2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Lovage (Latin Levisticum) Er en monotypisk slekt av flerårige urteaktige planter fra Umbrella -familien. Den eneste arten er Lovage (Latin Levisticum officinale). Populære navn er libistic, dawn, love, love potion, love, love, love potion og love-grass. Naturområde - Afghanistan og Iran. For tiden dyrkes kjærlighet i mange land i verden.
Kjennetegn på kultur
Lovage er en urteaktig plante som ligner selleri i utseende. Rotsystemet er kraftig, fibrøst, hoveddelen av røttene ligger på en dybde på 30-40 cm. Stammen er hul, sterk, blåaktig, 2-2,5 m høy. Ovovat. Basale blader er lange petiolate. Blomstene er små, hvit-gule i fargen, samlet i komplekse strålende paraplyer. Frukten er en elliptisk to-frø, gulbrun i fargen; når den er moden, er den arrangert i to halvdeler.
Kulturen utvikler seg i henhold til en toårig syklus: i det første leveåret danner planter en rosett med syv til ni blader opptil 50 cm lange, i det andre året dukker blomsterstilker opp og følgelig frukt og frø. Lovage blomstrer i juni-juli. Blomstringen varer omtrent 20-30 dager. På samme sted kan kulturen vokse opp til 15 år. Lovage er en frostbestandig plante, tåler lett vintre i det åpne feltet. Frø spirer ved en temperatur på 3-4C. Den optimale veksttemperaturen er 18-20C. Frøplanter tåler lett frost ned til -5C, voksne planter -opptil -8C. Høyere temperaturer har en skadelig effekt på planteutviklingen. Kulturen er verdsatt for sitt høye innhold av vitaminer, essensielle oljer og mineralsalter.
Vekstforhold
Lovage foretrekker sand, leire eller torv, pustende, moderat fuktig og næringsrik jord. Kulturen godtar ikke et overskudd av nitrogengjødsel, i dette tilfellet blir roten for klumpete, og som et resultat mister den saftigheten og tettheten, og når den tilberedes mørkner den. Plots for voksende kjærlighet er ønskelig godt opplyst, lys åpent nyanse er ikke forbudt. Negativt refererer kulturen til myrlendt, saltvann, vannet og sur jord.
Jordforberedelse og såing
Tomten for kjærlighet er forberedt på høsten: jorda graves opp, kompost (4-5 kg per 1 kvm), urea (15-20 g), superfosfat (20 g), kaliumsulfat (30 g) og treaske (30 g) tilsettes). Om våren utføres om nødvendig gjødsling med gjødsel med høyt innhold av mikroelementer. Frø blir sådd med en tidlig vene, og vintersåing kan også utføres.
De fleste gartnere vokser kjærlighet på en frøplante måte, det er det mest lovende. Avlingene er dekket med folie og plassert i et rom med en lufttemperatur på 20-22C. Et par uker etter fremveksten av frøplanter, blir plantene matet med kaliumklorid, ammoniumnitrat og superfosfat. Etter ytterligere to uker utføres omfôring. Frøplanter plantes i åpen bakke etter 45-50 dager.
Når du sår en avling direkte i åpen mark, må du holde en avstand mellom radene på 70-75 cm. Den første tynningen utføres med utseendet på 2-3 sanne blader på skuddene, og den neste-etter 30-35 dager. Den siste avstanden mellom plantene bør være minst 50 cm, dette er ganske nok for full utvikling og langvarig dyrking. Det samme opplegget er akseptabelt for frøplanter.
Omsorg
Omsorg for kjærlighet består i luke, løsne, vanne og mate. Vanning utføres etter behov; det bør ikke tillates å tørke ut jorda i nærstammesonen. Hvis primærfôringen utføres tidlig på våren, utføres sekundærfôringen midt på sommeren. Når du dyrker en avling for greener, og ikke for frø, bryter formingsstengene ut når de når en høyde på 10 cm.
Ved høsting bør det ikke utføres for forsiktig skjæring, senere vil dette påvirke fyllingen av røttene. Bare en kopi vil være nok for frø. Sykdommer og skadedyr av kjærlighet påvirkes svært sjelden, noe som skyldes tilstedeværelsen av essensielle oljer i alle grønne deler av planter.
applikasjon
Lovage er mye brukt i matlaging og parfymeri, så vel som i folkemedisin. Friske blader, stilker og røtter brukes til smakstilsetning av drikke, konfekt, bakevarer og marinader. Lovage finnes ofte i grønne oljer, salater, sauser og gravier. Som krydder tilsettes planten til supper, risretter, fjærfe, grønnsaker og fisk.
Lovage er spesielt viktig i kostholdet. Anlegget brukes til behandling av sykdommer i lever, nyrer, galleblære, revmatisme, fedme og flatulens. Nyttig kjærlighet for hjertesykdom, pyelonefrit, ødem, urinretensjon, anemi, algomenoré, migrene og gikt. Lovage er kontraindisert hos gravide.
