Kaffer Plomme

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44

Kaffer plomme (lat. Dovyalis caffra) Er en fruktavling som representerer familien Willow. Botanisk har denne plommen ingenting til felles med en vanlig plomme.

Beskrivelse

Kaffir plomme er en dioecious fruktplante som når ni meter i høyden, som kan være både busket og treaktig. Både trær og busker er utstyrt med sterkt forgrenede kroner. De er alle veldig tette og har ganske skarpe og stive pigger. Og de blanke bladene på kafferplommen kan enten være elliptiske eller ovale.

Blomstene til denne planten er praktfulle honningplanter. De er veldig små, og de er preget (som mange andre seler) av fravær av kronblad. Siden kafferplommen er en dioecious kultur, dannes hann- og hunnblomster på forskjellige trær, mens ikke alle trær bærer frukt, men utelukkende hunnprøver. Kafferplommen begynner å bære frukt i fjerde eller femte år fra frøspiringen. Som regel er et hanntre nok til å pollinere to dusin kvinnelige. Denne kulturen bærer frukt veldig rikelig, men det virkelig utrolige antall torner kompliserer prosessen med å samle frukt betydelig.

For fruktene av kafferplommen er en pæreformet eller sfærisk form karakteristisk, men noen ganger kan de være litt flate. Diameteren på disse fruktene varierer fra to og en halv til fire centimeter, og smaken ligner vagt på aprikoser og plommer (dette er grunnen til navnet på denne kulturen). Ovenfra er hver frukt dekket med en jevn oransje eller lys gul hud, og inne er det en syrlig, men veldig velduftende fruktkjøtt, som inneholder fra fem til femten frø som er litt flatt i midten.

Hvor vokser

Kafferplomme kom til oss fra Sør-Vest-Afrika, og nå, etter introduksjonen, dyrkes den ganske vellykket i Algerie, i Egypt og Italia, så vel som i Sør-California. Den finnes også på Filippinene, Sør -Frankrike, samt Florida, Jamaica og nordvestlige Australia. Plantasjer av denne kulturen finnes i 1200 meters høyde over havet.

applikasjon

Fruktene av kaffirplommen kan spises fersk - og for at de ikke skal være så sure, vil det ikke skade å drysse dem med sukker. I tillegg lager de gode geléer, rike marinader og fantastiske syltetøy, og de brukes også aktivt i tilberedningen av den populære tkemalisausen. Når det gjelder energiverdien til disse fruktene, er den lik 42 kcal for hvert hundre gram frukt.

Moden frukt har et ganske imponerende innhold av askorbinsyre. I tillegg er de veldig rike på forskjellige aminosyrer (det er omtrent femten typer av dem her), inkludert svovelholdige. Dette gjør kaffirplommen til en utmerket generell tonic.

I landskapsarbeid, så vel som i skogbruk, er denne kulturen mye brukt for å konsolidere sand og jord - dette gjelder spesielt for kystnære havsoner. Det lager også flotte hekker. Bløter du disse fruktene i vann og lar dem gjære, får du et utrolig effektivt ugressmiddel.

Kontraindikasjoner

Tabuet om bruk av kafferplommer er den økte surheten i magesaft og forskjellige sykdommer forbundet med denne tilstanden (sår i fordøyelsesorganene, hyperacid gastritt, etc.).

Voksing og omsorg

Kaffer plomme er ikke bare veldig tørkebestandig, men også utstyrt med evnen til å overleve mindre frost uten store problemer. Den vil vokse godt på salt jord, det viktigste er å gi den god drenering og husk at den ikke tåler stillestående fuktighet. Og det formeres vanligvis med stiklinger eller frø.