2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
I rangeringen av eksotiske frukter kan førsteplassen gis til en uvanlig frukt som kalles durian. De mest motstridende meningene "svever" hele tiden rundt durian. Han har spesifikke kvaliteter og er for tiden et mysterium for forskere
Durian har en ekkel lukt, i Thailand, hvor denne frukten vokser, kan den ikke bringes inn i butikker, kjøpesentre, hoteller, drosjer, heiser. Den kan ikke transporteres eller lagres. Hvis du klarte å bringe durian inn i rommet, må den vedvarende aromaen forvitres lenge. Rengjøring med kosmetikk vil heller ikke hjelpe, derfor må du aldri bruke durian i et lukket rom.
Til tross for den forferdelige søte-luktige lukten av durian, som minner om en blanding av råte løk, fisk, skitne sokker og kloakk, kalles det fruktkongen. Etter å ha smakt den saftige massen av durian, vil du føle dens guddommelige smak, som kan sammenlignes med en deilig søt krem laget av melk og egg. Når du reiser i Asia, sørg for å nyte den utsøkte smaken av durian for en uforglemmelig opplevelse for livet.
Beskrivelse
Det opprinnelige navnet durian kommer fra det malaysiske ordet duri, som betyr en torn i oversettelse. Fødestedet til en plante fra Malvaceae -familien er Thailand, Indonesia, Filippinene. Durian dyrkes også i andre asiatiske land, og foretrekker et fuktig tropisk klima. Det antas at de deiligste durianene dyrkes på plantasjene i Bangkok.
Durianfrukter vokser på store, eviggrønne, forgrenede trær og når en høyde på 15-40 meter. Bladene er enkle, skinnende, læraktige, vekslende, litt spisse. Hvert ark har en glatt overflate på toppen, undersiden er prikket med fleecy skalaer.
En fantastisk plante blomstrer i en kort periode. Dens lyse hvite eller gyldenbrune blomster i form av komprimerte halvparaplyer dannes på stammen og grenene. Formen på blomstene er som en bjelle som blomstrer i skumringen, og etter åtte timer faller kronbladene av. Blomstene er store, pollinert av bier og flaggermus. Når den blomstrer, sprer det seg en tung sur lukt rundt treet.
Durian frukt modnes tidlig på våren. Frukt oppstår før slutten av sommeren. Den uvanlige frukten er dekket med en hard hud med kraftige pyramideformede pigger, vekten når 2-6 kg, opptil 30 cm i lengde, opptil 20 cm i diameter. Frukt blir aldri plukket, men vent til de faller av seg selv. Frukten består av kamre, inne i hvilke det er en gulhvit og veldig delikat masse, langs kanten av ventilene er det gule frø. Smaken av frukten er tvetydig, minner om en kombinasjon av banan, ananas, overmoden papaya og vanilje. Andre sier at durian har en nøtteaktig ost, med et snev av banan, løk og en rekke krydder.
Spiser
Moden durian smaker søtt og lukter stygt fra den tykke skallet. Frukten er full av karbohydrater, proteiner, fett, fiber, B -vitaminer, vitamin C og folsyre. Durian fungerer som en kilde til antioksidanter.
Den spesifikke lukten skyldes tilstedeværelsen av organisk svovel i skallet. Lokalbefolkningen, hvor durian vokser, setter pris på den for sin utmerkede smak og medisinske egenskaper. Men de kjøper det ganske sjelden og hovedsakelig for barn, siden prisen for frukten "biter". Frisk durian spises med en skje og vaskes med saltet vann. Den har et høyt kaloriinnhold, så å spise en "skive" vil fylle deg opp hele dagen. Det er en annen regel for bruk av durian - denne frukten er ikke kompatibel med alkohol, ellers oppstår det urolig mage.
Durian konsumeres ikke bare som mat. Tørket durianbark brukes til å røyke fisk. Veden til anlegget brukes til å bygge landsted. Avkok av durianblader i form av et bad er nyttig for å sølle galle, drikke ved forhøyede temperaturer, fruktkjøttet er en god anthelmintic. Bruk av durian frukt i mat er indikert for hjerte- og karsykdommer.
Anbefalt:
Magisk Frukt
Magisk frukt (Latin Syncepalum dulcificum) - et miniatyrtre eller eviggrønn busk som tilhører Sapotov -familien. Denne kulturen kalles også søtlig vei eller fantastiske bær. Historie Vest -Afrika regnes som fødestedet til den magiske frukten.
Hvorfor Stikkelsbær Bærer Lite Frukt
Stikkelsbær er en av de mest utbredte og vanlige bæravlingene i grønnsakshager. I en sommersesong utvikler denne planten gode årlige skudd. Plantsorten, jordstrukturen, fuktighetsindikatorene og mengden næringsstoffer spiller en viktig rolle i avlingens avling
Stikkelsbærmøl - Et Skadedyr Av Bær Og Frukt
Stikkelsbærmøllen, også kalt stikkelsbærmøllen, finnes overalt. Det skader ikke bare stikkelsbær med solbær - men sjeldnere vil ikke dette skadedyret nekte å spise på fuglekirsebær, fersken, aprikos og plomme også. Den største skaden er forårsaket av stikkelsbærmøll i løpet av vårutviklingen, derfor bør du være årvåken i forhold til dette skadedyret og starte en kamp mot det i tide
Trepion - Kongen I Blomsterhagen
Mange gartnere dyrker pioner, men ikke alle er kjent med den berømte slektningen - trepionen, som har vært populær i Kina siden 600 -tallet og er høyt verdsatt for sin dekorative effekt. La oss snakke om egenskapene, kompleksiteten i dyrking og de rimeligste avlsmetodene
Ginseng - Kongen Av Skogplanter
Slik ble denne medisinplanten kalt i gamle manuskripter av østens folk. Ginseng mottok slik respekt på grunn av dets fantastiske helbredende egenskaper. Som de gamle avhandlingene sa, vil planten hjelpe fra enhver form for svakhet, skjerpe synet, styrke brystet, komme tilbake kraft og ungdom. Ikke rart at ginsengrot var gull verdt
