Barbados Kirsebær

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44

Barbados kirsebær (lat. Malpighia glabra) - en fruktavling fra familien Malpighian, som er veldig langt fra vanlig kirsebær i sin botaniske klassifisering.

Beskrivelse

Barbados kirsebær er en eviggrønn woody plante som kan bli opptil seks meter høy. Det er sant at høyden på dyrkede trær svært sjelden overstiger halvannen meter.

Fruktene av Barbados -kirsebæret ser ut som små, litt flate eller avrundede bær, hvis diameter når to og en halv centimeter. Alle er malt i lyse røde toner, og inni dem er det lukkede harde bein. Bærene er saftige, men samtidig ganske sure.

Hvor vokser

Barbados kirsebær vokser hovedsakelig i den tropiske sonen i Sør -Amerika. Samtidig har moderne forskere også informasjon om at det virkelige hjemlandet er Antillene (og øya Barbados også). Det er mulig at begge synspunktene er pålitelige.

I dag vokser denne kulturen aktivt over hele verden, mer presist, i alle land der klimaet er gunstig for den. Den finnes på Jamaica, Bermuda, Sør -USA, Mellom -Amerika, Bahamas, Filippinene, Puerto Rico og Cuba. Og for ikke så lenge siden begynte Barbados -kirsebæret å bli dyrket i Ghana og Australia.

applikasjon

Bærene til Barbados -kirsebæret kan spises både ferske og tørkede - selv i tørket frukt forblir mengden vitamin C praktisk talt uendret. Men det anbefales ikke å utsette disse bærene for varmebehandling. Men de vil være et utmerket tillegg til alle slags fruktsalater og en utmerket base for å lage fruktsyltetøy (de har mye pektin).

Barbados -kirsebær anses med rette som en av rekordholderne for vitamin C -innhold - i appelsiner er det hundre ganger mindre enn i disse miniatyrbærene! Det vil si at kroppens daglige behov for dette vitaminet kan dekkes fullstendig av bare ett eller to bær! I tillegg har de en kraftig antiskorbutisk effekt.

Den systematiske bruken av disse saftige bærene bidrar til å styrke immunsystemet og stimulere prosessene for produksjon av kollagen til alderdom, noe som er viktig for huden. Og kalium i dem bidrar til tidlig eliminering av ødem, fjerner overflødig væske fra kroppen og har en gunstig effekt på aktiviteten til hele det kardiovaskulære systemet.

Barbados -kirsebæret bidrar også til å fylle opp kalsiummangel i kroppen, og er et utmerket profylaktisk middel mot osteoporose og en rekke andre sykdommer i muskuloskeletale systemet. Og jernet i sammensetningen hjelper kroppen til å utføre den hematopoietiske funksjonen på riktig måte.

Skallet på bærene er rikt på antocyaniner, som har kraftige antioksidantegenskaper. Disse stoffene bidrar i stor grad til å forebygge en rekke kardiovaskulære plager og diabetes, i tillegg er de utstyrt med utmerkede antiinflammatoriske egenskaper og beskytter nerveceller mot døden, hjelper en person med å opprettholde utmerket hukommelse og mental klarhet til alderdom. Antocyaniner hjelper også til med å regulere blodsukkernivået.

Barbados -kirsebæret har også evnen til å gi toniske, revitaliserende og antioksidante effekter. Det er en ideell assistent når du jobber i farlige bransjer, så vel som under forkjølelse og med nervøs eller fysisk utmattelse! Forresten, selv Bruce Lee likte å spise disse fantastiske bærene!

Kontraindikasjoner

Personer med høy surhet i magesaft fra bruk av Barbados -kirsebær har det fortsatt bedre. Og for de som lider av et tolvfingertarm eller magesår, er disse bærene generelt kategorisk kontraindisert, siden de inneholder en utrolig mengde organiske syrer. Av samme grunn er det uønsket å spise på Barbados -kirsebær og overvektige mennesker - irriterende magesvegger, organiske syrer fremkaller en følelse av alvorlig sult. Det skader ikke å begrense bruken av disse fruktene og for kroniske lungesykdommer.