2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Selv malurt smaker mindre bittert, fordi du ikke forventer noe annet av det. Men en appetittvekkende grønn agurk fra sin egen hage, som en brennesle, vil brenne tungen med uventet bitterhet og irritasjon: "De passet på ham, passet på ham, og han ble født så utakknemlig!"
Bittere agurker
Du biter av et stykke av en vakker og sprø agurk, og du vil spytte den ut med frustrasjon - slik bitterhet i munnen din vil krype, som om malurt har blitt tatt. Og hva var galt med ham at agurken ble så utålelig bitter? Hvor så ikke grønnsaksavleren? La oss prøve å finne ut av det.
Som regel er mørkegrønne agurker bitre. Bitterhet er mer uttalt nær "halen", og sprer seg noen ganger gjennom agurken. Bæreren av bitterhet er stoffet "cucurbitacin".
I prinsippet kan bitre agurker tilskrives healere, fordi en forbindelse med navnet "cucurbitacin", hentet fra en rekke planter, brukes aktivt i behandlingen av eggstokk- og brystkreft. Det er sant at for å få medisinen brukes ikke tradisjonelle agurker, men for eksempel "colocynth" -planten fra Pumpkin -familien. Denne planten har mange forskjellige navn, inkludert, det er slike - "bitter agurk". Så hvis bitre agurker blir født i hagen din, er det kanskje grunn til glede, ikke sorg.
Og likevel dyrker vi agurker ikke for å lage medisiner fra dem, men for å spise dem med appetitt. La oss derfor se etter årsakene som provoserer bitterhet hos agurker. Og det er flere slike grunner som forstyrrer den normale veksten av agurker:
• Mangel på fuktighet i jorda.
• Overoppheting i drivhus eller drivhus.
• Unormalt varmt vær.
• Sommerens luner i form av en langvarig kald snaps.
• Mangel på løsnet jord.
Hvis du likevel ikke klarte å oppfylle alle betingelsene for normal utvikling av planten, og agurkene er bitre, kan du sende dem til salting. Om vinteren vil bitterheten fra dem gå inn i saltlaken, og du kan nyte pickles uten bitterhet.
Høstfrekvens
Agurker er veldig tidlig modne, og derfor bør samlingen av frukt utføres annenhver dag, tidlig om morgenen, når de er fulle av fuktighet og saftig.
For ikke å skade piskene, er det best å plukke agurker med en skarp kniv eller saks. Underveis, med søte agurker, bør du fjerne ulike freaks i form av kroker slik at de ikke unødvendig tar bort mat fra planten.
Hvis du skal starte dine egne frø, må du la et par agurker stå og hindre andre fra å vokse, til skade for unge og saftige prøver.
Tørking av fruktspisser
Selv om agurker ikke har bein som mennesker, trenger planten kalsium for at frukten skal vokse skikkelig. Hvis det ikke er nok kalsium i jorda, begynner fruktspissene, eller til og med en tredjedel eller halvparten av frukten, å tørke ut.
Problemet løses ved å mate planten med kalsiumnitrat. I mangel av slike kan du bruke treaske og legge til 150-200 gram for hver plante.
Hvit blomst på bladene
Fuktinnholdet i agurker kommer ikke overens med overdreven vanning med utilstrekkelig ventilasjon av drivhuset eller drivhuset. Dette manifesteres av utseendet på et hvitt belegg på plantens blader. Den samme plaketten kan vises i fuktig og kaldt vær.
Hvit blomst antyder at agurkene er syke av mugg og trenger en lege. Og behandling er alltid veldig plagsomt og kjedelig. Det er lettere å forebygge sykdom. For å gjøre dette, må du ikke fukte løvet, når du vanner agurker i overskyet vær, men vannet forsiktig bare jorden.
Sykdomsforebygging er rettidig fjerning av ugress rundt hagesengen, drivhuset eller drivhuset, samt å opprettholde optimale vekstforhold.
Anbefalt:
En Diett Og Deilig Agurk. Del 7
Gartneren investerer sin styrke og sjel i plantene som vokser på stedet, men plutselig invaderer ulike frosseriske skadedyr hans territorium, virus tar seg gjennom usynlige stier, parasittiske sopp som lever i jorden kryper opp til røttene, noen ganger opphever alt arbeidet
En Diett Og Deilig Agurk. Del 5
Utseendet til de første bladene, den første blomsten, den første eggstokken fremkaller en følelse som ligner på følelsen av glede og glede hos en mor når barnet hennes gir det første smilet, det første ordet, det første trinnet. Derfor stiger hånden ofte ikke opp for å fjerne denne første blomsten eller den første eggstokken. Men når du dyrker agurker, er det ingen store seire uten små tap
En Diett Og Deilig Agurk. Del 4
For at agurkevipper ikke skal forstyrre deg med smuldrende eggstokker, forfall av røtter og stilker og andre ubehagelige overraskelser, bør enkle operasjoner utføres for å hjelpe agurker til å vokse seg sterke, vedvarende og fruktbare
En Diett Og Deilig Agurk. Del 3
Hagen ser ensom ut uten agurkplaster. Tross alt må man bare nærme seg en slik gjøddet agurkbed, kjøre hånden over de grove bladene, plukke en frisk duftende agurk, og du vil umiddelbart tro på eksistensen av Paradise. Tross alt, her er han, Paradis, ved siden av deg, på en enkel menneskeskapt hageseng
En Diett Og Deilig Agurk. Del 2
Vi fortsetter å gjenta kjente sannheter, som merkelig nok noen ganger blir glemt. Vår glemsomhet reagerer med en dårlig høst, en invasjon av sykdommer og skadedyr, eller til og med for tidlig død av planten. Men tross alt bruker vi ikke tid, krefter og penger på dette, men for å kose oss med en fersk agurk hentet fra vår egen hage
