2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Inntil Peter I, som tvang bøndene til å spise poteter, spiste hele Russland kålrot. Et dårlig år var en naturkatastrofe for bøndene. Mange forskjellige retter ble tilberedt fra kålrot og til og med gjæret for vinteren. I dag så mange barn kålrot bare på bilder, da mødre i en veldig ung alder leste eventyr for dem og viste lyse tegninger der kjeden til de som prøvde å trekke kålrotet fra bakken med hver side ble lengre og lengre, til en mus, som også elsket å knase en kålrot, kom til unnsetning. Hvis du bestemmer deg for å plante en kålrot i landet, må du i dag passe på å klargjøre en seng for det
Vitaminer året rundt
Russerne gikk så lett over til sitroner og appelsiner og forrådte sin vitamin -kålrot, som vokste godt på russiske landområder, uten å kreve en lang solrik sommer og spesielle forhold. Selv om innholdet av vitamin C i det er mye høyere enn i eksotiske sitruser, og forblir i rotavlingen til våren.
I tillegg til vitamin C inneholder kålrot B -vitaminer og karoten (en forløper for vitamin A), noe som gir den gulhet, så vel som kalsium.
En slik sammensetning gjør at kålrot hjelper en person med å bekjempe infeksjoner og forkjølelse, støtte kroppens immunsystem, forbedre synet og styrke tannemaljen og bein.
Vitaminsammensetning finnes ikke bare av rotvekster, men også av kålrot. Derfor må unge grønnsaker legges til grønnsaker og andre salater, samt stuing til en siderett.
Voksende kålrot
Vi velger et sted for kålrot der vi denne sesongen har dyrket poteter, agurker, tomater eller bønner. Alle disse grønnsakene er gode forløpere til kålrot. Men etter kål, pepperrot, reddik, daikon og reddik, brønnkarse og kålrot selv, er det bedre å ikke tildele områder til det.
Det er ikke nødvendig å fyre av området som vi ønsker å forberede til høsten for vårplanting av kålrot. Erfarne gartnere har forlatt brannen i hagen lenge og tatt vare på bevaring av fordelaktige insekter og mikroorganismer som lever i jorda og dør av brann. For å forberede jorden trenger du bare å grave den med tilsetning av organisk gjødsel, nitrogen, kalium og fosfat. Innføringen av fersk gjødsel, som provoserer grovhetens grovhet, er kontraindisert.
De sår kålrot i to passeringer, i begynnelsen av mai - slik at du kan kose deg med dem om sommeren, i begynnelsen av juli - for å lage forsyninger til vinteren. Siden nepefrø er veldig små, så våre forfedre det ved å drysse en blanding av vann og frø og ta det inn i munnen. For en slik prosedyre måtte man ha dyktighet og fingerferdighet, så ikke alle klarte å så med høy kvalitet, og derfor inviterte de håndverkere til dette.
Kålrot er en relativt upretensiøs plante, men liker ikke sur jord, der den er mindre motstandsdyktig mot sykdommer og mister holdbarheten. Fuktig. Den påvirkes av bladgnavende insekter og kjøl (årsaken til sykdommen er mikroskopiske sopp, som ofte blir introdusert i jorden med kålfrø).
Helbredende egenskaper
• Ferske rotgrønnsaker brukes som medisin, hvis revet velling hjelper til med å helbrede sår på huden og lindre betennelse i tannkjøttet.
• For å styrke emaljen på tennene og forhindre karies, brukes en infusjon av kålblad, som et glass kokende vann helles over en spiseskje av toppene, som er finhakket på forhånd. Etter en halv time er infusjonen klar for å skylle munnen.
• En buljong tilberedt av to spiseskjeer hakkede rotgrønnsaker og et glass kokende vann, etter 15 minutters koking, er klar til bruk. Når den er avkjølt, drikk den fire ganger om dagen for hoste, forkjølelse eller ondt i halsen.
• Dampet kålrot beroliger nervesystemet, og derfor hadde våre forfedre sterkere nerver enn vi gjør i dag. Etter å ha blandet saften av en kålrot med honning, drikk blandingen over natten.
• Det finnes dietter for vekttap basert på kålretter.
Kontraindisert neper for de med mageproblemer og svake nyrer.
Anbefalt:
Kålrot
Kålrot (Latin Brassica rapa) - en grønnsaksavling fra kålfamilien, som er en av variantene av rutabagas. Beskrivelse Kålrot er en nyttig toårig plante som danner basalbladrosetter og rotvekster i det første leveåret, og begynner å blomstre og danne frø i det andre året.
Hagestøvsugeren Er En Utmerket Assistent For Sommerboeren
Hver sommerboer gleder seg til høsten - tiden da du kan nyte resultatet av arbeidet ditt - en rik høst. På denne tiden av året legges det imidlertid også til arbeid for å klargjøre stedet for vinteren. Fallne blader, grener og andre små planteavfall forårsaker mye trøbbel. Dessuten kan søppel bringes inn av fugler og dyr, samt sterke vindkast
Plantet Og Glemt: Vokser Astilba
Blant urteaktige stauder er astilbe i spissen når det gjelder dekorativitet og blomstringstid. Med riktig planting vil busken vokse uavhengig i mange år, og glede seg over blomstring. Les mer om reglene for dyrking av denne flerårige
Klarte Du å Spire Poteter Før Du Plantet?
For noen er 1. mai først og fremst festlige festligheter. Sommerens innbyggere bruker ofte disse vårfeiringene på en tur til tomtene sine for å plante poteter i hagen. La oss huske det, og hvis du ikke visste det, vil vi studere det grunnleggende og finesser i denne viktige hendelsen. Og hvis det ble gjort feil under forberedelsen til denne leksjonen eller noe ble oversett, har vi fortsatt noen dager på oss til å få tid til å rette opp disse feilene
Har Du Plantet Krydrede Urter?
Med selvdyrking kan du få sunne produkter, som utvilsomt inneholder urter. Dette er ikke bare favorittkrydder, men også gode hjelpere for å opprettholde helsen vår. La oss snakke om noen av dem
