Sjalottløk

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44

Sjalottløk (Latin Allium ascalonicum) - grønnsakskultur; flerårig plante av løkfamilien. Et annet navn er Ashkelon Onion. Planten er også kjent under navnene shrike, busk og familie. Hjemmet til anlegget er Lilleasia. I naturen finnes planten i Moldova, Transkaukasia, Vest -Europa og Ukraina. Sjalott er også mye dyrket i Russland. I utseende ligner sjalottløk på løk, selv om de har mindre forskjeller.

Kjennetegn på kultur

Sjalottløk er en urteaktig plante som danner et rede med løker (4-5 løker) i det første leveåret, og i det andre året danner nyplantede løker reir med 8-25 (noen ganger til og med 40) løker som veier 25-50 g Hver. Sjalottløk er flertrådige, hvorav opptil 20 piler dannes uten hevelse 40-70 cm høye. Avhengig av sorten kan pærene være runde, ovale eller runde-flate i form. De er festet til bunnen (hælen) på mors pære, og har veldig ofte en uregelmessig form.

Fargen på pærene er hvit, lys gul, brun, lilla eller rosa. Moderløken plantet i bakken danner en haug med duftende, kompakt plassert, saftig, subulat, fistuløs, grønn eller mørkegrønn blader opptil 30 cm lange, dekket med en lys voksaktig blomst. I motsetning til løk er sjalottløk mer øm, de beholder sine kvaliteter mye lenger, så denne typen løk er egnet for å tvinge grønne fjær.

Vekstforhold

Dyrking av sjalottløk gir ingen spesielle problemer, og er veldig lik agroteknologien til løk. Planten foretrekker solrike områder med moderat fuktig, løs og svært fruktbar jord med en pH på 6, 0-6, 5. De beste forgjengerne er bønner, bønner og erter. Det er viktig å følge reglene for vekstskifte når du dyrker sjalottløk; du kan plante en avling på det gamle stedet tidligst 3-4 år senere. Det er nyttig å plante sjalottløk i umiddelbar nærhet av gulrøtter. Lukten av hver grønnsak frastøter skadedyrene til naboplanten.

Voksende sjalottløk på en fjær

Mange gartnere dyrker sjalottløk for grønne fjær. Og dette er forståelig, fordi bladene praktisk talt ikke skyter og ikke grov med vanlig skjæring, og beholder ernærings- og smakskvaliteten. For å få en god høst av greener, kreves det en minimumsmengde plantemateriale, derfor blir sjalottløk anerkjent som den mest lønnsomme i denne forbindelse.

Sjalottblad skal kuttes når de når en høyde på 20-25 cm, som regel skjer dette 30-35 dager etter planting. Og dette er en annen fordel med sjalottløk fremfor løk. Sjalott blir også en vinner når det gjelder frostbestandighet, de kan plantes allerede i slutten av april og før vinteren i oktober. I sistnevnte tilfelle kan høsten av grønne blader fås i slutten av mai.

For å få en grønn fjær dyrkes sjalottløk ikke bare i ubeskyttet jord, men også i beholdere på vinduskarmen, balkongen eller drivhuset. Siden planten har en ganske lang hviletid, plantes den i romforhold i slutten av februar, ikke tidligere. Gjenbruk av pærer er ikke forbudt. Etter høsting av greenene graves løkene ut av jorden, beskjæres og plantes igjen.

Voksende sjalottløk for en kålrot

Å dyrke sjalottløk for kålrot har også sine fordeler. Kulturen gir tidlig utbytte av kålrot, vanligvis modnes den 2-2, 5 måneder etter plantingen, i løk varer vekstsesongen opptil 3, 5-4 måneder. Sjalottløk lagres bedre, noen ganger opptil 6-7 måneder, selv under romforhold. Sjalottløk er tettere, men ikke stor. Hvis vi snakker om produktivitet, er det ikke noe eksakt svar. Under like gunstige vekstforhold er utbyttet av løk betydelig høyere enn sjalottløk. Men når du dyrker sjalottløk på kompostbed, øker utbyttet, så fra 1 kvadratmeter kan du få opptil 4-5 kg grønne fjær og opptil 3-4 kg løk, noe som indikerer en økning på 300% i forhold til det plantede materialet.

Omsorg

Sjellottpleie består i systematisk vanning, løsne jord og luking. Vanning er viktig i de tidlige stadiene av vekstsesongen. Vanning stoppes 30 dager før forventet løkhøst. Sjalottløk trenger også fôring, erfarne agronomer anbefaler å bruke slam og urea etter hvert kutt med grønne fjær, og kaliumgjødsel og treaske i begynnelsen av løkdannelsen. For å få større løk i det første tiåret av juli, blir noen av de små løkene fjernet fra reiret. Riv av små løk sammen med en fjær, men veldig forsiktig.