Hold Auberginen Varm Og Fuktig

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44

Aubergine er en av de mest varmeglade grønnsakene i hagen vår. Han kom til vår region fra det varme India, og han føler seg komfortabel i hotbeds og drivhus. Frøplantene flyttes til sengene i det åpne feltet når stabile varme dager kommer. På høsten, når nattemperaturen synker betydelig, kan auberginen imidlertid fortsette å bære frukt rikelig. Hvilke andre overraskelser kan denne grønnsaken presentere?

Langsiktig grønnsak

Vi pleide å kalle aubergine for en grønnsak, men i botanisk forstand er det et bær. Fruktene kan ikke skryte av stor næringsverdi, men de har høy smak. I tillegg er det vanskelig å finne en likhet for dem når det gjelder fordelene de gir for menneskekroppen.

I øst, hvor denne planten kommer fra, kalles den grønnsaken for lang levetid. Fruktene er rike på kaliumsalter, som er avgjørende for at det kardiovaskulære systemet skal fungere jevnt. Regelmessig inntak av aubergineretter senker kolesterolnivået i blodet og regulerer syre-base-balansen. Grønnsaker anbefales for de som lider av åreforkalkning og gikt.

For å maksimere fordelene ved å spise eggplanter, blir fruktene fjernet fra busken umoden, etter 4-5 dager fra det mørkner. Overmodne frukter er ikke lenger så nyttige, dessuten kan de være skadelige, siden de inneholder mye solanin.

Vekstforhold

Aubergine tilhører nightshade -familien, men i motsetning til paprika og tomater er det mer krevende for fuktighet. Mangel på vanning, tørr jord hemmer veksten av frøplanter og får blomster og eggstokker til å falle av. Men i sammenligning med pepper tolererer aubergine lettere jordens høye surhet. Resten av dyrkingen er ikke spesielt vanskelig.

Så frøplanter

Sådatoer beregnes slik at plantene på avstigningstidspunktet er 60-65 dager. På dette tidspunktet bør det ikke være noen trussel om frost, og jorden er godt oppvarmet.

Frøplanter kan dyrkes i drivhus. For de som ikke skal gjøre et dykk, blir ca 12-14 g frø tatt på en standard drivhusramme. Dyrking med hakke tillater såing opptil 30 g. Forgjengerne kan være kål, tomater, agurker. Temperaturen for dyrking av frøplanter holdes på + 20 … + 22 ° C. Hvis termometeret faller til + 15 ° C og lavere, reduseres veksten og utviklingen av planter betydelig. I tillegg er det viktig å sikre at jorda ikke tørker ut.

Transplantasjon til åpen bakke

Når det er på tide å transplantere frøplanter til et permanent sted, forbereder de en spesiell snakker fra jord, leire og mullein i proporsjoner 1: 1: 1. Røttene til plantene beskjæres med sekatører, dyppes i den tilberedte blandingen og plasseres deretter i hullene. Det er veldig viktig i denne perioden å beskytte plantene mot uventede frost. Film eller agrofibre på rammen vil takle denne oppgaven.

Vanning og fôring av planter

Radavstanden er igjen 65-70 cm, i en rad mellom plantene opprettholdes et gap på ca 30 cm. Furr blir vannet rikelig før planting. Etter 2-3 dager etter plantingen av plantene gjentas vanningen. Etter en og en halv uke utføres en ny vanning med dyp løsning av jorda. Jorden bør være tilstrekkelig fuktet, siden det er i denne perioden rotsystemet dannes og den grønne massen vokser. I fremtiden blir plantene vannet en gang i uken. For å forhindre rask fordampning av fuktighet, må du kappe sengene med råtnet gjødsel, torv.

I sommermånedene er det nyttig å gjødsle auberginen 2-3 ganger. For å gjøre dette, ta 20-30 g ammoniumsulfat eller 15-20 g ammoniumnitrat og 50-60 g superfosfat per fôringsområde på 1 kvadratmeter. For større effektivitet, etter gjødsling, utføres vanning og lossing av jorda, samt kulling av planter.

Bushformasjon

For at fruktene skal være store, når busken grener, er 3-4 sterke skudd med frukt igjen. Resten av stebarna bryter ut slik at planten ikke sløser med næringsressurser. Frøene lar dem modnes fra busker med høy avkastning. De kuttes etter mykning. Frøene skrapes ut og tørkes i solen.