2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Ugunstig vær, sykdommer fører til en nedgang i gebyrene. For å få mer høst, høstes noen frukter ikke helt modne. Tenk på hvilke frukter og grønnsaker som kan høstes uten å vente på full modenhet
Fruktene modnet på planten regnes som de mest delikate. Dårlig sommer, langvarig regn provoserer fremveksten av sykdommer, slik at høsten ikke forsvinner, du må høste fruktene på forhånd, dessuten er de lettere å transportere på stadiet av teknisk modenhet.
Plante og frukt
Modning foregår alltid i to stadier.
1. På moderplanten går fruktene opp i vekt, volum, øker konsentrasjonen av næringsstoffer. Når de maksimale cellulære parametrene / egenskapene er nådd, slutter det første stadiet av modning.
2. På det andre stadiet ender veksten, og de maksimalt akkumulerte organiske komponentene begynner å transformere til sukker, pektiner, og syren avtar. I løpet av denne perioden skjer modning - fruktene får sin karakteristiske farge, smak, aroma, saftighet.
Den første fasen er den viktigste, den kan ikke avbrytes, siden planten sikrer fruktets vekst. Med begynnelsen av den andre fasen kan høsten av mange avlinger fjernes, og modningen vil gå vellykket uten deltakelse av et tre eller en busk.
Hva du skal gjøre med umodne grønnsaker og frukt
For modning må du skape optimale forhold
• moderat varmt rom + 20 … + 22;
• mangel på sterkt lys;
• lav luftfuktighet, innen 80-85%.
For å akselerere modningen må du øke temperaturen med 2-3 grader, men ikke høyere enn +25. Du bør ikke legge ut den høstede høsten av grønnsaker i solen, i dette tilfellet er det tap av elastisitet i det øvre laget, visning av huden, den indre delen blir for myk.
Hvilke frukter kan modnes av seg selv
Umodne grønnsaker og frukt vil modnes vellykket hjemme hvis de er riktig plukket og ordnet. Jeg vil liste hovedpunktene:
• innsamling utføres i tørt vær;
• i meloner, tomater, paprika og andre avlinger er det igjen en stilk (2-5 cm);
• friske og uskadede prøver velges;
• plasseringen av avlingen - vekk fra sollys;
• beholdere skal ikke være hermetisk forseglet, det er nødvendig med lufttilgang.
Jeg vil liste hva som kan høstes i en umoden form: aprikoser; epler; korn; kvede; rips; tranebær; ferskener; sitroner; pærer. Selvmistenksom inkluderer chokeberry, persimmon, lingonberry, noen varianter av plommer, sitrusfrukter. Fra grønnsaker: tomater; gresskar; paprika; potet. Vintervarianter av pærer, epletrær, på grunn av begynnelsen av kaldt vær, fjernes også umodne.
Bringebær, bjørnebær, fiken, granatepler, kirsebær, aubergine, druer, jordbær vil ikke modnes hjemme.
Måter å akselerere modning
I et lukket rom vil mange frukter modnes raskere, siden modning av frukt frigjør etylen, noe som akselererer metabolske prosesser. Frukt og grønnsaker modnes raskere når de utsettes for denne plantegassen. Denne teknikken gjelder ikke for noen bær; fra etylen, jordbær, kirsebær, druer, blir bjørnebær raskt forringet.
For hver frukttype er visse betingelser nødvendig. Vurder de vanligste grønnsaksavlingene og betingelsene som er nødvendige for dem.
Grønne tomater blir rød 5-7 dager tidligere hvis du legger noen røde tomater eller et modent eple, banan, pære i en eske med den høstede avlingen. Etylen som frigjøres av modne frukter vil påvirke "naboene" og akselerere modningsprosessen. For å øke gasskonsentrasjonen kan beholderen dekkes med en klut / papir.
Paprika, lagt i esker i tre lag og plassert i et rom med en temperatur på + 10 … + 12, vil modnes i en måned. Den samme tiden vil kreves når du henger den uttrukne busken med røttene opp. For å fremskynde prosessen, legg grønnsakene på et varmt sted i ett lag (på gulvet, bordet), de blir røde i løpet av 2 uker.
Potet sene varianter, i ugunstig vær, graves ut i forkant av planen. Knollene har ennå ikke en tett hud. Du kan gjøre den egnet for lagring ved å grave den opp i tørt vær, lufttørke i skyggen (2-3 timer). Dosering utføres i et ventilert område i 2-3 uker.
Meloner vil bare modnes på et tørt sted, på et fuktig sted vil de begynne å råtne. En umoden frukt skal ha en hale på minst 5 cm. For tidlige varianter velges et varmt sted, for senere varianter, et kjølig. I begge tilfeller skal det være mørkt.
Epler under optimale forhold modnes de innen 8-10 dager (+ 20 … + 22), i et varmere rom, i solen - om 4 dager.
Nå vet du at du om nødvendig kan høste avlingen uten å vente på at forbrukeren skal nå modenhet. Under passende forhold vil fruktene modnes av seg selv.
Anbefalt:
Hvilke Pærer Kan Du Ikke Grave Om Vinteren?
På våre breddegrader kan ikke alle løkplanter overvintre i bakken, så mange av dem må graves opp og overføres for lagring innendørs. Og denne virksomheten er ekstremt plagsom, derfor prøver mange sommerboere å finne et passende alternativ. Som regel graves ikke løk av planter som blomstrer enten om våren eller i første halvdel av sommersesongen for vinteren. Likevel kan det være svært upretensiøse planter å finne blant sommeren, det vil si noen av dem
Hvilke Frukter Og Grønnsaker Kan Jeg Tilsette I Vannet Mitt?
For å opprettholde god helse og unngå dehydrering, anbefales personen å regelmessig drikke flere glass væske om dagen. Men hva med de som ikke liker å drikke rent vann? Det er en løsning - tilsett en velsmakende og sunn ingrediens i væsken. For eksempel grønnsaker eller frukt
Hvilke Grønnsaker Kan Dyrkes I Skyggen?
Enhver hage inneholder lyse og skyggelagte områder som kan endres i løpet av dagen. Noen områder er imidlertid alltid fylt med sollys, mens andre stadig er i skyggen. I tillegg faller denne skyggen ofte fra strukturer som ligger i hagen. I dette tilfellet bør avlinger som paprika, courgette og tomater ikke plantes i skyggefulle mørke områder. Nesten alle andre grønnsaker, underlagt visse regler, vil gi sommerboeren en utmerket høst
9 Grønnsaker Som Kan Vokse Fra Matsvinn
Noen grønnsaker er så seige at de kan vokse selv fra avfallet. Dette er en flott økonomi og et interessant hageeksperiment. Vi viser ni slike fantastiske grønnsaker
Tidlig Modning Av Grønnsaker: Hvilke Skal Du Velge?
Det er perioder i hagen når sengene er tomme i påvente av frøplanter eller frøplanter av grønnsaker med lang utviklingsperiode. For å rasjonelt bruke dette området og samle flere avlinger, tar erfarne bønder dette stedet med tidlig modning av bladgrønnsaker. Dette er ikke bare gunstig, men også veldig nyttig, siden friske urter umiddelbart spises og kompenserer for mangel på vitaminer og mineraler i kroppen, svekket i løpet av den lange kalde vinteren
