Dill I Juli: Hva Du Trenger å Vite

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44

Hva slags vertinne kan klare seg uten dill i sengene? Denne greenen er bra for alle: i ferske salater, og i konservering, og i tørket form for supper! Og hvilken kraft av vitaminer og mikroelementer som ligger i disse tynne grasiøse filamentøse bladene! For ikke å snakke om fordelene med eterisk olje, duften vi kan kjenne på ved å bryte en kvist eller gni frø. En skuffelse - denne velduftende urten brukes for raskt! Men i hagen kan du lage en ekte grønn beholder for forplantning av dill eller så den på senger som allerede er frigjort fra andre avlinger. Dessuten er nå akkurat den rette tiden for dette

Dill er god både fersk og tilberedt

I juli har dillelskere noe å vandre på! Tross alt, i en hel måned kan du så denne krydrede planten til konsum i en frisk grønn form. I tillegg er det den perfekte tiden å kutte dill tidlig i blomstringen. Når den er fersk, brukes den høstede avlingen umiddelbart til sylting av agurker.

Men hvis du ikke kan bruke det hele, må du spre stilkene i et tynt lag på en klut i et tørt, varmt rom for å la det tørke grundig. Oppbevar slike tørkede urter i glass eller glassposer. Høsten og vinteren vil det være en utmerket krydder til supper, kokte poteter og andre retter. Det er verdt å kaste et par tørkede pinner i et varmt brygge - og det vil umiddelbart ha en virkelig sommer aroma.

For de som liker krydret mat, kan du tilberede en frisk sommerdressing til supper og borscht. For å gjøre dette, hakkes dill med hvitløk og lagres i en hermetisk lukket beholder med salt.

Valg og klargjøring av et sted for sommeravlinger

For sommersåing av dill er det nødvendig med fruktbar, ugressfri og tilstrekkelig fuktighetsrik jord. Du bør ikke forvente en god høst på dårlige sand- eller leirjord. For slike jordarter vil innføring av gjødsel være et obligatorisk foreløpig tiltak.

Dill såingsteknologi

Såing av dill utføres på en vanlig måte. Frøene plantes til en dybde på ca 3 cm. Radavstanden holdes i en avstand på minst 10 cm, og et intervall på ca 2 cm er igjen mellom plantene. Med denne teknologien er et område på 1 kvm M. du trenger ca 2 g frø.

Dill kan tjene som et fyrtårn eller en komprimator. Dette er mer lønnsomt enn å tildele separate senger til det. Med denne såmetoden vil plantene sameksistere godt med poteter, gulrøtter, agurker, salat. Men de gjør det på et slikt tidspunkt slik at dillgrønnene ikke havner i skyggen, ellers vil det få et blekt utseende og gjengene vokse seg små.

Omsorg for dill -senger

Dillpleie består i rikelig vanning, løsne sengene. Pass på at bakken ikke tørker ut eller blir dekket av en hard skorpe. For at dillen ikke skal stagnere i veksten, tynnes for tykke frøplanter. Fôring med ammoniumnitrat med kaliumsalt vil bidra til å akselerere utviklingen. Den utføres 1-2 ganger for hele vekstsesongen i henhold til denne oppskriften:

• 3 g ammoniumnitrat;

• 3 g kaliumsalt;

• 1 liter vann.

Dette volumet brukes til å gjødsle såområdet på omtrent 0,3 kvadratmeter.

Dill har den største næringsverdien når den når en høyde på ca 12 cm. Det er bedre å høste om morgenen. De blir fjernet fra sengene sammen med roten. I denne formen, på et sted beskyttet mot direkte sollys, vil greenene beholde sin friskhet lenger.

Hvorfor plante dill om høsten?

Dill kan sås ikke bare hele våren og sommeren, men også i høstmånedene. Slike avlinger utføres for å få ferske greener så tidlig som mulig neste år. Den optimale tidspunktet for podvintersåing av dill vil være det siste tiåret i oktober - første halvdel av november.