Selleri Og Kjærlighet

Innholdsfortegnelse:

Video: Selleri Og Kjærlighet

Video: Selleri Og Kjærlighet
Video: NITA & HORNSTROMP - BRAWL STARS ANIMATION 2024, Kan
Selleri Og Kjærlighet
Selleri Og Kjærlighet
Anonim

Forskjeller mellom selleri og kjærlighet. Noen planter ligner hverandre, som tvillinger. Men botanikere klarer å finne forskjeller i dem, og refererer til forskjellige slekter i samme familie, og gir plantene forskjellige navn. Det er to slike "tvillinger" i Umbrella -familien. La oss prøve å forstå deres likheter og forskjeller

Lovage

Den eneste typen - Medisinsk kjærlighet

Bilde
Bilde

Folk har lagt merke til plantens kjærlighetskraft i lang tid, og har gitt det forskjellige navn som har samme essens. Navn som amatører, kjærlighetsgress, kjærlighetsdrikk trenger ikke ytterligere forklaringer. Interessant nok har slekten Lovage en enkelt planteart som heter Medicinal Lovage.

Attributt til ukrainske hytter

Det var en tid da kjærlighetsbusker alltid vokste i nærheten av hver ukrainsk hytte. Duftende friske blader av planten ble lagt om sommeren til salater, grønnsaksretter, marinader, brukt til salting av grønnsaker, tilberedning av forskjellige melretter. Bladene ble tørket for fremtidig bruk for å smake de listede rettene om vinteren.

Ikke bare blader ble brukt, men også røttene, som syltetøy ble laget av, orientalske søtsaker - kandiserte frukter - ble laget.

Den skarpe lukten og krydret, litt bitter smaken av kjærlighet, selv i små mengder, gir marinader og sylteagurk en sopparoma.

Helbredende egenskaper

Hodepine lindres ved å påføre gniddede blader på smertefulle punkter på hodet. Avkok, tinkturer, medisinsk te tilberedes av bladene. Bladene males til pulver, som brukes til å helbrede tradisjonell medisin.

Den viktigste helbrederen for kjærlighet er dens tykke røtter og rhizom, som graves opp om høsten eller tidlig på våren. Det antas at i vekstsesongen, til plantens blomstring, er røttene giftige, så i denne perioden bør bare blader brukes.

Avkok og infusjoner fra røttene ble berømt som helbredende midler for sykdommer i lungene, magen, hjertet. Men for mennesker med syke nyrer og gravide er kjærlighet kontraindisert selv som en krydret krydder.

Voksing og omsorg

Lovage er en ganske upretensiøs plante. Han har ingen spesielle krav til jord, belysning av plantingsstedet. Det er veldig frostbestandig.

Omsorg for ham er tradisjonelt, inkludert luking, løsne jorden etter vanning og regn, periodisk gjødsling med gjødsel.

Forplant kjærlighet ved å så frø, skudd eller dele busker. Den vokser raskt, når en og en halv meter i høyden neste år etter plantingen, hvert år blir den høyere, bredere og kraftigere.

Selleri

Selleri er en slektning av kjærlighet.

Bilde
Bilde

I dag er kjærligheten dårligere i popularitet enn selleri, selv om den er dens nære slektning. Selleri er ikke bare klassifisert som en krydret plante, men regnes som en krydret grønnsak.

Er kjærlighet og selleri det samme?

Forskjeller mellom selleri og kjærlighet.

Selleri er veldig likt utseende og smak til kjærlighet. Men blader av selleri er lysere og mykere, og smaken er mindre krydret og skarp enn kjærlighet, hvis blader er enda bitre.

Selleri er mer krevende å ta vare på.

I kulturen er det tre varianter av selleri: blad, petiole og rot.

Pantry av nyttige stoffer

Selleri i alle deler akkumulerer karoten, aminosyrer, sukker. De akkumulerte næringsstoffene har en gunstig effekt på fordøyelsessystemet, stimulerer appetitten; sette orden på nervene, gi en full søvn; bekjempe fedme.

Voksing og omsorg

Kjærlighet og selleri er forskjellige i måten de vokser på

Selleri har en lang vekstsesong og dyrkes derfor vanligvis gjennom frøplanter. Frø blir sådd 2, 5-3 måneder før planting i åpen mark. I motsetning til kuldebestandig kjærlighet, er selleri redd for frost, og derfor slippes den ut i fri luft med ankomsten av stabil varme. Ofte plantes selleri langs kantene på åsene eller som tetningsmasse for agurker.

Plantepleie er standard.

Det er noen mindre særegenheter når du dyrker stilket selleri. For å få stilkene til å vokse ømme, tyr de til "bleking" -teknikken. For å gjøre dette er den nedre delen av petioles dekket av lys med burlap, papir eller halm.

Anbefalt: