Kremet Eple

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44

Krem eple (lat. Annona reticulata) - en fruktavling som tilhører Annonov -familien. Noen ganger blir hun også kalt mesh annona.

Beskrivelse

Kremet eple er et lite tre, som ekstremt sjelden når ti meter i høyden og er utstyrt med mørkegrønne avlange lansettformede blader, hvis lengde varierer fra ti til tjue centimeter, og bredden er fra to til fem centimeter. Hvis du velger et slikt blad og gnir det godt, begynner det å utstråle en veldig behagelig og delikat aroma.

Blomstene på kremsepplet er store nok (diameteren når fire og en halv centimeter) og lukter også veldig godt. Corollas av disse blomstene er dannet av to lag med kjøttfulle kronblad, som er farget på innsiden i lysegule toner, og på utsiden i grønn-gule nyanser. Hovedtrekk ved disse blomstene er at de ikke utfolder seg helt under noen omstendigheter. Videre vises de ikke bare på grenene, men også på trestammer!

De komplekse fruktene til kremet eple er preget av en hjerteformet form og når en diameter på åtte til seksten centimeter. Deres tykke hud kan enten være gulaktig eller brun, med litt rødbrun, rødlig eller rosa rødme og med et uttalt bisarrt maskemønster. Massen til disse fruktene er preget av en fibrøs kremaktig struktur, og i midten er det skinnende svarte eller svartbrune frø som er ubrukelige til konsum.

Trærne begynner å bære frukt i omtrent det tredje eller fjerde året, mens hvert voksen tre er i stand til å produsere fra femti til hundre frukter gjennom året. Og de modnes som regel i juli.

Hvor vokser

Kremet eple kom til oss fra de fjerne Antillene, men selv i antikken, nesten ved sivilisasjonens begynnelse, introduserte folk det med suksess i Sør -Mexico og Mellom -Amerika, og litt senere nådde det Brasil fra Peru. Og nærmere det syttende århundre kom flotte trær til Afrika, hvoretter de raskt spredte seg over det "svarte" kontinentet. Det skal bemerkes at i små volumer dyrkes kremen eple nå i India, så vel som i en rekke land i Sørøst -Asia (disse inkluderer Filippinene, samt Guam, Vietnam, etc.). I dag kjenner folk flere forskjellige varianter av denne kulturen.

applikasjon

Disse fruktene spises ikke bare ferske - de males ofte og tilsettes fyllet for vaniljekaker (takket være dette kalles disse fruktene ofte også vaniljesaus). Det er mange oppskrifter på andre vaniljesaus -retter, men dette er stort sett desserter.

Disse fruktene er utstyrt med evnen til å øke metabolismen og forbedre fordøyelsen, og deres rike fiberinnhold gjør dem til gode hjelpere for forstoppelse og en rekke andre tarmproblemer, inkludert dysbiose. Og jegere av Amazonas Silva elsker ganske enkelt vaniljeseplet for sin evne til å forbedre synet. I tillegg inneholder disse fruktene antioksidanter som på en pålitelig måte beskytter netthinnen mot ødeleggelse av frie radikaler, i tillegg til å forhindre linseskygge og bremse aldringsprosessen i øyevæv.

Kontraindikasjoner

Latinamerikanske forskere har funnet ut at overdreven inntak av krem epler kan øke risikoen for Parkinsons sykdom. Konklusjonen er selvfølgelig veldig kontroversiell, men uansett er alt bra med måte.

Og frøene til et kremaktig eple er veldig giftige og kan føre til alvorlig forgiftning, så du bør aldri spise dem! Hvis saften fra disse frøene kommer inn i øynene ved et uhell, kan det forårsake svært alvorlig synshemming, opp til fullstendig blindhet.

Du kan ikke bruke disse fruktene og gravide eller ammende kvinner.