2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Hvis du sporer forholdet mellom en person og en drue, får du et bilde som ligner forholdet mellom to elskere som, de kan ikke leve uten hverandre, og deretter starte en feide som truer med å ødelegge en av partene. Den forsvarsløse siden er selvfølgelig druer, som ennå ikke er i stand til å takle en så kraftig endring i menneskelige følelser. Med mindre, noen ganger, for å ta, og for å stikke en rushing mann med tornene
Melken til de gamle mennene
I syv tusen år, og muligens mye mer, har mennesket dyrket druer for å gjøre saftige bær til vin. Dette er bevist av arkeologiske funn i Egypt og Kina.
Den allmektige tenkte godt over alt før han utviste en person fra de himmelske tabernaklene, slik at så få problemer som mulig skulle oppstå hos en person med helse. Han forsynte spedbarnene med morsmelk, som inneholder alle nødvendige komponenter for barnets vekst og utvikling, og for voksne skapte han fantastiske vinstokker ved å plante en gjærsopp på overflaten av saftige frukter.
En person kunne bare kna fruktene i en stor beholder, og så var det opp til soppen som kan gjøre druesaft til sunn og velsmakende vin.
For kroppen til en voksen er vin en livgivende eliksir som hjelper kroppen til å behandle fet mat uten et katastrofalt resultat for helsen. Dette gjelder spesielt for mennesker i alderdommen, når det er vanskeligere og vanskeligere for kroppen å kjempe for god helse selv. Den greske filosofen Platon forsto dette allerede i 4 århundrer f. Kr. og rangerte vin som et meieriprodukt for eldre.
Druesorten
Variasjonen av druesorter er så stor at noen snakker om en figur som nærmer seg 8 tusen, og for eksempel Vergilius, dikteren i det gamle Roma, sammenlignet antall druesorter med antall sandkorn i den libyske ørkenen. Men vil det være noen som er villige til å telle dem?
Fra denne mengden kan du alltid velge en variant som passer til levekårene på et bestemt sted for å få en anstendig høst av magiske frukter. Det er varianter som under gunstige forhold viser verden drueklaser som veier mer enn 9 kg, og ett slikt vintre vil fylle kroppen til en 8-tonn lastebil med frukt.
Esel visdom
De høye trærne i det gamle Roma ble tvunget til å bære vintreet med frukt, siden det på den tiden ikke var noen måte å forkorte plantens hastighet, og det var nødvendig med mye drue vin fordi den ble drukket i stedet for te.
Høsting var en farlig oppgave, fordi hvis en person ikke kunne følge med, kunne det å rive av en drue haug ikke bare bryte armer og ben, men også si farvel til livet. Derfor begynte innsamlingen av frukt med å skrive et testamente av arbeiderne i tilfelle en tragisk avgang.
Et vanlig esel hjalp folk med å løse problemet med høyden, vandret inn i vingården og bestemte seg ved denne anledningen for å spise på drueblader. Eierens første sinne mot eselet ble erstattet av overraskelse da de mest frodige klyngene vokste på den plukkede delen av anlegget.
Fiender av druer
Mange liker å spise på næringsrike druer.
I andre halvdel av 1800 -tallet ble europeiske vingårder angrepet av en liten, men frossen phylloxera bladlus som nesten forlot Europa uten vin.
Bladlus, som sin landsmann, Colorado -potetbilla, som gikk forbi tollreglene, flyttet fra Amerika, der druene var motstandsdyktige mot angrepene, til Europa og begynte å suge saften fra røttene til drueplantasjer. De klarte å takle det med triks, og skapte "prefabrikkerte" planter, hvor røttene var stiklinger av amerikanske druer, som den dyrkede europeiske vintreet ble podet til.
Dessverre, fra tid til annen blir fienden til druer en person som bestemmer seg for å bekjempe drukkenskap. Da ødelegges enorme vingårder, noe som er mye vanskeligere å gjenopprette etter "bakrusen" enn å ødelegge.
Det ser ut til at fremveksten av islam, som forbyr å drikke alkoholholdige drikker, ville være en annen trussel mot druer. Men muslimene valgte en annen vei, og avlet fantastiske bordsdruer.
