Purslane, Upretensiøs Og Pittoresk

Innholdsfortegnelse:

Video: Purslane, Upretensiøs Og Pittoresk

Video: Purslane, Upretensiøs Og Pittoresk
Video: Что такое портулаков? Секретный вкусный суперпродукт! 2024, April
Purslane, Upretensiøs Og Pittoresk
Purslane, Upretensiøs Og Pittoresk
Anonim
Purslane, upretensiøs og pittoresk
Purslane, upretensiøs og pittoresk

Den urteaktige planten Purslane gleder blomsteroppdrettere med en rekke farger i blomstringstiden, upretensiøsitet til jordtypen, toleranse for uregelmessig vanning. De pittoreske blomstene på planten passer lett inn i en rekke landskapsforhold. Purslane brukes til å dekorere gamle bygninger, steinete stier, sprekker og hull som vinden har klart å fylle med nok jord til å gjøre plantens grunne rotsystem behagelig. Purslane kan brukes til å beskytte trærnes nærstammesirkler mot ondsinnet ugress og tørke ut solstrålene

Hage purslane. Spise eller ødelegge?

Den mest kjente blant de mange plantearter av slekten Portulac ble vunnet av arten med det latinske navnet "Portulaca oleracea". Denne setningen er oversatt til russisk som "Garden purslane", som er veldig symbolsk. Tross alt ble frøene til denne arten hentet ut av arkeologer på mange forhistoriske steder, hvor alderen dateres tilbake til det syvende århundre f. Kr. En gammel gresk naturforsker og filosof ved navn Theophrastus i det fjerde århundre f. Kr. minner i sine skrifter om at i april, sammen med flere sommerurter, skulle Portulac såes.

Den gamle romerske forfatteren Plinius den eldre i det første århundre e. Kr. rådet sine landsmenn til å bruke Purslane som en amulett mot ondskapens krefter, plantens helbredende evner ble ansett som så pålitelige. I 1288 e. Kr. lister den italienske forfatteren og poeten Bonvesin de la Riva i sin avhandling De magnalibus urbis Mediolani (The Great City of Milan) en lang liste over matvarer som milanesere liker. Purslane er også på denne listen.

For tiden dyrkes omtrent fire dusin varianter av Portulaca i forskjellige land i verden. Det faktum at planten er årlig er ikke et hinder for dyrking. Delikate stilker

Saftige blader og blomsterknopper av Purslane, høstet tidlig om morgenen, har en behagelig, litt syrlig smak, siden den maksimale mengden eplesyre akkumuleres i dem i løpet av natten. De kan spises både rå og kokte eller stuet, brukt som siderett eller som grønnsaksalat. Men, som de sier, folk har forskjellig smak. Således bemerket den engelske publicisten, historikeren og pamflettisten William Cobbett (1763-09-03 - 1835-18-06) at den grønne grønnsaken Purslane "blir spist av franskmennene og grisene når de ikke har noe annet. De spiser det begge rått."

Bilde
Bilde

Selv om Purslane er en termofil og fotofil plante, er Purslane lett å dyrke i områder med kaldt klima, ved hjelp av den varme årstiden. Bare for å få en anstendig høst, bør planten tildeles områder som er åpne for solen. I de varme og tørre sommermånedene vokser Purslane raskt og reagerer på tørke ved nattlig produksjon av eplesyre i stilker og miniatyr pittoreske blader. Purslanes evne til å vokse på fattige komprimerte jordarter og lett tolerere tørke skyldes tilstedeværelsen av en rotrot med mange sekundære fibrøse røtter.

Bilde
Bilde

Garden purslane er så upretensiøs at den lett degenererer til en irriterende ugress, hvis du ikke begrenser dens "appetitt".

Storblomstret purslane

Når det gjelder dekorativ bruk av planter av slekten Purslane, er det første som kommer til å tenke på arten av slekten, kalt av botanikere "Portulaca grandiflora", som på russisk høres ut som "Storblomstret purslane". Hjemlandet til denne saftige planten med pittoresk blomstring er landene i Argentina, Uruguay og Sør -Brasil. Lavvoksende busker med enkle spektakulære blomster er hyppige gjester i blomsterbed og blomsterhager i Sør-Asia. På bildet til venstre, Portulac, møtte jeg på en av de thailandske gatene. De som har vært på Balkan kan ha lagt merke til den storblomstrede Portulacus i de fleste byer, hvor den harmonisk sameksisterer med den gamle arkitekturen fra det attende og nittende århundre. Merkelig nok føles den termofile Portulac flott på sibirsk jord. Dette er den typen skjønnhet som vokser på en sommerhytte nær byen Novokuznetsk (Kuzbass):

Bilde
Bilde

Storblomstret purslane har en rekke forskjeller fra hagepurslane. For det første er de saftige bladene, stilkene og blomsterknoppene ikke egnet til å spise. For det andre er plantens blader i form av miniatyrsylindere. For det tredje er størrelsen på blomstene større, og fargen på kronbladene er rikere. Terry varianter av blomster ligner lyse miniatyrroser, og derfor har planten mange populære navn der ordet "rose" er tilstede. For eksempel "meksikansk rose", "vietnamesisk rose", "solens rose", "steinrose" … Dette er de lyse rosene som vokser i den egyptiske byen Hurghada:

Bilde
Bilde

Purslanes evne til å vokse fikk meg raskt til å dekorere mandarin -stammesirkelen på gårdsplassen til et hus med sandjord:

Bilde
Bilde

Purslane kan også vokse i en beholder, dekorere balkonger, terrasser eller vindus gesimser:

Anbefalt: