2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Her er noen flere oppskrifter på piknikretter jeg vil råde gartnere til å ta hensyn til for å tilstrekkelig feire med venner og familie avslutningen på neste sommersesong
Aubergine med granateplefrø og mynte
En veldig appetittvekkende, deilig på sin egen måte, sunn grønnsakspiknikrett. Du kan servere aubergine som en tilbehør til kjøttretter, for eksempel til grillmat, biff, grillet kjøtt og så videre.
Du trenger: et par eggplanter, samme mengde spiseskjeer vegetabilsk olje, litt malt svart pepper, salt (helst sjø). Vi vil krydre auberginen med granateplefrø, mynteblader, vegetabilsk olje (to ss og gjerne olivenolje), sitronsaft (fra en halv sitron), soyasaus (en teskje), malt svart pepper, havsalt.
Eggplanter skal vaskes, skrelles og kuttes på langs i tynn plast. Pensle hver side med olivenolje eller annen vegetabilsk olje og grill på begge sider. Legg på en stor, flat tallerken.
Resten er ganske enkelt. Tilsett hakkede mynteblader og resten av ingrediensene i granateplefrøene. Å blande alt. Hell denne sausen over auberginen. Server til bordet.
Varm biff
Denne biffen er ganske krydret. For elskere av krydret, krydret smak av kjøtt. For å forberede den trenger du: malt chili (et par teskjeer), malt kanel (en og en halv teskje), oregano (like mye som kanel), hakkede urter (helst persille, omtrent en teskje), malt svart pepper (en halv teskjeer), samme mengde spidskommen og to spiseskjeer kjøttsaus til grillen. Du trenger også selve biffen, omtrent fire for denne mengden ingredienser.
Matlaging er like enkelt som enhver grillbiff. Du trenger ikke engang marinere kjøttet for dette. Steker bør behandles med en blanding av krydderingredienser, krydder og stekes på grillen, i grillen på grillen eller i "grillen" i 8-10 minutter på hver side.
Den beste marinaden til kebab
Det regnes virkelig av mange kebabelskere som den beste, "president", siden svinekjøttet i denne marinaden viser seg å være saftig, aromatisk og mykt.
For å marinere kjøtt trenger du selv svinekjøtt (kilo), samme mengde løk (ja, denne versjonen av marinaden elsker mye løk, på grunn av hvilken kjøttet er spesielt mykt), en teskje salt, et halvt glass vegetabilsk olje, 100 ml mineralvann eller kildevann …
Løkene må skrelles (det anbefales å velge sorten ikke bitter, men søt, for eksempel Golden). Du må vri hele løken (ikke bli overrasket) i en kjøttkvern.
Kjøttet skal kuttes som en kebab. Legg et lag løk på bunnen av pannen, et lag med kjøtt, igjen et lag løk og et lag kjøtt. Det siste kjøttlaget skal ha det største laget med løk. Lukk deretter alt med et lokk fra pannen og sett det i kjøleskapet over natten.
Så snart det er en beslutning om å steke en kebab, en time før koking på kull, må du få den ut av kulden, skrelle den av løk. Denne prosedyren er ikke vanskelig. Hell nå vegetabilsk olje i kjøttet, salt det og skyll det med hendene i fem minutter.
Deretter må kjøttet (det blir veldig mykt) strammes langs fibrene på spyd. Hvis du legger kjøtt på tvers av et spyd, ruller det på det og brenner seg.
Nå steker vi kebabene som vanlig. Bare dryss dem ikke med eddikvann, men med kildevann eller mineralvann uten gass. Den ferdige kebaben blir mør, den saftigeste av alt du noen gang har smakt.
Kull timian poteter
En utmerket siderett til piknik kjøttretter. Duftende poteter bakt i folie og kull med en velduftende timianaroma. Det er lett å forberede, så det vil bli en hyppig gjest på sommerhyttenes piknik.
For å tilberede slike poteter trenger du et kilo av denne grønnsaken, også friske timianblader (5-6 biter), en løk, olivenolje (2 ss), en teskje sitronskall (uten topp), malt pepper (en klype), det er bedre å ta en blanding av paprika), en klype salt og 100 gram smør.
Potetene må skylles, skrelles (du trenger ikke skrelle dem, avhengig av smak), kuttes i to og legges i en bolle. På toppen av potetene må du salt og pepper, ha zest, vegetabilsk olje og bland alt godt.
Du må lage en stor lomme av folie, der du legger syltede poteter, finhakket løk, timianblader, smør. Pakk folien godt inn og la den stå på bordet i en halv time. I mellomtiden kan du varme opp kullene på grillen eller grillen. Legg et gittergitter på kullene og legg en folielomme på toppen av det. Du må bake potetene i 20 minutter. 10 minutter på den ene siden, 10 på den andre. Disse potetene vil ha en fantastisk sitron timian smak.
Anbefalt:
Weigela - Blomstrer To Ganger I Sesongen. Vokser
Det er vanskelig å finne en lignende plante som kan glede seg med blomstring i begynnelsen og slutten av sesongen om ett år. Weigela busker har en så fantastisk kvalitet. Store rørformede klokker blomstrer en annen gang helt uventet, når høstens lyse farger bare får styrke. Hvilke strukturelle trekk skiller weigela fra andre brødre?
Weigela - Blomstrer To Ganger I Sesongen. Reproduksjon
Nydelige weigelabusker under blomstring er en lys aksent på blomsterbedet. Upretensiøsiteten til planter i omsorgen tiltrekker nybegynnere sommerboere. Du kan øke antall prøver i hagen på egen hånd ved å multiplisere variantene som er tilgjengelige på nettstedet. Hvilke metoder passer for weigela?
Piknik På Dachaen. Vi Avslutter Sesongen. Del 1
Så vår-sommer-høstsesongen på dachaen er over. Høsten er høstet. Landstedet blir gradvis "bevart" for vinteren. Det siste arbeidet før vinteren utføres i hagen og grønnsakshagen. Det er på tide med en hyggelig hvile i sommerhuset, i frisk luft, sammen med venner, med grillmat eller grillet kjøtt. Tross alt, hvem vet, hver høstdag kan være den siste varme denne sesongen, og neste gang blir det så koselig å sitte i din egen hage bare med varme vårdager i fremtiden
Avslutter Fasaden Til Et Landsted Med Sidespor
Mange huseiere ønsker at sommerhuset deres skal se vakkert og rikt ut. For disse formålene kan du i moderne butikker finne et ganske stort utvalg av forskjellige etterbehandlingsmaterialer som tilfredsstiller behovene til enhver person
Dill Utenom Sesongen
Etter publiseringen av artikkelen "Vitamintransportør" kom det mange spørsmål om dyrking av dill hjemme. Mange prøvde å så det på vinduskarmen om vinteren, men de fleste lyktes ikke. Enten ville han ikke reise seg i det hele tatt, eller så var han tynn og blek. Vi vil prøve å finne ut alle årsakene til fiasko
