2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Hvis du fortsatt velger avlinger til urtehagen, bør du vurdere karve (anis). Jeg tror du ikke kommer til å angre på det. Denne klimaresistente og kresne planten er ikke bare kjent for sin velduftende grønt, men også for sine svært nyttige egenskaper
I kultur siden steinalderen
De visste om karve selv i steinalderen. Arkeologer har funnet frøene sine i ruiner fra gamle bygninger. I middelalderen ble spidskommen mye brukt i matlaging, og den ble lagt til de første, andre rettene og til og med desserter. Nå dyrkes den med suksess både i Europa og Asia. I Russland føler han seg ganske komfortabel: den vokser i de ville steppene, langs veier, på kantene og lever i mange hagetomter. Med mindre det er vanskelig å finne det i det fjerne nord.
Den mest verdifulle delen av spisskummen er dens frø. De produserer utmerket eterisk olje, tanniner, som brukes i matlaging, kosmetikk og medisin. Det er takket være sammensetningen av frøene at karve har en unik bitterbrennende, krydret aroma. Det gir rettene en spesiell smak. De tilsettes salater, supper, bakverk, oster, tilberedninger, etc. Tradisjonell medisin anbefaler å bruke karvefrø for å forbedre amming. Og kaken fra greener, rik på vitaminer, blir matet til storfe for å styrke immunsystemet.
Ser ut som dill
Karve (villanis, spisskummen, gunba, geit, etc.) er en toårig plante som tilhører Umbrella -familien. Det første året danner den en kjøttfull taproot (vanligvis lysebrun) og en liten rosett av fjærete, lysegrønne blader. Og neste sommer bør du forvente en betydelig økning i grøntområder, i midten av hvilken en forgrenet, enkelt stilk (opptil 100 cm) strekker seg oppover. Bladene på planten ligner greenene til dill. De er mettet (ca. 40-45%) med askorbinsyre.
Blomster dukker opp i juli. På enden av stammen dannes en paraplyformet blomsterstand med mange små hvite eller rosa blomster. Frukten av planten er en avlang dråpe. Frøene høstes som regel i det andre året i slutten av juli eller i august. De er veldig rike på B -vitaminer, proteiner, kalsium. De anbefales å brukes i løpet av perioden med overholdelse av alle typer dietter, så vel som et vanndrivende og antibakterielt middel.
Morozov er ikke redd
Anis tolererer perfekt selv de mest alvorlige vintrene. Frø klekkes selv ved 6-8 C med et pluss. Planten er krevende for lys, fuktighet og fôring. Det føles best på løs svart jord, sandbrød og lett leir med en god mengde humus. For å virkelig glede karvefrø, er det tilrådelig å gjødsle sengene under det med superfosfat (for 1m2 - 45g), kaliumsalt (for 1m2 - 15g) og humus (for 1m2 - 2, 5kg) siden høsten. Deretter graver du opp bakken 30 cm.
Hvis det er mulig, anbefales det å samle snø for den fremtidige sengen med karvefrø om vinteren, og tilsette litt urea (15 g per 1 m2) til våren. Såing av karvefrø utføres så snart jorden varmes opp litt, eller det er mulig på slutten av sommeren - før vinteren. Frø er spredt ganske tykt (1m2 - 1g frø) til en dybde på 2,5cm. Et sted er det 40 cm igjen mellom radene. Etter at spirene når 7-10 cm, blir de vanligvis tynnet ut i en avstand på 20 cm fra hverandre.
Topp dressing avhenger av formålet med å vokse
Anis stiger ganske sakte. De blir merkbare først etter 2-3 uker, og deretter ytterligere to uker før utseendet til det første bladet. Ulike salater kommer godt overens med ham - de vil bli en slags fyrtårn som vil hjelpe i kampen mot ugress. Avlingene bør regelmessig løsnes, lukkes og mates.
Hvis du er mer interessert i saftige grønnsaker og plantens aromatiske rotgrønnsak, er det bedre å gjødsle det i den aktive vekstsesongen med grøntområder. For dette er urea, kaliumsalt og superfosfat egnet. Vel, hvis du trenger å få gode anisfrø, gjentas fôring (allerede uten urea) under den siste løsningen på høsten. Caraway er også takknemlig for hilling. Deretter kan han slippe flere røtter.
Du må samle raskt
De sterkeste plantene med sterk stamme er igjen til frøene som vanlig. Samling av frø må gjøres ganske raskt, da de raskt smuldrer. Mørking av omtrent 70% av frøene kan tjene som en retningslinje. Du må kutte av grenene, knytte dem i en haug og la dem modnes, og deretter treske. Med en god høst oppnås omtrent 150 g frø per kvadratmeter.
Det anbefales å lagre anisfrø i en tett lukket beholder, ellers kan fordelaktige essensielle oljer fort fordampe, og deres unike aroma vil gå tapt. Blant de få plantesortene er den vanligste Khmelnitsky.
Anbefalt:
Levende Hekk: For Sommerhytter Og Ikke Bare
Det bare skjedde at vi streber etter å beskytte hjemmet vårt mot vind og støy, suset fra forbipasserende biler og de nysgjerrige blikkene fra forbipasserende. I dette tilfellet kan et vanlig gjerde eller gjerde bli en frelse. Mange vil imidlertid være enige om at det ikke ser spesielt vakkert og estetisk tiltalende ut. Hva er måten å finne en vei ut for å skape beskyttelse av eiendelene sine og dermed forbedre landskapsdesignet?
Solen Er Ikke Bare En Venn
Den etterlengtede juli har kommet. En blomstrende forhage gleder øyet. Agurker modnes med sprang i hagen. Kjekke tomater blir mer og mer rosenrøde. En gartner-gartner er på beina hele dagen, det er så mye å gjøre at noen ganger glemmer du lunsj. Svettedråper drypper ned under hatten, så du slipper det utilsiktet. Og den varme julisolen venter bare på et slikt øyeblikk
Ikke Bare Med Brød: Kjøttdelikatesser På Bordet Ditt
Utvalget av kjøttdelikatesser gleder ikke bare og inspirerer oss til kulinariske bragder, men forplikter oss også til viss kunnskap: hvordan du velger, tilbereder og serverer denne eller den retten riktig, hva er serveringsreglene. Ved første øyekast er alt enkelt: Jeg kjøpte den, skar den og la den på et fat. Men det er fortsatt noen nyanser
Kanel Er Ikke Bare Et Velduftende Krydder, Men Også En Hjelper I Hagen
Jeg elsker virkelig duften av kanel og bruker den i bakevarer og i gløgg. Noen ganger heller jeg bare litt på et fat på kjøkkenet, og umiddelbart blir det mer behagelig av lukten. Men det viser seg at kanel ikke bare er en behagelig aroma, men også en utmerket hjelp til hagen vår. Hva brukes den til?
Tradescantia Er Ikke Bare En Innendørs Blomst
Alle kjenner Tradescantia, men få mennesker tror at denne blomsten ikke bare er innendørs. Den vokser med stor suksess i hager, har en ledende plass i blomsterbed, vintrer godt
