2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Foto: Julia Kuznetsova / Rusmediabank.ru
Sommersesongen er i full gang. Det er på tide å sørge for at tidsfordriv utenfor byen er behagelig og harmonisk. I tillegg til at landstedet skal ha alle nødvendige landbruksverktøy for å arbeide på stedet, må du velge det riktige settet.
Hvis alle nødvendige kjøkkenutstyr er tilgjengelig i landet, blir matlaging ikke en byrde, men tvert imot vil det gi glede. Det er alltid hyggelig å nyte dine egne dyrkede bær, agurker, tomater, løk, etc. Blant annet er det også nyttig. Som regel er sommerboere begrenset til å tilberede den enkleste maten til en matbit: grønnsaksalater, et eple plukket fra en gren, en kompott fra ferske bær, etc. Men hvis det er en mulighet til å gå til dacha i noen dager og til og med med barn, må du fortsatt lage mat.
Et nødvendig sett med kjøkkenutstyr
For ikke å gå glipp av noe, er det best å lage en liste over alle kjøkkenutstyr du trenger.
La oss starte med bestikk: skjeer, gafler, kniver … Det bør være minst to kniver for kutting av mat, gjerne i forskjellige størrelser. En bordkniv, hvis du er vant til å bruke den, bør være et must for hvert familiemedlem. Det er lurt å ta skjeer og gafler med en margin: antall familiemedlemmer pluss noen flere i tilfelle du ankommer gjester, for eksempel.
Retter. Det må være minst en stor tallerken for å lage salat i den. Flere boller til suppen og til den andre. Det er veldig praktisk å kjøpe en pakke med engangsplater. Dette lar deg ta imot gjester uten frykt for å gå tom for tallerkener. I tillegg vil rengjøringen være veldig rask - du trenger bare å samle engangstallerkener og kaste dem i søpla.
En gryte er et kjøkkenutstyr du må ha. Volumet må velges avhengig av antall personer i familien. Det er bra hvis hun ikke er alene. Samtidig kan du skjemme bort husstanden din med for eksempel en deilig suppe og aromatisk kompott.
En stekepanne vil heller ikke forstyrre husholdningen. I tillegg til henne må det på landet også være en grill for steking av kjøtt, grillspyd, et grillsett osv. Tross alt er det på dacha at kebab, grilling, etc. oftest tilberedes.
Det er verdt å ta vare på tilstedeværelsen av skjærebrett. Det bør være minst to av dem: en for grønnsaker og urter, den andre for kjøtt.
Som regel er det ingen butikk i landet, eller hvis det er en, fungerer den ikke hver dag. Derfor er det ofte nødvendig å ta med viktige produkter fra byen. For eksempel brød. For å holde brødet ferskt så lenge som mulig trenger du en brødkasse.
Krus, glass er også inkludert i listen over nødvendige redskaper i landet. For enkelhets skyld kan du kjøpe et sett engangskopper som alltid vil være tilgjengelig. Plusset er at de ikke går i stykker, de trenger ikke vaskes.
Materialet som oppvasken er laget av
Selvfølgelig vil jeg velge slike redskaper for en sommerbolig, slik at de er praktiske, holdbare og trygge. Det er derfor, når du velger kjøkkenutstyr, må du ta hensyn til materialet det er laget av.
Kjøkkenutstyr i støpejern er ledende i denne saken. Det er trygt å bruke, varer lenge og anses å være ganske holdbart. Kjøkkenutstyr av støpejern varmes opp lenge, men avkjøles også lenge. Derfor forblir maten som er tilberedt i den varm i lang tid. Det er også mulig å tilskrive plussene at maten i den ikke brenner, og rettene i seg selv ikke sprekker eller klør.
Det viktigste i omsorgen for støpejernsretter er å ikke la dem ligge i vann lenge, tørke dem tørke etter vask. Lang kontakt med vann kan føre til at det ruster.
Aluminiumsredskaper er billige, veldig lette. Aluminium har høy varmeledningsevne. En skje av dette metallet, igjen i en kopp varm te, varmes opp veldig raskt. Derfor tilberedes mat i en aluminiumspanne raskere. Men det er også en rekke ulemper: aluminium er veldig mykt, og derfor er retter laget av det skjøre og mister lett formen; mat brenner ofte; ikke vask aluminiumsoppvask med rengjøringsmidler; det er bedre å umiddelbart overføre den tilberedte maten til en annen rett; det er uønsket å lagre den i aluminium.
Keramiske retter er veldig populære i dag. Mat i potter viser seg å være velsmakende og aromatisk, alle nyttige stoffer er bevart i den. Dessverre er keramikken skjør.
Emaljerte retter er veldig praktiske i hverdagen. Den er laget av jern eller støpejern og dekket med emalje. I motsetning til aluminium kan du lage forskjellige supper, kålsuppe, borscht i den. Det viktigste å huske er at emaljen kan sprekke av, sprekke på grunn av sterke slag, temperaturendringer. Hvis de håndteres riktig, vil disse rettene vare lenge.
Glassvarer blir stadig mer populært i disse dager. Hvis tidligere glass, glass, kanner hovedsakelig var laget av glass, kan du i dag se tallerkener og bakervarer fra ildfast glass. Disse redskapene kan brukes i mikrobølgeovn eller ovn. Men det er bedre å ikke sette en slik beholder på åpen ild.
Kjøkkenutstyr i rustfritt stål er veldig praktisk i hverdagen. Den er laget av en jernlegering med nikkel og krom. Mat i slike retter brenner ikke og kan lagres selv etter tilberedning.
Plastretter er veldig elsket av alle sommerboere. Det er behagelig og praktisk. Du kan fryse mat i den, du kan sette den i mikrobølgeovnen for å varme opp maten. Men likevel trenger du ikke å lagre mat i det på lang tid, det har en bestemt lukt, og maten kan få en ubehagelig ettersmak.
Nyttige tips
* i landstedet, så vel som i en byleilighet, bør det ikke være noen retter med sprekker eller hakk. Det anses som et dårlig tegn å bruke ødelagte retter.
* hvilken rett du velger, er det viktigste å bruke den til det tiltenkte formålet.
* Engangsretter av plast er til stor hjelp for en sommerboer, men det er fortsatt mye hyggeligere å spise fra flotte tallerkener.
