2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Sammen med de vanlige agurkene i hagen kan du dyrke mer eksotiske varianter av disse representantene for gresskarfamilien. Selvfølgelig er det vanskelig å kjenne igjen en agurk i en oval shaggy klump eller en uvanlig pæreformet grønnsak. Likevel er det slik de blir kalt i hjemlandet. La oss se nærmere på chayote, anguria og trichozant
Meksikansk agurk
Chayote er hjemmet til Mellom -Amerika. I disse landene er det æret på omtrent samme nivå som poteter er viktige i vår kultur. I motsetning til poteter er alle plantens deler spiselige og spises: knoller, blader, frukt, skudd, frø. Men avlingen må høstes før fruktene er modne ennå. De er kokt, stekt, stuet, syltet, bakt. Massen fjernes fra chayoten og fylles med ris, kjøtt, cottage cheese. Og frøene kan stekes - de har en nøtteaktig smak.
I vårt område dyrkes chayote gjennom frøplanter eller ved stiklinger. For dette plantes fruktene i bakken i et drivhus i februar. De er plassert i hullene med den brede delen ned, litt vippet. Toppen av frukten er ikke skjult under et jordlag. I åpen mark flyttes frøplanter i mai.
For å forplante den meksikanske agurken vegetativt, må den unge skuddet kuttes helt ved rotkragen. For roting legges de i sanden. Det er bedre å bruke en plastpose som beholder. På transplantasjonstidspunktet vil det bare være mulig å kutte det og forstyrre røttene mindre.
Unge skudd kan høstes når de når en lengde på 10 til 50 cm. Denne perioden skjer i juli. Du kan kutte den hver og en halv til to uker. De skrelles og stekes i vegetabilsk olje, saltes etter smak. Soppelskere burde like dem. De passer godt sammen med urter, sitron, hvitløk. Hvis du legger til hakkede kokte egg i denne retten, får du en deilig og næringsrik salat.
Etter høsting kan chayote forbli i det åpne feltet for vinteren. Om høsten er plantinger gjemt under et lag halm; du kan mulch med humus eller annet passende materiale.
Antillean agurk
Vannmelon agurk, horn agurk - alt dette er navnene som anguria kalles i forskjellige land. Disse uvanlige plantene kan syltes - smaken ligner de kjente agurkene. Men oftere blir de dyrket for dekorative formål. Og det er virkelig noe å se her! Anguria har en vakker bladform. På lange vinstokker krøller pene tendrilkrøller seg. Og fruktens overflate er strødd med myke kjøttfulle torner.
Denne originale grønnsaken dyrkes også gjennom frøplanter. Presowing frø forberedelse består i bløtlegging. Omsorg er ikke forskjellig fra tiltakene som vanligvis tas på en agurkhage. For at den antilliske agurken skal vises i all sin prakt, er den utstyrt med en støtte - en espalier. Høst på ungfruktstadiet. Når tiden for frømodighet kommer, slutter de å være spiselig.
Slange agurk
Trichozant serpentine er en grønnsak som er veldig populær i asiatiske land. I likhet med chayote har denne planten i tillegg til frukten også andre spiselige deler - blader, stilker og sener. Agurken i seg selv når utrolige størrelser - opptil 1,5 m i lengde. Etter hvert som frukten vokser, tar formen bisarre kurver, noe som ga den den berømte sammenligningen med en slange. For å unngå denne upraktiske formen klemmer ressurssterke gartnere seg til tuppen av vasken.
Etter hvert som det modnes, blir skallet av trichozanten oransje og kjøttet blir rødt. Dette ga også opphav til et annet navn - slangekalotten. Men de spiser umodne frukter mens de fortsatt beholder sin grønne agurkfarge. Det anbefales å høste mens fruktene fortsatt er 10-15 cm lange. Og slangegiganter er mer egnet for dekorative formål.
Anbefalt:
Sykdommer Hos Agurker - Hvordan Gjenkjenne Og Kurere
Planter blir også syke. Som mennesker har agurker virusinfeksjoner, bakterier og soppsykdommer. Imidlertid, hvis du gjenkjenner infeksjonen i tide, eller enda bedre - hvis du utfører forebygging og forhindrer forhold som bidrar til utseendet av sykdommer, er det fullt mulig å høste avlingen uten tap
Dunete Mugg Av Agurker
Dunete mugg av agurker, eller dunete mugg, kan påvirke agurker som vokser ikke bare innendørs, men også utendørs. Først og fremst angriper denne farlige sykdommen middelaldrende blader og gamle blader. Og i stor grad er utviklingen favorisert av rikelig tåke og hyppig dugg. Tap av blader av syke planter påvirker prosessen med fruktinnstilling, så vel som deres fulle utvikling. Som et resultat av nederlaget for dunete mugg dør de ofte
Hvordan Skille Salat Agurker Fra Syltede Agurker?
Alle vet hvordan agurker ser ut. Men vet alle hvordan de skal skille salat agurker fra syltede? Forresten, evnen til å identifisere noen kvaliteter av agurker ved deres utseende er en veldig verdifull ferdighet, fordi ikke alltid det vi forventet vokser fra kjøpte frø. Hvordan skille salat agurker fra sine kolleger beregnet på beising? Det viser seg at dette kan gjøres på flere grunner samtidig
Fancy Vannbanan
Akvatisk banan, også kalt bananplanten, finnes hovedsakelig i sakteflytende eller stillestående vannforekomster i Nord-Amerika. Det kan sees spesielt ofte på Atlanterhavskysten. Denne planten fikk sitt uvanlige navn på grunn av en veldig interessant funksjon - nær røttene kan du se formasjoner som ligner bananbunter. Vannbananen ser fantastisk ut i akvarier, noe som gir dem en spesiell smak - den ser spesielt imponerende ut i forgrunnen
Fancy Kål
Hvitkål inntar utvilsomt et spesielt æressted i vårt daglige kosthold, så vel som i sengene. Imidlertid er det mange andre interessante varianter som også kjennetegnes ved høy smak og ernæringsmessige kvaliteter. Hva slags omsorg krever brokkoli, kålrabi og rosenkål i april?
