Sommersåing Av Japansk Reddik Eller Daikon

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44

Midt på sommeren nærmer seg, og det ser ut til at alt som er mulig allerede er sådd og plantet, det gjenstår bare å høste. Men hvor deprimerende sengene som lå øde etter tidlige avlinger ser ut … Det viser seg at de også kan brukes med fordel - å så daikon! Andre halvdel av juli og begynnelsen av august er den mest passende tiden for et slikt arrangement. Hvis du planter denne japanske reddikken for tidlig, i mai-juni, går den inn i pilen. Men når den blir sådd i andre halvdel av sommeren, vil grønnsaken glede deg over en kraftig saftig rotavling

Funksjoner av japansk reddik

Hva bør du vite om daikon? Denne rotgrønnsaken tilhører kålfamilien. Så etter kål er det bedre å ikke så det, som etter andre korsblomstplanter. De beste forløperne er løk, agurker, tomater og poteter.

Jorden under daikon bør dyrkes dypt - med ca 60 cm. Denne rotavlingen kan være veldig overraskende i størrelse, spesielt i lengden. For eksempel kan slike varianter som White Fang, Elephant Fang, Quedlinburg, under gunstige forhold, være opptil 1 m lange. Og vekten til slike uvanlige giganter når 5 kg eller mer. Så det anbefales å lese beskrivelsen av sorten nøye når du velger et frø, spesielt hvis daikon er nytt for deg og du ikke har noen erfaring med å ta vare på det ennå.

Daikon har en ganske delikat saftig smak, det er ingen bitterhet, som en reddik. Den brukes i oppskrifter på vitaminsalater. Dette er et kalorifattig produkt, men det er veldig rikt på vitamin C. En annen verdifull kvalitet er at daikon, i motsetning til andre rotvekster, akkumulerer en snau mengde nitrater og tungmetaller. Skadelige stoffer akkumuleres hovedsakelig i den grønne toppen, som bare må kuttes av.

Presowing jordforberedelse

Før såing fylles jorden med kompost eller plantehumus - med en hastighet på 1 kg gjødsel per 1 kvadratmeter. sengenes område. Det er bedre å ikke bruke gjødsel, dette påvirker grønnsakens smak negativt. I stedet kan grønne gjødselstopper repareres. Men også her må du være forsiktig med valg av nyttige planter. For eksempel tilhører grønn gjødsel som sennep også korsblomstret avling.

Så daikon og stell sengene

Det er praktisk å så frø i to rader, og hold avstanden mellom hullene på ca 25 cm. Radavstanden er igjen ca 60 cm. Frøplanter vil vises på jordoverflaten om en uke. Med en fortykket beplantning i fase 2 av ekte daikonblader, blir daikonet tynnet ut.

Plantepleie består i luke, løsne, vanne. Moderasjon bør observeres ved fukting av jorda. Daikon vil bli skadet av både tørke og overflødig fuktighet - i sistnevnte tilfelle truer dette fremveksten av foci av slimete bakterier. Når det gjelder løsningen, på det første utviklingsstadiet, utføres de dypt, og deretter løsnes jorden bare overfladisk.

Når det gjelder toppdressing, så kan du klare deg uten dem på et godt krydret område med fruktbart land før såing. Men når jordens sammensetning langt fra er ideell, kan du bruke den som toppdressing:

• nitrofosfat - 25-30 g per 10 liter vann;

• treaske - 1 glass per 1 kvm. område.

Det anbefales å begynne å mate etter tynning, og den bør være ferdig 3 uker før høsting.

Av skadedyrene er cruciferous loppe forferdelig for daikon. I kampen mot det vil gartnerassistenten være et avkok av løkskall og stor celandine. For tilberedning, ta en håndfull av en slik samling per 1 liter vann. Å støve med aske med tobakkstøv hjelper også.

Høsting og lagring av daikon

Daikon modnes innen en måned eller to. Det avhenger av sorten som er valgt. Du må høste i tørt vær. Den holder seg godt i kjelleren. Kan kjøles. Den optimale lagringstemperaturen er innenfor + 3 … + 5 ° С.

På flere eksemplarer, når du trimmer toppene, blir det igjen en apikal knopp før lagring. Disse rotgrønnsakene må plantes om våren, slik at du kan høste frøene fra dem. For å gjøre dette må stilkene tørkes og deretter treskeres etter kutting. Slike frø vil ha sine fordeler i forhold til kjøpte - de vil allerede bli tilpasset de klimatiske forholdene i din region.