Stjerne Eple

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44

Star apple (lat. Chrysophyllum cainito) Er en fruktavling som tilhører Sapotovy -familien.

Beskrivelse

Stjerne-eplet er en eviggrønn, treaktig fruktplante opp til tjue meter høy, utstyrt med vekselvis arrangerte ovale lærformede blader. Alle bladene er solide, med spisse topper, og lengden kan nå seksten centimeter.

Blomstene i denne kulturen danner spektakulære blomsterstander, som hver har fra fem til tretti stykker. Blomstringene selv ligger i bladbihulene. Hver for seg er blomstene ganske iøynefallende og små, og fargen kan være enten lilla eller gul eller grønnaktig.

Frukten av et stjerne -eple er preget av en eggformet eller sfærisk form, og diameteren kan nå ti centimeter. Ovenfra er de dekket med grønt eller lilla-brunaktig skall, og inni er det en veldig søt, saftig, hvit masse. Og i midten av massen finner du opptil åtte skinnende mørkebrune frø-de er plassert i hulrom fylt med en myk geléaktig masse, på grunn av hvilken et veldig attraktivt stjerneformet snitt dannes i tverrsnitt. Når det gjelder umodne frukter, anses de som uspiselige, da de strikker veldig sterkt. Og hovedtegnet på deres modning er mykningen og utseendet på rynker på overflaten.

Varianter med minimum antall frø, så vel som de med tomme frøceller, kan skryte av den beste smaken.

Planter bærer frukt jo lengre jo nærmere ekvator de er. Ved ekvator kan de bære frukt hele året, og i andre klimasoner begynner de å bære frukt tidlig på våren og slutter på forsommeren. Modne frukter faller ikke av, men henger på trærne, derfor blir de under samlingen kuttet forsiktig sammen med små deler av grenene.

Hvor vokser

Stjerneeplet kommer fra de sentralamerikanske vidder, men det vokser også i kulturen i Sør -Amerika (i sin tropiske del), så vel som i India, Tanzania, Indonesia, Vest -Afrika, Malaysia og Vietnam.

applikasjon

Stjerneeplet spises både ferskt og bearbeidet. Deilig juice er hentet fra dem, i tillegg blir de ofte tilsatt tilberedte desserter og kompoter. Men skallet av disse fruktene er uspiselig, siden det inneholder en bitter melkeaktig juice som ligner løvetannjuice. I denne forbindelse må de kuttes over for å nyte deilig frukt, og deretter velge fruktkjøttet med en skje. I kjøleskapet lagres slike frukter enkelt i tre uker.

For å kvitte seg med fruktens mulige bitterhet, brukes de ofte i kombinasjon med ananas, mango eller sitrusfrukter.

Fruktene av stjerne -eplet er en utmerket generell tonic og er veldig nyttige for nyresykdommer, anemi og ulike kardiovaskulære plager. Og deres systematiske bruk hjelper til med å raskt si farvel til ødem, glatte ut huden og forbedre tilstanden i nervesystemet betydelig. Det er også kalsium i disse fruktene, noe som bidrar til å opprettholde helsen til muskuloskeletale systemet. Et avkok av skallet regnes som et effektivt slimløsende middel, og fruktkjøttet har vist seg godt i behandlingen av alle typer forkjølelse, spesielt ved behandling av laryngitt. Umodne frukter vil være en virkelig redning for tarmlidelser, og tørket latex er et utrolig effektivt anthelmintikum.

Det relativt lave glukoseinnholdet gjør at selv diabetikere kan kose seg med stjerne -eplet.

Kontraindikasjoner

Når du bruker et stjerne -eple, kan det ikke utelukkes allergiske reaksjoner som kan oppstå som følge av individuell intoleranse.