2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44
En gang ble anis søkt og høstet av urtemedisiner, da det ble antatt at det kurerer søvnløshet og hjelper mennesker med slangebitt. Århundre har gått, mye har endret seg, men en ting har forblitt den samme - anis regnes fortsatt som en medisinsk plante, infusjonen av frøene brukes til dårlig søvn, men anisolje beskytter mot bitt, ikke mot slangebitt, men fra mygg
Hva er anis
Anis vanlig er en liten urteaktig busk, opptil en halv meter høy. Denne planten er en årlig, derfor vokser den i nøyaktig en sesong. De øvre bladene av anis er tynne, ligner dillblader i form, men de nedre er radikalt forskjellige fra de øvre: de er hele og har en lansettformet form. Men absolutt alle blader har en behagelig sterk aroma og er egnet for å spise.
Velge et sted for såing
Anis vanlig er veldig glad i varme steder rett under solen, siden, til tross for at anis regnes som en fuktighet og kaldbestandig plante, er blomstring og modning av frø uten sollys nesten umulig. Vær oppmerksom på jorda, ettersom podzolic og sumpete jord ikke er egnet for å dyrke anis. Denne planten krever en lett nøytral eller alkalisk jord for å vokse.
En annen viktig faktor: ikke plant anis ved siden av koriander, siden de lider av de samme sykdommene, og de har de samme skadedyrene.
Forbereder hagen
Det er tilrådelig å klargjøre en seng for såing av anis vanlig om høsten (det er mulig i begynnelsen av vinteren, hvis værforholdene tillater det, så hvis du har en positiv temperatur utenfor vinduet ditt og det ikke er snødekke, er det ikke for sent å klargjøre en seng for vårsåing av anis).
Vi løsner stedet forsiktig for våre fremtidige plantinger eller graver det godt opp, og legger deretter til kompost eller humus. Hvis vi klargjør sengen om våren, legger vi til kompost før vi løsner og graver opp stedet.
Forbereder frøene
Det er best å suge anisfrø i noen dager før planting for å sikre vennlige skudd. Vannet må skiftes hver dag. Samtidig overvåker vi fargen på frøene: hvis de endret fargen til svart eller brun, er det bedre å kaste ut slike frø med en gang, de vil ikke spire.
Planting av anis vanlig
Denne planten er plantet med frø. Ved planting er hastigheten per 1 kvadratmeter bare 2 gram frø. Frø plantes til en dybde på ca 2-3 centimeter, avstanden mellom plantene skal være omtrent 10 centimeter og mellom radene - 20 centimeter. Etter planting før spiring må jorda fuktes grundig og ikke tørke ut, da dette fører til forsinkelse i spiring, kan de vises omtrent en måned etter planting.
Anis vanlig pleie
Anis er en av de mest upretensiøse plantene og krever ingen spesiell omsorg. Det eneste er å luke ugresset etter behov, løsne jorda og vanne planten.
Høsting
Anisfrø høstes når paraplyene blir gulbrune. De blir kuttet, bundet i bunter, hengt til tørk i godt ventilerte rom med blomsterstand ned. Etter at frøene er tørre, skilles de fra "paraplyene".
applikasjon
Faktisk er aniss virkningsspekter veldig bredt, frøene (fruktene) av anis brukes til medisinske formål, siden de har en vanndrivende, antimikrobiell, slimløsende, antiinflammatorisk og laktogonisk effekt. I tillegg stimulerer anisfrøinfusjon fordøyelsesaktiviteten.
Men ikke bare frø er viktige for anis, unge blader brukes også til mat (tilsatt salat, samt krydder til forskjellige retter), frø, inkludert umodne (forresten, anisfrø brukes også til å forberede brønnen -kjent anis vodka) …
Anbefalt:
Anis Vanlig
Anis kalles noen ganger også ganiz og ganus og sira og anisuli og anison. Anis er en årlig urteplante som tilhører sellerifamilien, eller som den pleide å bli kalt - paraply. Anis har et sentralt rotsystem, som ligger på en dybde på omtrent 20-30 centimeter, mens høyden på stammen vil være omtrent 50-70 centimeter.
Voksende Jordskokk På Stedet
Jordskokk er en helt krevende kultur som er i stand til å produsere en veldig solid avling av knoller hver sesong med riktig omsorg. Hjemlandet til rotavlingen er Nord -Amerika, og i Russland dukket den først opp på 1700 -tallet. Denne fantastiske planten kalles annerledes: jordskokk, jordpære, solrot. Ved utseendet ligner knollene på denne fantastiske planten, som ikke bare har helbredende egenskaper, men også en god smak, som ingefærrot
Dill, Fennikel, Anis
Det var en tid da folk gikk til "slutten" av jorden for krydder. Kostnaden for slike eksotiske var høy, og derfor ikke tilgjengelig for alle. Men i Russland i alle aldre dyrket bøndene sine egne krydder. I dag skal vi snakke om dill, fennikel og anis
Kjørvel Er Ikke Anis Eller Persille
Elskere av krydrede urter bør prøve å ha saftig kjørvelgras i hagen sin. Folket kaller det ofte - kupyr. Dens delikate busker og delikate hvite blomsterstander vil være et fantastisk tillegg til landskapsinnredning. Selve planten ser ut som persille, og den smaker anis, men den er mye saftigere og mer raffinert
Anis - Den Enorme Kraften Til Et Lite Frø
Anis er verdsatt for både sin unike aroma og sterke helbredende egenskaper. Den unike anislukten utstråler bokstavelig talt alle deler av planten: friske blader, beskjedne hvite små blomster, iøynefallende frø. Og hvis du ennå ikke har klart å samle de velduftende grønne greenene før blomstring, ikke haste med å klippe stilkene - vent til de blir gule for å samle frøene