2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Ved første øyekast er poteter en av de mest upretensiøse grønnsakene å lagre. Men også her er det litt visdom. Når du sorterer gjennom poteter som har overvintret i kjelleren om våren, er det viktig å analysere de viktigste lagringsfeilene
La oss tenke oss at du har høstet en utmerket avling av poteter, tørket dem grundig og lagret dem. Men etter en viss tid begynner en del av avlingen plutselig å bli dårligere. Hva kunne ha skjedd? Det er mulig at det ble gjort feil i lagringen. La oss prøve å finne ut av det. Her er noen viktige punkter.
1. Ikke alle potetsorter er klare for vinteren
Mange mennesker tar feil ved å la tidlig modne varianter av poteter bli lagret. Slike varianter lagres ikke lenge - selv under gode forhold, bare til begynnelsen av vinteren. Etter det begynner de å råtne og spire aktivt. Smaken på slike poteter er tapt, og den blir uegnet til konsum. Derfor er det viktig å vite at for lang holdbarhet er det bedre å bruke senmodne poteter.
2. Riktig nabolag i kjelleren
Som regel prøver de å skille forskjellige grønnsaker. Men dette er ikke alltid mulig på grunn av den begrensede plassen i kjelleren. Men kan poteter stables ved siden av andre grønnsaker? Det viser seg at dette er helt akseptabelt. For eksempel vil poteter overleve godt hvis du legger rødbeter oppå dem. Dette eliminerer to vanskeligheter - å spare plass og beskytte poteter mot overdreven fuktighet. Tross alt er fuktighet bra for rødbeter, og poteter er beskyttet.
3. Det er umulig å beholde poteter av utilstrekkelig kvalitet
I ikke veldig produktive år forlater mange gartnere poteter av dårlig kvalitet i håp om vellykket lagring. Det er uakseptabelt! Derfor må den tørkes grundig, rengjøres fra jorden før den legges i kjelleren. Det er også nødvendig å sortere potetene og fjerne ødelagte knoller til side. Til tross for de ideelle forholdene i lagringen din, er det bare godt forberedte, sunne poteter som kan overleve vinteren fullt ut.
4. Inspeksjon av poteter på lagringsstedet
Mange tror at det er uønsket å sortere potetene rett i kjelleren og må tas ut i luften. Men det er ikke slik. Under lagring forverres faktisk noen knoller fortsatt. Så snart minst en slik ødelagt knoll har dukket opp, er det viktig å fjerne den fra den vanlige boksen så snart som mulig for å forhindre infeksjon med råte fra de andre stipendiatene. Hvis det plutselig dukker opp midger (vanligvis Drosophila) og en ubehagelig lukt i kjelleren eller oppbevaringsrommet for poteter, er dette et klart signal om behovet for å sortere ut alle potetene.
5. Poteter trenger visse oppbevaringsbetingelser
For en vellykket overvintring av poteter, bruker gartnere ofte kjelleren eller kjellerne til boligbygninger, under jorden. Byfolket må lagre grønnsaker i leiligheten. I grunnen, med en kompetent tilnærming, oppstår det sjelden problemer med lagring av poteter. Når du lar avlingen stå hele vinteren på en balkong eller loggia, risikerer du å ødelegge det meste. I dette tilfellet må du følge visse regler og lagre på spesielle enheter. For eksempel kan du ikke la en avdekket sekk med poteter stå lenge i håp om at den vil bli perfekt bevart.
Som beskyttende beholdere mot kulde kan du bruke enkle lagringsmuligheter som enkelt kan bygges med egne hender. For eksempel en vanlig oppbevaringsboks for poteter. Det er best å lage det fra brett. Enda bedre, hvis du lager et par esker, hvorav den ene er mindre i størrelse enn den andre, og setter den inn i den andre, som en nestende dukke. Gapet mellom veggene skal være 4-5 cm. I hullene mellom veggene kan du legge skumplast eller fylle sagflis. Utsiden av esken er malt eller dekket med et vanntett materiale.
Hvis det er problemer med å lage esken, kan du bruke en ferdiglaget beholder ("Balkongkjeller"). Det er en pose som består av to vegger og sydd av kraftig stoff (telt). En syntetisk vinterisator ble brukt som varmeapparat og er i tillegg utstyrt med elektrisk oppvarming.
I denne fantastiske beholderen bevares alle grønnsakene ved ekstreme temperaturer (opptil -35 eller -40 C). En behagelig temperatur for poteter opprettholdes automatisk fra 1-7 grader Celsius. En praktisk skjerm brukes til å kontrollere temperaturen. Et vanlig lyn brukes som lås. Det er veldig enkelt å rengjøre - bare vask det. Den produseres i forskjellige nyanser og størrelser - for en, to eller tre poser med poteter.
Vi håper virkelig at tipsene våre vil hjelpe deg med å holde potetavlingen trygg og sunn!
Anbefalt:
Såing Av Poteter: Hemmeligheter For Høsting Og Lagring
For å få en god høst av poteter, må du forberede og lagre frøet riktig. Det er overholdelsen av alle nyanser og finesser som garanterer utbyttet av det "andre brødet"
Hvordan Unngå Feil Ved Valg Av Frø?
Frø er kanskje en av de viktigste komponentene i en god høst, for med dårlig frø er det umulig å få velutviklede planter, og derfor vil høsten fra dem heller ikke være det vi forventer. Hvordan kan du unngå å kjøpe frø av lav kvalitet hvis de er pakket i papirposer og det er umulig å undersøke dem? Selv om en grundig undersøkelse av frøets utseende ikke er et universalmiddel, kan frø av lav kvalitet også se bra ut
Feil Ved Beskjæring Av Trær Og Busker
I denne artikkelen vil jeg snakke om de vanligste feilene begått av både nybegynnere og allerede erfarne sommerboere ved beskjæring av forskjellige trær og busker, fordi denne operasjonen, som ble utført feil, ikke bare ikke vil hjelpe, men også kan skade planten og til og med føre til døden
Feil Ved Forberedelse Av Roser Til Vinteren
Mange dyrkere forbereder rosenhagen feilaktig til vinteren, som et resultat at buskene ikke blomstrer eller dør. La oss se på 7 feil de gjør i høst
Ah, Poteter, Poteter
Så når jeg nevner poteter, poteter, tenker jeg på alle de snilleste, hyggeligste, velsmakende, hjemmelagde, noen søte sommersangene om denne grønnsakshagen. Dette er tipsene til erfarne gartnere vi har samlet her for bedre vekst og høsting av historiens heltinne - poteter
