Hyllebær Svart

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44

Svart hyllebær (Latin Sambucus nigra) - medisinsk, pryd- og bærbusk; en representant for den eldre slekten i Adoksovye -familien. Tidligere ble slekten rangert som medlem av Honeysuckle -familien. I naturen kan denne kulturen finnes på skogkanter, ødemarker, lysninger, veiskulder, samt i underveksten av løvskog og blandede skoger i Transkaukasia, Europa, Nord -Amerika, Nord -Afrika og Azorene. I Russland vokser den i de sørlige områdene, der den dyrkes aktivt for å skaffe frukt og medisinsk materiale.

Kjennetegn på kultur

Svart hyllebær er en løvfellende busk eller et lite tre opp til 10 m høyt (i kultur overstiger den ikke 6 m) med forgrenede stengler dekket med en tynn treaktig kappe og en avrundet krone. Unge grener er grønne i begynnelsen av veksten, får senere en brungrå farge og er dekket med mange gulaktige lenticeller.

Barken på stammene er brun-ask, brukket, dypt furet med alderen. Bladene er sammensatte, grønne, pinete, motsatte, har en sterk og ikke veldig behagelig lukt, består av 6-7 takkete, avlange ovale og spisse på spissene av bladene, sitter på korte petioles.

Blomstene er små, ikke mer enn 7 mm i diameter, har en hjulformet corolla med smeltet kremhvite eller gulhvite kronblad og en femtandet calyx. Blomstene er veldig velduftende, samlet i flerblomstret corymbose blomsterstand opp til 25 cm i diameter.

Frukt - saftige bær - sfæriske druer, svarte, ofte med en lilla fargetone, inneholder 2-4 brune rynkede bein. Svart hyllebær blomstrer i slutten av mai - begynnelsen av juni, frukt modnes i slutten av august - begynnelsen av september.

applikasjon

Svart hyllebær er en av de vanligste og mest populære representantene for eldrefamilien blant gartnere. Det er mye brukt i landskapsdesign, alkohol- og matindustrien, kjemisk industri, vitenskapelig og folkemedisin, og også som et insektmiddel som er i stand til å skremme vekk skadedyr fra naboplanter med lukten.

Den svarte hyllebæren er også en utmerket honningplante. Tidligere ble tre av denne typen aktivt brukt til produksjon av musikkinstrumenter, leker og håndverk. Det er viktig å merke seg at bladene og stilkene til hyllebær er giftige, men bærene er ganske spiselige og brukes ofte til å lage syltetøy, syltetøy, kompott og andre preparater. Fugler spiser lett hyllebær.

Hyllebærfrukt brukes spesielt aktivt i alkoholindustrien; de er ofte inkludert i bærviner, likører og likører. Som regel kombineres hyllebærfrukter med andre ingredienser, for eksempel med anis. Ofte tilberedes juice fra hyllebær, som brukes til å farge alkohol, fordi den har en rik rødbrun farge. Svarte hyllebærblomster er forresten rike på sukker og essensielle oljer, så de fungerer som naturlige søtningsmidler og smakstilsetninger for musserende viner og konjakk.

I tillegg til sukker og essensielle oljer, inneholder blomster tanniner, sambunigrin glykosid, kolin, altrin glykosid, eple, valerian, koffein og andre organiske syrer. Det er derfor de brukes til fremstilling av legemidler som har antiinflammatoriske, vanndrivende, diaphoretiske og desinfiserende egenskaper. Tinkturer og avkok av svarte hyllebærblomster er effektive for sykdommer i munnhulen, luftveiene, forkjølelse og gynekologiske problemer.

Svarte hyllebær er ikke mindre nyttige. De inneholder harpikser, askorbinsyre, egne sukkerarter, aminosyrer, frie syrer, tyrosin og sambucin. Fruktene er nyttige for mennesker både tørket og ferskt. Tørkede bær lagres på et tørt sted i opptil 6 måneder. Friske bær anbefales å bruke mot hepatitt, magesår, nevralgi. Leger sier at frukten er en utmerket profylaktisk behandling mot mage- og hudkreft.

Det skal bemerkes at svart hyllebær er attraktivt i landskapsdesign. Faktum er at arten som vurderes kjennetegnes ved sin raske vekst og en nøytral holdning til formativ beskjæring. Derfor er den ideell for å lage levende, robuste hekker. Busker ser bra ut i enkeltplantinger og i selskap med andre prydbusker. Videre er det i dag på hagemarkedet flere varianter av svart hyllebær, som kjennetegnes ved en spesiell dekorativ effekt. For eksempel er Aurea-sorten representert av busker med gul-gylden løvverk, og Madonna-sorten er representert av busker med grønt løvverk med en gulaktig kant.