2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Vi er vant til teen som vi ser på butikkhyllene og i tebutikkene: svart, grønt, hvitt med forskjellige tilsetningsstoffer i form av smakstilsetninger, forskjellige krydrede urter, fruktstykker og så videre. Men te er annerledes. Og det mest nyttige er te fra hagen vår, brygget av kvister på forskjellige trær og busker. Det er både sunt og velsmakende, og slukker perfekt tørsten
Forresten, på de sultne nittitallet, da det ofte ikke var penger til te, lagde mange venner, inkludert foreldrene mine, slike teer. Hvilke kvister egner seg til te og hvordan brygges de riktig? Til å begynne med er det noen generelle retningslinjer for brygging av te som passer for de fleste plantene i hagen vår.
Hvordan brygge?
Tilberedningen av denne velsmakende (vel, la oss være ærlige, det er et unntak - havtorn, som smaker som et uavhengig råmateriale for te ikke er veldig bra) og sunn te skjer ikke raskt, selv om lønnskostnadene er minimale. Skjær tynne kvister fra planten du vil lage te av (bringebær, kirsebær, havtorn, rips, eller du kan ordne dem), skyll grundig, ha dem i en kjele eller en kjele (rettene må være ugjennomsiktige, siden fargestoffer og te blir fargeløse og smakløse), fyll med vann og kok i cirka femten minutter. La den deretter trekke i 10-12 timer. Hvis du har en komfyr, kan du la den stå på kanten av ovnen, varm, om morgenen blir teen varm, velsmakende og vakker. Forresten, kvister kan tilberedes om sommeren eller høsten, i perioden med beskjæring av trær og busker. Hvis teen blir kald, bare varm den opp, ikke kok den! Du kan tilsette honning hvis ønskelig.
Kirsebærte
Kok de tilberedte og vasket kvister i en ugjennomsiktig beholder. Du kan drikke te med en gang, men den vil ikke smake like godt som etter noen timer. Derfor er det lurt å la det brygge. Over tid vil teen få en rik mørk rød (heller, kirsebær) farge, og i aromaen vil notater av mandler lett bli gjettet. Kirsebærte med honning er spesielt godt, og et par dråper sitronsaft vil ikke ødelegge det, bare fargen blir mindre mettet. Antall grener er etter eget skjønn, jo flere grener, jo mer intens farge og smak.
Cherry twig te er en god hjelper for nyrene, den fjerner sand godt og lindrer blærebetennelse.
Plomme te
Og her er 5-6 små grener nok for en liter vann, du bør ikke lage en for sterk infusjon. Lignende i smak og farge som kirsebærkvistte, men mindre intens. Aromaen er mer subtil, behagelig, fargen er lysere, smaken er delikat.
Denne teen er god å drikke etter en hard dag, den lindrer perfekt stress, beroliger og slapper av.
Eplekvist -te
Og her i din smak kan du forvente en overraskelse, fordi smaken avhenger av eplesorten. For eksempel, fra kvistene til Antonovka får du en drink med en fantastisk smak, men den kinesiske kvinnen vil tilføre en lys utsøkt bitterhet. Du kan prøve å brygge te fra alle varianter av epletrær som vokser på nettstedet ditt, og deretter velge de du liker best, prøve å kombinere dem med hverandre og oppdage nye smaker. Husk forresten at bladene på epletreet inneholder en ganske stor mengde vitamin C, så om våren og høsten kan du brygge kvistene rett med bladene.
En viktig betingelse: Før brygging må grenene (selv med blader, selv uten dem) skylles grundig under rennende vann. Forresten, hvis du brygger med blader, er det bedre å helle kokt vann og småkoke i 10-20 minutter uten å koke for å bevare vitamin C, som, som du vet, blir ødelagt under intens varmebehandling. Om ønskelig kan du tilsette te, honning, sitron, et par dråper lime eller litt ingefær.
Te fra eplekvister er godt å drikke med vitaminmangel, det støtter kroppen perfekt om vinteren, bidrar til å styrke immunsystemet og takle influensa, forkjølelse og ondt i halsen.
Fortsettelse
Anbefalt:
Hvordan Kvitte Hagen Din Fra Humle?
Akk, over tid kan en slik hage eller hage prydplante, som humle, fylle halvparten av stedet i landet eller i hagen. En slik hendelse kan oppstå hvis det ikke ble lagt vekt på humlevekst, hvis tomten ble kjøpt med en slik "skjebnesgave", hvis eierne sjelden dukket opp i hagen eller på dachaen. Hvordan takle vill rovdyr?
November I Hagen Og I Hagen
På slutten av høsten er det ikke mindre jobb på sommerhuset enn i den varme sesongen. Det er i november forberedelsene til neste sommerhussesong starter. Overfloden av den fremtidige høsten avhenger av korrektheten og leseferdigheten i forberedelsene til den
Hva Annet Fra Førstehjelpssettet Er Nyttig I Hagen?
Det er ingen hemmelighet for noen at mange sommerboere aktivt bruker en rekke produkter fra et førstehjelpsutstyr på tomtene sine - oftest brukes jod med strålende grønt, aspirin, kaliumpermanganat, metronidazol og hydrogenperoksid. Men dette er ikke en komplett liste over hva som virkelig kan være nyttig for sommerboeren og komme plantene til gode! Hvilke medisiner, med unntak av det ovennevnte, er også verdt den nærmeste oppmerksomheten?
Vitaminer Fra Skogen, Hagen Og Grønnsakshagen
I hverdagen tenker vi sjelden på den viktige rollen vitaminer spiller for helsen til kroppen vår. Men så kom høsten, og noen kunne allerede kjenne et sammenbrudd. Og om vinteren, med mangel på vitaminer, blir en person et praktisk mål for virus. Så la oss komme et skritt foran ubehagelige forkjølelser og lade oss opp med vitamin energi. Du trenger ikke å løpe til apoteket for å gjøre dette. Alt du trenger kan samles i hagen og grønnsakshagen
Frø Fra Hagen Din: Hvordan Samler Du Inn?
Hvis du planlegger å skaffe deg dine egne frø, må du allerede i juli bestemme hvilke grønnsaker du vil la være for frøplantene til agurker, tomater og andre hageavlinger
