens løker ligner løkene i den berømte blomsterkulturen - tulipaner. Smaken av anzurløk er veldig spesifikk.

Beskrivelse

Anzurløk er representert av flerårige urteaktige planter med flate runde eller eggformede løker, som når 5-10 cm i diameter. De kan ha et stort utvalg av farger, for eksempel gråaktig, hvit, sølv. Løvverket til anzurløken er ganske bredt, pubescent langs kanten, med en blåaktig blomst, lengden varierer fra 20 til 50 cm. Planten danner fleksible piler, de har en grønn farge, høyden er opptil 1,5 m. Blomsterstand i form av sfæriske eller halvkuleformede paraplyer, som når 15-20 cm i diameter. Blomstene er små, iøynefallende, syrin, fiolette eller ikke veldig fiolette i fargen, noen ganger med mørke årer på kronbladene. Den aktuelle kulturen blomstrer i midten av mai. Frøene er store nok, svarte i fargen.

Flere år etter plantingen av avlingen utvikler løkene seg i et lavere tempo. Det er vanskelig å forestille seg, men bare i det tredje året når pæren en størrelse på bare fem centimeter, starter deretter piler og danner små løk-barn. Anzurløk er tørkebestandig, tåler frostfulle vintre uten problemer. Negativt refererer til fuktig jord, så vel som lavland, hvor nedbør samler seg om våren. Anzurløk regnes som en medisinsk plante, den har en positiv effekt på menneskekroppen, siden den inneholder mange vitaminer og biologisk aktive stoffer.

Subtilitetene ved dyrking

Løk-Anzur foretrekker solrike områder med lyse, gjennomtrengelige, løse, næringsrike, nøytrale jordarter. Sandholdig jord er anerkjent som den beste for å dyrke anzur. Salt, sumpete, tørre, fattige og svært sure jordsmonn er ikke egnet for dyrking av den aktuelle avlingen. Grunnvannet må også være dypt, ellers begynner pærene å råtne. Beskyttelse mot kald nordlig vind oppmuntres, ellers vil sterke vindkast bryte plantene. Det er bedre å plante anzurløk etter grønnsaker, med unntak av familien Solanaceae.

Avlsfunksjoner

Løk-anzuren forplantes med frømetoden av frø, så vel som av årlige løker. Reproduksjon med frø er en ganske arbeidskrevende metode, men den lar deg få gode resultater. Før såing av frø, blir de stratifisert ved å holde dem i seks måneder i fuktig sand ved en temperatur på ca 1-2C. Såing av frø om våren og høsten er ikke forbudt. Blomstringen av anzurløk dyrket ved å så frø observeres i det tredje året, noen ganger tidligere.