2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
En av de første vitaminingrediensene i vårmenyen er salat. Noen foretrekker kål, noen mer til å smake romaine, andre kan ikke forestille seg livet uten spinat. Og slik at greenene ikke overføres på spisebordene våre, i april må vi ta vare på rettidig planting og omsorg
Spinat høstes før blomstring
Spinat er en av de første i en lang liste med vårgrønt som kommer til kjøkkenene våre. I april er det allerede mulig å begynne å høste fjorårets vinteravlinger. Den vil være klar til bruk når 5-7 blader dannes på utsalgsstedene, og til en blomsterpil vises, og greenene ikke har blitt grove og fått en bitter smak. Erfarne gartnere gjør dette om morgenen og kvelden. Hvis den høstes på dagtid, vil den visne raskt.
En annen rekordholder for tidlig høst i april er salat. Men de som tok seg av avlingene i mars, vil glede seg over de saftige bladene fra sengene sine.
Hodesalat flytter til sengene
Hodesalat foretrekker loamy jord. Det er også lurt å velge et sted som er godt varmet opp av solen. For planting vil det være nødvendig å fylle stedet med gjødsel fra høsten. Når denne prosedyren mislyktes, må fremtidige senger fylles med mineralforbindelser. På våren er følgende egnet:
• kalk-ammoniumnitrat;
• superfosfat;
• kaliumsalt.
Hver gjødsel tas 0,2 kg basert på 10 kvadratmeter. området i hagen. Men nitrogen brukes ikke umiddelbart i sin helhet. Halve dosen påføres før planting, og resten brukes senere som salatdressing.
Hvis det anbefales å sette salatplanter i begynnelsen av april under et filmskjerm, og nærmere det tredje tiåret i måneden flytter de allerede fra drivhuset til det åpne bakken. For de som ikke hadde tid til å så salat tidligere, i disse periodene er det mulig å forplante salat med frø i en barnehage. Avlingene blir ikke tykkere, siden plantene vil bli dyrket uten å plukke.
For at salaten ikke skal oversettes, utføres gjentatte avlinger. Men de utføres allerede i åpen bakke. For hodesorter av oljesorten blir radavstanden i bedene igjen omtrent en kvart meter, skjøre sorter vokser med radavstand på 30 cm. Såtettheten beregnes slik at for 1 kvadratmeter. område brukt ca 2 g frø. Etter at frøplanter dukker opp på bedene, må avlingene imidlertid tynnes ut - slik at avstanden mellom plantene er omtrent lik radavstanden.
Romaine salat trenger herding
Frøplanter av romaine salat plantes i ubeskyttet jord litt senere i sammenligning med hodene. Derfor er det fortsatt tid til å herde plantene før du flytter dem til sengene. For dette åpnes rammene i drivhusene litt i lengre tid enn for ventilasjon. Frøplanter skal være klare til forsendelse i slutten av måneden.
I tillegg kan du så romaine direkte i det åpne bakken. Såhastighet og plassering i sengene er det samme som når du arbeider med hodesalat.
Persille, selleri og mangold
I tillegg til salatavlinger inkluderer vårgrønne delikatesser persille, selleri og mangold. For tette plantinger av bladpersille bør tynnes ut slik at det er en avstand på omtrent 10 cm mellom skuddene. Tidlig selleri, som ble sådd i mars, dykker i henhold til 5x5 cm -opplegget. Dette arbeidet tas når plantene har minst et par blader. De ligger i drivhus og dyrkes ved temperaturer fra + 10 … + 12 grader C.
Mangold brukes både som en stubbe avling og til bruk av tidlige vårgrønt. Denne uvanlige kulturen er krevende for jordens fruktbarhet, men bare mineralgjødsel eller bare gjødsel kan brukes til den. Hvis organisk materiale ikke er tilgjengelig, ta:
• kalk -ammoniumnitrat - 0,6 kg;
• superfosfat - 0,2 kg;
• kaliumsalt - 0,3 kg.
Avlingene blir tykkere, men da vil det også være nødvendig å tynne ut plantene.
