2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
Carambola (lat. Averrhoa carambola) - et eviggrønt tre som tilhører Acid -familien. Fruktene av denne planten kalles ofte "sjøstjerner" eller "tropiske stjerner".
Beskrivelse
Carambola er et tre utstyrt med akasie-lignende komplekse blader, hvis lengde kan nå en halv meter, og fancy rosa blomster. Hvert tre har en veldig tett krone og blir ofte opptil fem meter høy.
Blanke karambolafrukter er farget enten gulbrune eller gulgrønne toner, eller dype gule. De er preget av uttalt ribbe, i tillegg danner hver frukt i tverrsnitt en elegant femkantet stjerne. Disse saftige og knasende fruktene med ribbet markante vekster kan være både søte og sure og søte. Smaken deres er en krysning mellom agurk, stikkelsbær og eple. Karom er også en utmerket kilde til vitamin C. Som regel begynner frukt å modnes i mai og slutter rundt august.
Hvor vokser
Oftest kan carambola sees i Indonesia, India eller Sri Lanka. Også i dag dyrkes den ikke uten hell i Sørøst- og Sør -Asia. Og nylig har dette uvanlige treet blitt akklimatisert i Israel, USA (spesielt i delstatene Hawaii og Florida), Fransk Polynesia, samt i Guyana, Ghana og Brasil.
applikasjon
Carambola brukes hovedsakelig til å dekorere desserter eller cocktailer. Det er flott for å slukke tørsten, siden denne fantastiske frukten inneholder mye væske.
En av hovedfordelene med carambola er ekstremt lavt kaloriinnhold (34 - 35 kcal per 100 g). I tillegg er disse "stjerne" fruktene rike på alle slags mikronæringsstoffer, samt riboflavin, tiamin, vitamin C, pantotensyre og betakaroten. Det er vanskelig å finne en mer egnet kilde til mineraler og vitaminer.
Tiamin i carambola bidrar til å opprettholde normal funksjon av nervesystemet, og riboflavin er aktivt involvert i dannelsen av antistoffer og røde blodlegemer. Det hjelper også med å regulere skjoldbruskkjertelen, reproduktive funksjoner og har en gunstig effekt på neglene, håret og huden. Pantotensyren i carambola bidrar til å regulere metabolismen av karbohydrater og fett og er en utmerket forebygging av allergi, kolitt, hjertesykdom og leddgikt.
I asiatiske land er carambola mye brukt for vitaminmangel, svekket immunitet, forstoppelse, kolikk, feber og hodepine. Og på Sri Lanka brukes syren i disse bisarre fruktene med hell for å fjerne flekker fra tekstiler. Dessuten - carambola hjelper til med å polere messing- eller kobberprodukter!
Kontraindikasjoner
Carambola er uønsket for mennesker som lider av magesår og duodenalsår, samt gastritt eller enterocolitt (spesielt i det akutte stadiet) - den inneholder mye oksalsyre.
Du bør ikke misbruke bruken av carambola heller, da dette kan provosere et skarpt brudd på saltmetabolismen eller føre til utvikling av nyrepatologi.
Voksing og omsorg
Carambola sammenligner seg positivt med de fleste andre tropiske kulturer ved at den ikke krever mye lys. Denne planten er fuktighetselskende og vokser veldig godt selv hjemme. Det vil ikke være vanskelig for carambola å vokse selv fra et enkelt frø, men hjemme vokser det oftest i gråtende form.
Å forlate carambola er ganske upretensiøs. I tillegg er hun veldig skygge-tolerant og er slett ikke redd for kalde vinterdrekk. Og denne planten krever moderat vanning - tørkebestandig carambola kan ikke kalles på noen måte.
