Spinat Variasjon

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44

Det er vinter ute, men nidkjære gartnere legger allerede planer for neste såingssesong. Og det er tilrådelig å ikke glemme å sette såing av grønne avlinger i denne timeplanen. Selv om de har en beskjeden næringsverdi, gir de en enorm vitaminladning og har medisinske egenskaper

Vegetabilsk spinat

Et interessant trekk ved spinat er at den, i motsetning til andre grønnsaker, spises mer kokt. Supper og potetmos, sauser tilberedes av dette vitamingrøntet. Forresten, i tillegg til det høye vitamininnholdet, er spinat rik på proteiner. En annen verdifull egenskap er innholdet av jernsalter, så spinat anbefales for anemi og er nyttig for tuberkulose.

Det skal huskes at dette sunne grøntområdet har sine egne kontraindikasjoner. Spesielt de som lider av gikt, samt lever- og nyresykdommer, må være forsiktige med bruk av spinat.

En av fordelene med spinat er at den er veldig jordvennlig. I tillegg tåler det godt frost og lange kuldeperioder.

Spinatgrønt er tilgjengelig allerede tre uker etter såing. Spinatbed kan brukes som en foregående avling for andre grønnsaker, og som komprimator blant andre avlinger. Den dyrkes både i det åpne feltet og i drivhus, hotbeds.

Såing startes i to termer: tidlig på våren og i andre halvdel av sommeren. Det er også mulig å gjennomføre vinteravlinger. I dette tilfellet er de planlagt i september-oktober, og sengene er skjult for vinteren under et lag humus eller topper av andre hageavlinger.

For såing er sengene laget med radavstand på ca 15-20 cm. Dybden på såing er ca 1,5-2 cm For å få vitaminprodukter tidligere på våren, anbefales det å bruke bærbare tilfluktsrom. Omsorg består i hyppig vanning - takket være dette er greenene mer delikate i smaken. Det anbefales også å mate med ammoniumnitrat.

New Zealand spinat

Til tross for de lignende navnene, er det det eneste som gjør disse hagespinaten og spinaten til New Zealand beslektet, siden de tilhører forskjellige familier. Fordelen med denne avlingen er at den, i motsetning til vegetabilsk spinat, kan produsere ferske grønnsaker gjennom sommeren. Han har en utmerket evne til å øke utbyttet av nye skudd etter hvert snitt. Men vanlig spinat blir gammel i varmt vær, går inn i pilen.

Et annet trekk ved New Zealand -spinat er at det er en termofil avling. Det er en grunn til å starte avlinger først etter at trusselen om returfrost har gått.

Et skyggefullt hjørne er egnet for å ordne senger. For å gi familien vitamin -greener gjennom den varme årstiden. Eksperter anbefaler å plante et dusin planter. Men de trenger et stort fôringsområde - omtrent 50 x 50 cm. Slik at stedet ikke er tomt mens spinaten i New Zealand vokser, kan reddiker plasseres i gangene eller plassen kan komprimeres med andre tidlig modne avlinger.

I regioner med et relativt varmt klima praktiseres reproduksjon ved å så frø direkte i bakken. Ulempen med denne metoden er at frø kan spire i løpet av to uker med lang tids forsinkelse. For at greenene skal vokse jevnt og i minnelighet, er det bedre å dyrke dette produktet gjennom frøplanter.

Grønne vil vise seg å være mer velsmakende hvis du vanner sengene rikelig, samt gjødsler med nitrogenforbindelser. I tillegg bør omsorgen omfatte å løsne sengene, luke området fra ugress. Høstingen skjer en gang i uken. Unge skudd med en lengde på ca 10 cm brukes til mat. For å forlenge høsttiden brukes filmskjerm.