2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Mora (lat. Rubus glaucus) - tilhører Pink -familien, en variant av en fruktplante fra slekten bringebær.
Beskrivelse
Mora er en ganske stor flerårig fruktbusk som vokser opp til tre meter i høyden.
Saftige morabær er ganske søte og litt syrlige. Størrelsen overstiger sjelden tre centimeter, og i form ligner de bringebær. Gjennomsnittsvekten til hvert bær kan variere fra tre til fem gram. Modne bær endrer farge to ganger: først - fra grønt til rødt, og deretter også til lilla.
Hvor vokser
Fødestedet til moraen er de pittoreske foten av Andesfjellene, og i naturen kan den bli funnet fra Peru til Mexico. I Sør -Amerika og noen sentralamerikanske stater dyrkes mora aktivt som en fruktplante. Spesielt ofte kan det sees i Ecuador, men det er ikke mindre vanlig i Colombia. Samtidig har de siste årene blitt avlet en rekke hybrider av mora med bjørnebær og bringebær.
applikasjon
I ernærings- og smakskvaliteter er mora mye bedre enn bjørnebær og bringebær. Morabær blir enten spist ferskt, eller det blir laget kompott eller syltetøy av dem. De lager også gode fyllinger til paier, konfekt, syltetøy og syltetøy. Juice blir ofte presset fra ferske bær, og de blir også tilsatt et stort utvalg av konfektprodukter eller iskrem. De inneholder store mengder fosfor, vitamin C, pektin, kalsium, organiske syrer, karbohydrater og proteiner.
Pest brukes også til medisinske formål - det er et utmerket profylaktisk middel mot en rekke sykdommer. Det har vist seg spesielt godt i kampen mot inflammatoriske plager i luftveiene (bronkitt, laryngitt, ondt i halsen, etc.), i tillegg brukes det ofte for å øke trykket. Det høye jerninnholdet gjør at morabær ikke bare er en utmerket generell tonic, men også uunnværlige hjelpere ved for tung menstruasjon, etter komplekse operasjoner og ved anemi. I stor grad bidrar disse bærene også til en forbedring av appetitten. Og det anbefales også å bruke mora mot feber, åreforkalkning og diabetes mellitus (det hjelper perfekt å redusere blodsukkeret).
Blant annet er morabær et utmerket råstoff for å produsere blå og lilla matfarger.
Kontraindikasjoner
Mora har praktisk talt ingen kontraindikasjoner, men personer med høyt blodtrykk må hele tiden overvåke mengden bær som spises og ikke misbruke dem.
Voksing og omsorg
Temperaturer i området fra tolv til nitten grader og luftfuktighet i området 80 - 90% er best egnet for dyrking av mora. Når det gjelder nedbør, vil den ideelle indikatoren i dette tilfellet være 800 - 2500 mm per år. Mora er veldig lettkrevende og elsker å vokse på skogkanter. Under spesielt gunstige forhold kan den bli så aggressiv at den overdøver all annen vegetasjon uten store problemer. Imidlertid gjør mange planter som tilhører slekten bringebær dette.
Til tross for at det bare er mulig å møte havet i subtropiske eller tropiske soner, vil det lett overleve frost ned til minus ti grader - denne kvaliteten gjør det mulig å dyrke det i 1500 - 3100 meters høyde over havet.
Ved god omsorg kan utbyttet av mora nå tjue tonn per hektar. Frukten begynner i det første året etter spiring, og deretter fortsetter denne kulturen å bære frukt helt til bærbuskene når tolv eller til og med tjue år.
