2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Hvis du setter av et sted for senger med estragon på din personlige tomt - vær trygg på at du aldri vil få problemer med appetitten. Denne duftende urten som krydder har den fantastiske evnen til å vekke lysten til å smake retten som er krydret med den. I tillegg til bruk i matlaging, brukes estragon i folkemedisin og kosmetologi. I tillegg er planten en flerårig, så det vil ikke være noen problemer med reproduksjonen av denne fantastiske kulturen
Estragon i matlaging
Estragon regnes ikke som en veldig krevende plante, og dette krydderet vokser nesten over hele verden. Det er derfor det finnes i oppskrifter fra forskjellige nasjonale retter - Asia, Kaukasus, Europa, Latin -Amerika og mange andre. For dette brukes bladene og unge skudd av planten.
I vårt område er det mer vanlig som krydder for sylting og konservering av tomater, agurker og andre grønnsaker, det tilsettes ved sylting av kål. Hvem er ikke kjent med den spesielle smaken av Tarragon drink - denne forfriskende ettersmaken får den også av annet enn estragon. Og selvfølgelig vil krydderet passe i oppskrifter på kjøtt- og fiskeretter, tilberedning av supper, sauser, salater. Estragon konsumeres både fersk og tørket.
Voksende og avl av estragon
Estragon kan formeres på forskjellige måter: ved å så frøplanter, legge inn frø i bakken, rotsuger, dele en busk, stiklinger. Når du sår frø til frøplanter, blir plantene overført til bakken i en alder av omtrent 45-50 dager. Plantingen utføres i henhold til ordningen 70 x 70 cm. Planten kan vokse på ett sted i opptil 8 år, og rotsugene vokser veldig raskt, derfor er det nødvendig med et betydelig område for det. Dette er en lyselskende kultur. Men hvis det tildeles solrike steder i hagen til avlinger som trenger mer sollys, kan estragon plantes i delvis skygge.
For å beskytte hagen din mot estragonens dominans, anbefales det å reprodusere ved å dele busken i en alder av 3-4 år. Denne prosedyren begynner tidlig på våren. Plantering utføres i fuktig jord. Hullene lages på samme måte som for frøplanter. Etter denne plantingen anbefales det å skygge for direkte sollys en stund.
Tarragon planting omsorg
På senger med stauder utføres luking fra ugress, vanning og løsning av jorda, samt plantefôring. Vanning anbefales å gjøres med et stort mengde vann, men ikke hyppig med disse aktivitetene - det er nok å vanne 2-3 ganger i måneden.
Estragon har ingen spesielle krav til jordens sammensetning og vokser på nesten hvilken som helst jord. Men det vil ikke være malplassert å hjelpe ham med å gi næringsstoffer og forbedre kvaliteten på jorda. For å gjøre dette, på våren, helles et lag kompost eller plantehumus på sengene. Treske kan også brukes til befruktning, nitroammophoska brukes.
Høsting og lagring av estragon
Den første avlingen kan høstes høsten året av plantingen. På to år gamle planter høstes avlingen 3-4 ganger i sommersesongen. På samme tid, i ferd med å skjære over jordnivået, stammer med en høyde på 12-15 cm igjen. Og for bruk ved salting av grønnsaker anbefaler erfarne kokker å ta blomstrende prøver.
De som har tenkt å bruke estragon til medisinske formål, må ha tid til å høste i begynnelsen av blomstringen - da har de maksimal helbredende kraft. Den samme regelen gjelder for kjennere av kosmetiske hjemmeprosedyrer.
Når det ikke var mulig å bruke hele den ferske avlingen over sommeren, tørkes krydderet. For dette legges kuttskudd og blader i et varmt, tørt rom.
I tillegg, med ankomsten av kaldt vær, kan busker av busker transplanteres i potter og fortsette å vokse innendørs. For dette er beholdere med en diameter på 15 cm egnet.
Anbefalt:
Funksjoner Ved Bruk Av Kobbersulfat I Hagen
Enhver sommerboer drømmer om rik høst og at alle høstede frukter er sunne og sterke, men betingelsene for dette i moderne hager er ofte veldig langt fra ideelle … Men fortvil ikke - i denne situasjonen, kobbersulfat, som har lenge vært - har lenge fått berømmelse som et soppdrepende middel som vellykket motvirker utviklingen av patogene sopp! For å gi planter pålitelig beskyttelse mot farlige plager, vil det mest gunstig påvirke kvalitetene
Gurkemeie: Dyrking Og Bruk
Liker du å dyrke pepper og dill i en romhage? Vil du diversifisere krydderplantingene dine med en så krydret plante som gurkemeie? Denne uvanlige flerårige vil bli elsket ikke bare av fans av krydret mat, men også av kjennere av prydplanter i interiøret. Tross alt, blant annet har den hjemmelagde varianten av gurkemeie et veldig interessant lyst utseende
Viktige Trekk Ved Bruk Av Torv
Torv anses fortjent som et virkelig unikt naturmateriale - det er virkelig mange fordeler med det! Det brukes aktivt i landbrukssaker og i energibransjen, så vel som i kosmetologi, til medisinske formål og til og med i produksjon av alle slags tepper, forskjellige stoffer eller isolasjon! Og kreative skotter produserer en veldig uvanlig "torv" whisky (torv i dette tilfellet fungerer som et drivstoff for tørking av malt, noe som igjen tillater
De Viktigste Nyansene Ved Bruk Av Sauegjødsel
For å gjødsle ulike planter brukes ikke bare velkjent kumøkk aktivt, men også sauegjødsel. Saueavfall er bra fordi det inneholder en tilstrekkelig høy prosentandel nitrogen, noe som gjør at de kan brytes ned perfekt selv i svært tunge jordarter. Noen forsiktighet må imidlertid utvises når du arbeider med sauegjødsel - fersk gjødsel kan ikke bare komme plantene til gode, men også brenne røttene. Hvordan bruke slik gjødsel riktig?
Basilikum Og Egenskaper Ved Dyrking
Basilikum er en plante som kan klassifiseres som både årlige og flerårige avlinger. Under naturlige forhold kan disse buskene vokse i tropene og subtropiske soner. Generelt inneholder kulturen omtrent syv dusin forskjellige arter. Imidlertid er bare ni varianter egnet for dyrking i hagen
