Blomkål: Legg Til Lyse Farger I Sengene

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44

Den økende populariteten til hvitkålblomkål i grønnsakshager er en verdig konkurrent til sin slektning med hvithodet. Og det er gode grunner til dette: Når det gjelder næringsverdi, er det nært kyllingkjøtt, og samtidig absorberes det bedre av hussøsteren. Og hvis du vokser blomkål, som også har en lys nyanse - oransje, lilla, grønn - kan helsemessige fordeler ved å spise denne grønnsaken økes betydelig

Funksjoner og egenskaper av blomkål i forskjellige farger

Blomkålens regnbuefarge er ikke bare en vakker ekstern egenskap av en grønnsak, men også et signal om at den inneholder mer bestemte biologisk aktive stoffer. La oss se nærmere på denne fargerike varianten:

• En vakker lysegrønn farge er karakteristisk for Romanesco blomkål. I tillegg til sin interessante farge, vil grønnsaken overraske med sin uvanlige form i form av en kjegle, samlet i en spiral fra miniatyrpyramider. Frøene av denne sorten kan også bli funnet under navnet Emerald Goblet. En mer tradisjonell hodeform, men også en rik grønn fargetone, er besatt av varianter og hybrider av Cosmos, Universal, Shannon, Green Trevi F1. Dette produktet er ekstremt nyttig for rensing av blod og lever, bidrar til å etablere fordøyelsesprosessen.

• Hybrider Yarik F1, Cheddar F1, Sunset F1 har gylden gul farge og oransje farge. De er preget av et høyt innhold av betakaroten, som er veldig nyttig for å forbedre tilstanden til blodårene, for syn og nervesystemet. I tillegg har bruken av en slik grønnsak en positiv effekt på ungdom og hudregenerering, og bidrar til å stramme sår raskt. Provitamin A er en kraftig antioksidant som øker kroppens immunpotensial.

• Lilla er fargen som ligger i Graffiti F1 -hybrid. Denne fargen indikerer et høyt jodinnhold. Derfor er kål som inneholder dette pigmentet nyttig i dietten for de som lider av skjoldbruskkjertelsykdommer. En annen nyttig kvalitet på en så uvanlig farge er at den beskytter vitamin E mot ødeleggelse i celler, og som igjen er ansvarlig for generell foryngelse. I tillegg til Graffiti F1 har slike varianter som Lilac Ball, Rosalind, Amethyst F1 hybrider og Purple Queen F1 lilla og lilla fargetoner.

Selvfølgelig er de store fordelene med å spise slik blomkål et klart pluss til fordel for grønnsaken. Men jeg vil at retten skal ha et attraktivt utseende. Og for å bevare en interessant farge på hodene, anbefales det å dampes eller i røre, og en liten mengde sitronsyre bør tilsettes under tilberedningen.

Så blomkål utendørs

Såing av blomkål til frøplanter begynner i mars. Dette gir mulighet for en tidligere høst og beskytter mot vårfrost. Men når du sår i juni direkte i åpen mark, kan du også få tid til å få en avling. Videre ble det lagt merke til at planten i dette tilfellet viser seg å være sterkere, mindre lunefull, med et godt rotsystem. De utvikler seg under mer "tøffe" forhold, i sammenligning med drivhus- eller drivhusfrøplanter, de er bedre herdet og ikke så krevende for ernæring og jordfuktighet. Og utviklingsperioden er betydelig redusert.

Men sammen med disse fordelene, må gartneren være forberedt på at plantene må passes mer nøye på. Sengene bør ikke tyknes og bringes til ugress. I tillegg er det i hagen vanskeligere å beskytte kjæledyrene dine mot parasitter, så her må du også holde ørene åpne.

For sommeravlinger velges et sted etter poteter, rotvekster og belgfrukter. Frøet skal behandles med varmt vann. Plantering på rad utføres i en avstand på 65-70 cm. Sådybden er opptil 1 cm. Radavstanden er igjen omtrent 35-40 cm.