2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Tysk medlar (lat. Mespilus germanica) - en nyttig fruktavling fra Rose -familien.
Beskrivelse
Tysk medlar er et vakkert løvfrukttre, som er relatert til den japanske medlaren og sjelden vokser til en høyde på mer enn åtte meter. Vanligvis varierer gjennomsnittlig høyde på disse trærne fra fire til syv meter.
Bladene på planten er elliptiske og mørkegrønne. Lengden deres når fra åtte til femten centimeter, og bredden er fra tre til fire centimeter. Før de faller av om høsten, endrer bladene farge til en spektakulær rød. Og den tyske medlaren blomstrer i april og mai med hvite blomster med fem kronblad.
Fruktene av denne kulturen er farget i rødbrune toner og når en diameter på to til tre centimeter, og nedenfra er de festet til permanente utfoldede kelkblad. Disse fruktene er preget av en fast konsistens (nesten som en kvede), og de smaker ganske surt.
Hvor vokser
Fødestedet til denne kulturen er landene i Sør-Vest-Asia og det fjerne Sørøst-Europa. En gang, takket være de driftige romerne, kom den mest nyttige tyske medlaren til Tyskland. De gamle grekerne begynte å dyrke denne kulturen rundt 700 f. Kr., og de gamle romerne adopterte denne tradisjonen nærmere 200 f. Kr. Og fra da og helt til middelalderen spilte hun en enorm rolle i kulturen i de fleste sydeuropeiske stater. Imidlertid, nærmere det syttende og attende århundre, begynte interessen for det å forsvinne, og den tyske medlaren ble erstattet av andre kulturer. Den dag i dag kan hun bli funnet der sjelden.
Noen ganger kan denne kulturen også sees i hagebeskyttelsesplantinger i Ukraina, for eksempel i Uman - den ble brakt dit tilbake i sovjettiden for å bli brukt som en svak grunnstamme for pærer.
applikasjon
Fruktene av slik medlar brukes bare etter frostskader (i dette tilfellet krymper de og reduseres i volum) eller langsiktig lagring. Den frosne massen mykner gradvis, noe som resulterer i at frukten blir søtere. Det er derfor de foretrekker å samle disse fruktene når den første frosten treffer.
Utmerkede kompotter er hentet fra disse fantastiske fruktene, og de er også mye brukt i konfektindustrien og gode likører insisterer på dem.
I medisinsk betydning (imidlertid også i maten) ligner disse fruktene på hagtorn, noe som ikke er overraskende, fordi disse kulturene er de nærmeste slektningene.
Denne typen medlar inneholder en imponerende mengde vitamin C, som bidrar til å styrke immunsystemet, forbedre tilstanden til blodårene og forhindre blodpropp. Og tanninene i disse bærene gir disse fruktene utmerket sårheling, hemostatiske og antiinflammatoriske egenskaper. I tillegg er disse fruktene et utmerket profylaktisk middel mot åreforkalkning og en rekke kreftformer.
Umodne frukter, så vel som blader og bark av den tyske medlaren brukes aktivt i soling av skinn, samt for å få gule og brune fargestoffer for tekstiler.
Kontraindikasjoner
Når du bruker tysk medlar, er ikke sannsynligheten for individuell intoleranse eller allergiske reaksjoner utelukket.
Voksing og omsorg
Den tyske medlaren er veldig delvis til lett sure jordsmonn og områder godt opplyst av solen, og denne planten trenger også milde vintre og varme somre.
Anbefalt:
Vanlig Medlar
Vanlig medlar er en av plantene i familien som heter Rosaceae, på latin vil navnet på denne planten lyde slik: Mespilus germanica L. Når det gjelder navnet på den vanlige medlarfamilien selv, på latin vil det være slik: Rosaceae Juss. Beskrivelse av vanlig medlar Vanlig medlar er kjent under populære navn:
Medlar - En Takknemlig Sørlending
Frukt og bær høstes som regel før det første kalde været. Men når det gjelder medlar, gjøres et unntak. Mens de bladløse høsttrærne forbereder seg på vintersøvn, er denne sørlendingen akkurat klar til å dele sin høst. En lett frost vil gi fruktene enda mer saftighet og smak. Er det mulig å dyrke et så originalt, sørlig tre på våre breddegrader?
