2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Lychee (lat. Litchi chinensis) Er et blomstrende frukttre som tilhører Sapindovye -familien.
Historie
I det andre århundre. F. Kr. NS. De gamle kineserne spiste litchi med stor glede. I følge en av de mange legendene var Wu Di, den store kinesiske keiseren, veldig irritert og sint over det mislykkede forsøket på å dyrke denne sørkinesiske planten i Nord -Kina, som et resultat av at alle gartnere ble henrettet.
Etter en stund begynte litchi å bli dyrket i nabolandene. Og nå i Sørøst -Asia er det en av de mest populære fruktene.
I Europa stammer den første omtale av litchi tilbake til midten av 1600 -tallet. Og den kinesiske plommen, en fantastisk frukt, begynte å bli kalt takket være Juan Gonzalez de Mendoza, som bemerket at denne frukten ligner en plomme som absolutt ikke er belastende for magen, som kan konsumeres i absolutt hvilken som helst mengde.
Beskrivelse
Lychee er et eviggrønt tre med en ganske spredt elegant krone, hvis høyde når fra ti til tretti meter (i gjennomsnitt femten meter).
Paired-pinnate (noen ganger kan de også være pinnate) sammensatte blader dannes av fire til åtte blader med spisse spisser, som kjennetegnes ved en lansettformet eller langstrakt eggformet form. På oversiden er de helkantede bladbladene malt i mørkegrønne toner og glans, og under er de vanligvis grågrønne.
Lychee-blomster er utstyrt med grønnaktige eller lysegule kopper, blottet for kronblad og er samlet i utrolig frodige og utrolig vakre paraplyformede blomsterstander, som hver kan nå en lengde på sytti centimeter. Videre smuldrer de fleste blomster fra hver blomsterstand nesten alltid, og bare fra tre til femten frukter utvikler seg fra de resterende blomstene.
De ovale fruktene til denne kulturen er preget av relativt små størrelser: lengden varierer fra to og en halv til fire centimeter. Den røde huden på disse fruktene er tett prikket med mange spisse tuberkler, og fruktens geléaktige lette fruktkjøtt skilles uanstrengt fra skallet og har en behagelig søtlig smak med en diskret vinfarge. De lunefulle fruktene av litchi er lettstrikket og ligner vagt på de kjente druene i smak. Og i midten av hver frukt kan du finne et ovalt mørkbrunt bein.
I den subtropiske sonen høstes litchi vanligvis i mai eller juni.
applikasjon
Lychee -frukter spises oftest ferske eller alle slags søte retter tilberedes av dem (deilig iskrem, gelé, etc.). Og skrellede frukter, konservert med sukker, eksporteres for tiden til de fleste land i verden. Noen ganger brukes imidlertid denne frukten også til produksjon av tradisjonell kinesisk vin.
I tillegg tørkes også hele frukter - huden deres i dette tilfellet blir ganske hard, og inne i alle tørkede litchi beveges tørket fruktkjøtt lett med et bein. Disse interessante fruktene kalles forresten ofte litchi nøtter.
Lychee -frukter er veldig rike på vitamin C, i tillegg til verdifulle pektinsubstanser og til og med karbohydrater. Denne frukten inneholder også en imponerende mengde vitamin PP (det vil si niacin), som aktivt forhindrer utvikling av åreforkalkning.
Disse fruktene er også populære i folkemedisin - de hjelper perfekt mot hoste og med en sterk økning i kjertlene. I India brukes pulveriserte litchifrø til forskjellige tarmproblemer, og i Kina brukes frøene til disse bisarre fruktene som smertelindring, så vel som for forskjellige typer nevralgi.
Vokser
Lychee vokser best i subtropisk klima med veldig kjølige og ganske tørre vintre. Og i det ekvatoriale, mer fuktige klimaet bærer de vanligvis ikke frukt. Denne planten bør plantes på fruktbar og grundig fuktig jord, og forplantning av litchi skjer enten vegetativt eller ved hjelp av frøplanter. Alle trær er preget av ekstremt langsom vekst, mens plantene begynner å bære frukt bare i det åttende eller tiende året, og hvis reproduksjonen skjedde vegetativt, så etter fire til seks år.
