Hvit Kål

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2024-01-07 15:53

© kapa196628 / Rusmediabank.ru

Latinsk navn: Brassica capitata Familie: Korsblomst Kategorier: Vegetabilske avlinger

Hvitkål (Latin Brassica capitata) - populær grønnsakskultur; toårig plante av Cruciferous -familien. Planten er hjemmehørende i Middelhavsområdene i Vest -Europa og Nord -Afrika.

Kjennetegn på kultu

Hvitkål er en plante som i det første leveåret danner en komprimert forkortet stilk (ellers en poker) med store blader samlet i et ovalt, rundt, konisk eller flattrunt kålhode. Bladene er enkle, hele, lireformede, sittende eller med petioles. Ytre (dekkende) blader er grønne, sjelden med en lilla fargetone; de indre er hvite eller gulaktige. Hovedvenen er tykk, skarpt utstikkende.

I det andre året danner planten en meget forgrenet blomstrende stilk med gule eller hvite blomster, som når 1, 8-2 cm i diameter, og samles i corymbose- eller racemose-blomsterstand. Frukten er en belg, frøene er sfæriske, svarte, 2 mm i diameter, forblir spirende i 2-4 år.

Vekstforhold

Hvitkål er en lysende plante, den foretrekker områder som er godt opplyst og beskyttet mot nordlig vind. Kulturen har en negativ holdning til skygge og fortykning, plantene strekker seg ut og blir oftere angrepet av skadedyr og påvirket av ulike sopp- og virussykdommer. Når du planter mellom planter av en bestemt sort, bør du observere en viss avstand, ellers vil kålen ikke glede eierne med høy kvalitet og store kålhoder.

Jord for dyrking av hvitkål er ønskelig lammende, fuktkrevende, med en rik mineralsammensetning, med en pH på 6, 2-7, 5. Kulturen vokser dårlig i områder med for høyt nitrogeninnhold. De beste forgjengerne til planten er tomater, løk, poteter, ettårige belgfrukter, vinteravlinger og gresskarfrø. Det anbefales ikke å dyrke kål etter planter av Cruciferous -familien, så vel som i områder som er infisert med purketistel og krypende hvetegress. Slike områder behandles med ugressmidler og fallpløyning til en dybde på 27-30 cm.

Voksende frøplanter

Det er ingen hemmelighet at kvaliteten på hvite kålfrøplanter i stor grad avhenger av plantematerialet, så vel som vekstforholdene og riktig pleie. Før såing blir frøene behandlet i varmt vann, hvis temperatur er 40-45C, og deretter plassert i kaldt vann. Umiddelbart etter behandling dyppes frøene i en svak løsning av kaliumpermanganat eller preparatet "Fitosporin" for etsing. Disse prosedyrene unngår skade på svarte bein på frøplanter.

Jordblandingen for hvitkål tilberedes på grunnlag av torv, torv og elvesand. I stedet for torv anbefaler erfarne gartnere å bruke råtten humus. Ved såing anbefales det ikke å påføre fersk gjødsel og mineralgjødsel på jorda. Den første fôringen utføres i dykkende frøplanter; til dette formål brukes aske og superfosfat.

Såing av frø av tidlige varianter for frøplanter utføres 15.-25. mars, mellomsesongvarianter-10.-20. april, sene sorter-20.-25. april. Frø blir sådd i spesielle frøplanter. Avlingene vannes med en sprayflaske, dekkes med glass eller folie og overføres til et rom med en lufttemperatur på 20-25C. Med fremveksten av frøplanter reduseres temperaturen til 10C, og etter en uke økes den til 15-17C.

Dykkingen av frøplanter utføres i en alder av 14-15 dager. Inntil plantene slår rot, bør romtemperaturen være minst 20-21C. Omtrent 2-2, 5 uker før planting av frøplanter i bakken, blir de herdet. Frøplanter av tidlige varianter av hvitkål plantes i tiendedelen av mai, og sene varianter - i slutten av mai - begynnelsen av juni.

Jordforberedelse og planting av frøplanter i bakke

Et tomt for dyrking av hvitkål er utarbeidet om høsten: jorda blir gravd opp, organisk materiale (gjødsel eller kompost) blir introdusert. Om våren blir jorden harvet og løsnet, matet med superfosfat og kaliumsalt, og senger med grunne hull dannes.

Frøplanter bør plantes i overskyet vær, i så fall vil det slå bedre rot. Avstanden mellom plantene skal være 20-30 cm, og mellom radene-minst 40-50 cm. Frøplantene blir dypere til de første bladene. Etter planting blir unge planter vannet og skyggelagt med skrapmaterialer i et par dager.

Omsorg

Siden hvitkål er fuktighetselskende, trenger den regelmessig og rikelig vanning. Det anbefales å bruke varmt og avgjort vann til vanning, dette bidrar til bedre utvikling av rotsystemet i kulturen. Øk vannmengden under vanning under dannelsen av nye blader og selvfølgelig under dannelsen av kålhodet.

I tillegg til vanning, krever planten rettidig luke, løsne og kaste. I løpet av sesongen utføres to eller tre dressinger: den første - et par uker etter plantingen av plantene i åpen mark, den andre - etter en måned, den tredje - under dannelsen av kålhodet. Til fôring kan du bruke urea, superfosfat og kaliumnitrat.

Svært ofte blir kulturen angrepet av kritt loppebiller, larver i skålen og hvite kål og bladlus. Hvis det oppdages skadedyr, sprayes plantene med insektmidler, for eksempel Aktelik, Volaton, Karate, Intavir, etc.