Mystisk Uteush. Bekjent

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44

En hybrid av Tien Shan -sorrel med engelsk spinat fikk det eksotiske navnet komfort. Hos vanlige mennesker ble det døpt spinat -sorrel. Når det gjelder mengden protein, er kulturen på nivå med belgfrukter

Mineralsammensetning

Spinatkulturen er spesielt rik på næringsstoffer:

• vitaminer (hele settet av B-grupper, K, PP, P, A, C, D, E);

• salter av en lett assimilerbar form av jern;

• organiske forbindelser: fosfor, kalium, svovel;

• proteiner (protein);

• syrer (eple, folsyre, ravsyre, sitronsyre).

I motsetning til vanlig sorrel, er det ingen oksalsyre i trøsten, som er skadelig for magen til mennesker som lider av kolelithiasis.

applikasjon

Unge grønne blader spises. Vårsupper, kålsuppe, borscht, salater, garnityr til kjøtt, potetmos, bakefyll, gryteretter tilberedes av dem. Fra søte retter - gelé, syltetøy. Ferskpresset juice er nyttig for enhver organisme. Passer til konservering for vinterforbruk.

Noen av produktene vaskes, tørkes litt, kuttes i små biter og fryses. Tin etter behov, bruk som friske urter.

Å legge trøst til kostholdet til dyr bidrar til rask vekst, en økning i melkeavkastningen; hos fjærfe kjennetegnes eggeplommen med en rik oransje farge.

Medisinske egenskaper

Spinatsorrel har en rekke medisinske egenskaper som kan hjelpe mennesker med plager som:

• anemi;

• avitaminose;

• sykdommer i nervesystemet;

• sukkersyke;

• hypertensjon;

• veksthemming hos barn;

• brudd på hematopoiesis;

• med psykisk økt stress.

Hvis du skal bruke komfort for behandling, må du først kontakte lege.

Uunnværlig for spinat sorrel tidlig på våren, når det er lite fersk vitaminmat. Det begynner å vokse tilbake under snøen. I slutten av april dukker det opp 10 cm blader, rullet i form av rør, under dekselet.

Biologi

Taproten når en dybde på to meter, og hjelper planten med å overleve tørre perioder. Bladene er smale, avlange 30 cm, sammen med petioles, mer som spinat, danner en kraftig rosett det første året. Frøpiler i mengden 3 til 6 stykker på hver busk vises i den andre og påfølgende sesongen. Høyden deres når 2 meter. Blomstrer i begynnelsen av juni. Midt på sommeren modnes frøene i form av en trekantet mutter.

Skiller seg ut i den raske veksten av den vegetative massen på 7-9 cm per dag. Veksthastigheten er bare høyere i bambus.

Overnattingsbetingelser

Lyselskende kultur, lett å tåle litt skyggelegging. Lite krevende for jordens fruktbarhet. Vokser på loam, sandholdig loam med svak surhet. Tåler dårlig grunnvannets nærhet, røttene råtner.

Vinterhard. Tåler lett frost om våren. Krever ikke ly for vinteren. Tørkebestandig, på grunn av tilstedeværelsen av en kraftig rot. Den vokser på ett nettsted i opptil 10 år, uten å miste kvaliteten på det ferdige produktet.

Innhøsting

Når friske blader vokser tilbake, begynner høstingen fra det andre leveåret. Hvis du kutter den grønne massen i den første sesongen, vil planten gå til vinteren svekket, med alvorlige frost øker sannsynligheten for frysing.

Plukk forsiktig ut et blad om gangen og la bladstengene stå 5 cm. Hold den andre hånden i rosetten for ikke å trekke ut hele planten. De sentrale skuddene berøres ikke, slik at de kan vokse.

For dyr klippes vegetative skudd i blomstringsfasen og knuser den grønne massen. I gunstige år er utbyttet av biomasse 3 kg per kvadratmeter. For å øke utbyttet av løvrike produkter, fjernes tykke stengler på tidspunktet for spiring.

Vi vil snakke om metodene for reproduksjon, dyrking og å skaffe våre egne frø i den neste artikkelen.