Krøllete Mynte

Innholdsfortegnelse:

Video: Krøllete Mynte

Video: Krøllete Mynte
Video: HT №227. Самые "полезные" и необычные кальянные аксессуары 2024, Kan
Krøllete Mynte
Krøllete Mynte
Anonim
Image
Image

Krøllete mynte (lat. Mentha crista) tilhører urteaktige stauder av slekten Mint av familien Lamiaceae. Den finnes naturlig i europeiske land og USA. I dag dyrkes det aktivt i Russland, Ukraina og andre land for å skaffe medisinske råvarer og matvarer. Ofte kalles denne arten spearmint.

Kjennetegn på kultur

Krøllete mynte representeres av flerårige planter som når en høyde på 100 cm. Stengler dannes i store mengder, toppet med bredt, ovoid, krøllete løvverk, pubescent over hele overflaten. Kulturen har forresten fått navnet sitt på det krøllete bladverket.

Blomstene er små, syrinrosa, samlet i blomsterstand, som igjen danner falske hvirvler. Krøllete mynteblomst sees i midten av slutten av juli, og varer i 2-3 måneder. Frukt er aktiv, årlig, fruktene modnes i det første eller andre tiåret i oktober.

Krøllete mynte tilhører kategorien frostbestandige avlinger, og i henhold til denne egenskapen råder den over peppermynte. Men i motsetning til langbladet mynte, er den aktuelle arten mindre kresen når det gjelder beliggenhet og jordforhold. Mynt er immun mot sykdommer og skadedyr.

I dag i hagemarkedet kan du finne variasjonen av krøllete mynte "Capuchin". Den er preget av lav vekst (opptil 60 cm), eggformede krøllete blader og mange dekorative syrinrosa blomster som danner piggformede blomsterstander.

Sorten er kjent for sin lyse aroma. Fortsatt ville! Planter inneholder en enorm mengde essensiell olje, designet for å tjene menneskelig skjønnhet og helse. I tillegg brukes den essensielle oljen hentet fra varianten "Capuchin" i konfektindustrien og i fremstilling av medisinsk te.

Bruk

I motsetning til sin nærmeste bror, peppermynte, har den aktuelle arten en mer delikat aroma, den har også en mild effekt, den har ingen mentolkjølende smak, derfor brukes den i produksjon av medisiner for barn.

Forresten, i tillegg til medisiner, kan barn trygt gis vann som inneholder en dråpe essensiell olje av krøllete mynte og en skje honning. Denne sammensetningen forbedrer humøret, øker appetitten, reduserer tåre og eliminerer kolikk. Men før du gir barnet en helbredende løsning, er det viktig å konsultere lege for å utelukke problemer, for eksempel allergi.

Voksne kan bruke essensiell olje av mynte og mynte for å lindre smerter fra forstuinger og blåmerker, lage helbredende bad og som et beroligende middel. Det er også egnet for de som lider av økt surhet i magen, det nøytraliserer virkningen av syre og forbedrer også fordøyelseskanalens funksjon.

Krøllete mynte brukes også i det kulinariske feltet. Det er ofte inkludert i grønnsaksblandinger for et bredt utvalg av gryteretter og supper. I noen land tilsettes det når man syler hvitkål, sammen med ferske epler, tyttebær og gulrøtter. Ofte brukes krøllete mynte til å lage kaker og sauser designet for å forbedre smaken av kjøttretter.

Men estere bruker krøllete mynte i tilberedningen av kvass, både for å drikke og for å kle okroshka. I europeiske land er tørre blader av planten inkludert i oppskrifter på fiskeretter og salater. Krøllete mynte gir absolutt alle retter en spesiell smak og unik aroma.

Anbefalt: