Houttuynia Cordate

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44

Houttuynia cordata (latin Houttuynia cordata) er en urteaktig flerårig plante som elsker våte steder. Det er så langt den eneste arten av slekten Houttuynia (lat. Houttuynia) av den lille familien Savrurae (lat. Saururaceae). Selv om noen kilder snakker om eksistensen av en annen art av slekten kalt "Houttuynia emeiensis" som vokser i de skyggefulle, fuktige stedene i Japan, Korea og en rekke land i Sørøst -Asia. Bladene og de unge røttene til planten brukes som grønnsak og rotavling i flere land i Sørøst -Asia. Kinesisk medisin bruker Houttuynia cordata i behandlingen av lungebetennelse.

Hva heter du?

Det vanskelig lesbare latinske slektsnavnet "Houttuynia" hedrer minnet om en nederlandsk botaniker og lege ved navn Maarten Houttuyn (1720-1798).

Det spesifikke epitetet "cordata" er oversatt fra latin til russisk med ordet "hjerteformet". Årsaken til artens epitet var bladene på planten, som har en hjerteformet form.

I landene i Sørøst -Asia har planten mange lokale folkenavn, for eksempel følgende: "gress med en fiskelukt", "giftig blokkeringsinstallasjon", "Jamirdoh", "Gankmalukh", "Aytanglu".

På engelsk er det følgende navn på denne planten: "fish mint" (fish mint), "fish leaf" (fish leaf), "lizard tail" (lizard tail), "kameleonplante" (kameleonplante) og til og med " biskopsgras "(biskopsgras).

Beskrivelse

I de lange årene med Houttuynia cordata er det krypende, knottete rhizomet ansvarlig, som frigjør røtter i nodene. På jordens overflate fødes blanke, furede stengler fra rhizomet, som oppfører seg på forskjellige måter: noen er oppreist, andre stiger, og igjen andre ser slyngende ut. Avhengig av levekår, varierer plantens høyde fra tjue til åtti centimeter.

Stilkene er støtten til de petioled, hele, enkle bladene, som er plassert på dem i neste rekkefølge. Bladformen kan være annerledes, stort sett lansettformet-trekantet-eggformet, med en dyp hjerteformet base. Lengden på bladene overstiger lengden på de furede bladstengene, og bladene, under vekten av sin egen vekt, bøyer seg mot jordens overflate med sine skarpe spisser.

En kort (fra en til tre centimeter høy) piggformet blomsterstand, født av bladakslene, dannes av mange grønn-gule blomster som ikke har en blomsterdyr, som dekker stengelen med et tykt lag. Fire eller seks hvitaktige, ovale, relativt store skapninger, som noen oppfatter som blomsterblad, er faktisk bare skovler, som ligger ved foten av blomsterstanden i form av et korollformet teppe. Så blomsten presenteres for naturen i form av tre støvdragere med gule støvknapper og tre eller fire karpeller.

Vegetasjonssyklusen fullføres av en kjøttfull kapsel med mange runde frø. Den reproduserer både gjennom frø og vegetativt.

Bruk

Bladene på Houttuynia cordata har en uvanlig smak for planter, som ofte sammenlignes med "fishy". Derfor har den ikke så utbredt bruk som for eksempel mynte, basilikum eller andre urter. Imidlertid vokser den i Vietnam som en bladgrønnsak, servert fersk som garnityr til fiskeretter.

Blader og unge ømme røtter brukes i salater, som tilbehør, i retter med fisk i India. I en rekke kinesiske provinser spises ikke bare blader, men også røtter som rotvekster. Og i Japan brygges en drink kalt "dokudami cha" fra tørre blader, som kan oversettes til "hauttuyniya hjerteformet te."

Tradisjonell kinesisk medisin bruker Houttuynia cordata for å behandle lungebetennelse, inkludert SARS, kjent som den lilla døden.

Den kan brukes til å dekorere reservoarer, men den vokser veldig raskt og fortrenger naboene.