Litt Om Valnøtter

Innholdsfortegnelse:

Video: Litt Om Valnøtter

Video: Litt Om Valnøtter
Video: Ferske Valnøtter 2024, Kan
Litt Om Valnøtter
Litt Om Valnøtter
Anonim
Litt om valnøtter
Litt om valnøtter

Nettstedet har allerede mye informasjon om valnøtter; hvordan plante og vokse et tre riktig; om de gunstige egenskapene til mutteren. Men dette er en så attraktiv og søt frukt at jeg vil snakke litt mer om det

Mirakuløs transformasjon

Valnøtt tilhører langlivede trær. Omtrent 500 år for ham er bare en gjennomsnittsalder, fordi han kan dekorere jorden i opptil to tusen år.

Selv om treet vokser i de første årene ganske raskt, men hvis det skapes gunstige forhold for det, har det ikke travelt med å bære frukt og gi en avling i 9-10 års alderen. Tallrike skudd som vokser fra stubber av hogde trær modnes litt raskere.

Grønne blomster, som vises samtidig med klissete unge blader, er nesten usynlige i den frodige kronen, og derfor kan folk langt fra botaniske preferanser trygt klandre valnøtten for fravær av blomstringsperiode. Og samtidig vil de komme i rot, siden treet er monoecious, og derfor er både hann- og hunnblomster plassert på det, pollinert av en leken bris.

Ubeskrevne valnøttblomster ser ut til å gjenta skjebnen til den stygge andungen fra eventyret med samme navn av Hans Christian Andersen, og etter pollinering bli til næringsrike vakre nøtter som bekrefter at alle eventyr er avskrevet fra livet.

Bilde
Bilde

Gammel gresk legende

Jeg liker ikke de gamle greske legendene, der de "barmhjertige" gudene, som redder unge jenter fra en lumsk forfølger, i stedet for å slå ned en barbares knær eller slippe løs svart magi på ham, gjør fattige jenter til blomster, bær, frukt … I stedet for å gifte seg, føde barn … stakkars jenter må stanse livet sitt i stillhet og være en del av planten.

Grekerne ga valnøttens frukter en lignende legende, og gjorde dem til en runddans av unge jenter som skyndte seg til treet for å bli frelst fra fare. Etter å ha lest en slik legende, vil en følsom person ikke ønske å smake på de næringsrike fruktene. Tross alt er hver frukt et mislykket liv for en av de gamle skjønnhetene.

Videre gir likheten mellom nøttenukleolus og formen på den menneskelige hjernen grunn til å tro at nøtter er intelligente skapninger. Slik tenkte den respekterte gamle greske filosofen Platon om de fantastiske fruktene og så på hvordan nøttene gjemmer seg i den tette kronen på et tre for ikke å møte hånden til høstsamleren.

Bilde
Bilde

Hvis du følger denne logikken, er vegetarianere som er veldig glad i valnøtter, som er rike på proteiner som erstatter animalsk mat for dem, veldig uforsiktige.

Reisende mat

Nøttkjernens lille størrelse er kombinert med en høy næringsverdi, og derfor har reisende, navigatører, nomader og krigere siden antikken tatt dem med seg. I et selskap med rosiner (tørre druer) erstattet nøtter dem med en fullverdig middag, som ikke krevde store kjøkkenattributter og store stammer med mat.

Nøtter er fortsatt etterspurt i dag av mennesker hvis arbeid er forbundet med stor fysisk anstrengelse, idrettsutøvere, astronauter (spesielt nøttesmør), mennesker med svekket kropp i lang tid og friske mennesker når det ikke er tid til å lage varm mat, og kroppen krever støtte. Eller du vil bare nyte deilige nøtter som skaper en unik følelse av mykhet, behagelig fettinnhold og nøtteaktig smak i munnen.

Grønn fruktsyltetøy

Bilde
Bilde

Den grønne perikarpen til en moden mutter sprekker og spises ikke, selv om den finner andre bruksområder. For eksempel malt til pulver, det kan helbrede sår.

Men umodne frukter, som er uvurderlige lagre av nyttige stoffer, brukes av mennesker til mat sammen med perikarpen. Disse nøttene brukes til å lage bare en fantastisk syltetøy, som dessverre ikke ofte finnes i butikkene våre. Jeg hadde en sjanse til å smake den bare en gang i livet mitt, men den uforglemmelige smaken av syltetøy forble hos meg for alltid.

Anbefalt: