Krøllete Skjønnhetskål

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44

I dag har det igjen blitt viktig å dyrke dekorative grønnsaksbed, dekorere dem med forskjellige typer grønnsaker. En av de mest fremtredende representantene for slike avlinger er grønnkål eller grunkolkål. Hun knytter ikke et kålhode, men sprer fritt de brede åpent bladene i en frodig fontene. Denne grønnsaken kan imidlertid også brukes til kulinariske formål. En av de viktige fordelene er tidlig modenhet. I tillegg er grønnkål flott for helsen din

Et komplett sett med næringsstoffer for menneskekroppen

Hvis rosenkålsbuljong er ernæringsmessig sammenlignet med kyllingbuljong, kalles grønnkål "nytt biff"! Bare 200 g av dette produktet vil gi kroppens daglige dose i proteiner. I tillegg er denne grønne grønnsaken rik på kalsium og kan erstatte melk, som er en verdifull kilde til dette elementet.

Studier av helsemessige fordeler med kål har funnet omega-3 umettede fettsyrer i bladene. Og dette er et viktig element som beskytter kroppens celler mot ødeleggelse og beskytter utviklingen av kreft. I tillegg er denne grønnsaken en sjenerøs kilde til kalium, vitamin A og K.

Såing av grønnkål

Som andre varianter av kål, er grønnkål en ganske kald-hardfør avling. Frø spirer ved en temperatur på + 5 ° С, men planten tåler frost ned til -10 … -12 ° С. For å få en tidlig høst kan grønnkål dyrkes gjennom frøplanter. Men samtidig er de også engasjert i å så direkte i åpen mark, dette gjøres det siste tiåret i april. Modningsdatoer avhenger av den valgte sorten. De kan vare fra 45 til 75 dager.

Området for grønnkål må avsettes på et solfylt sted. Denne grønnsaken elsker næringsrik jord. Hvis landet i hagen din er langt fra ideelt. Vi må jobbe hardt for å gjøre denne skjønnheten ikke bare attraktiv i utseende, men også velsmakende. For å gjøre dette, på dårlige sandjord, er sengene fylt med kompost. Det samme naturmaterialet vil hjelpe når du trenger å løsne tung leirjord. Til samme formål kan du bruke råtten sagflis eller sand.

Kål plantes i et rutemønster. En avstand på minst 40 cm er igjen mellom hullene - plantene skal ikke presses mot hverandre av blader. Når du planter frøplanter, må plantene skyggelegges i minst tre dager, slik at de roter godt.

Plantepleie består av vanning og fôring. Som hvitkål, elsker grønnkål også å drikke. Dette avhenger blant annet av hvor delikate de krøllete bladene hennes blir.

Toppdressing bør utføres både nitrogen og potash. For dette lages to typer infusjon: av gjødsel og aske. Du kan også bruke urteinfusjoner. Det vil ta lengre tid å lage mat, men det er svært effektivt til en lav pris. For å gjøre dette må du klippe gresset, og det er ønskelig at en god del brennesle kommer inn i den grønne massen. Tønner eller andre beholdere fylles med denne delen med omtrent to tredjedeler og fylles med vann til randen. Sammensetningen må få vandre, og når du vanner sengene, fortynn med vann.

Høst krøllete blader

Høsting utføres fra de nedre bladene. Mens gartnere bruker dette produktet til mat, vil nye blader vokse i midten. Denne metoden vil bidra til å holde kålen friskere lenger, ettersom kuttproduktet må konsumeres umiddelbart. I kjøleskapet beholder avføring presentasjonen i opptil 3 dager.

Når bladene til den valgte sorten er harde, blir de slått lett før de skjæres i en salat. Frysing av kål vil bidra til å bli kvitt bitterhet. Det passer godt med andre friske grønnsaker, urter, nøtter. I tillegg, hvis du maler den i en blender, får du en original salatdressing.