Cherry Tomat

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44

Kirsebærtomat (Latin Solanum lycopersicum var. Cerasiforme) - en hagesort med vanlige tomater.

Historie

Et så uvanlig utvalg av tomater ble oppdrettet i 1973 i Israel. Denne fantastiske grønnsaken er god fordi det ikke vil være vanskelig å dyrke den, ikke bare i sengene, men også i potter på vinduskarmen.

Beskrivelse

Gjennomsnittsvekten til cherrytomater overstiger vanligvis ikke tretti gram, og omtrent to dusin frukter er ofte plassert på en klynge. Når det gjelder navnet på disse miniatyr -tomatene, skyldes det deres ytre likhet med kirsebær (oversatt fra engelsk betyr ordet "kirsebær" "kirsebær"). Imidlertid kan slike tomater ha en helt annen form - langstrakt, rund eller dråpeformet. Og fargen deres kan også variere sterkt avhengig av sorten - det er både røde og oransje, gule eller grønne cherrytomater.

applikasjon

Cherrytomater er utrolig populære i det sunneste middelhavsmat - det er ekstremt vanskelig å finne en rett der uten disse lyse tomatene. Oftest brukes de i hermetikk og i salater. Det er sant at det er varianter som utelukkende er beregnet på tørking - disse tomatene brukes aktivt til tilberedning av pizza, supper og noen andre retter. Det er vanskelig å forestille seg italiensk, fransk eller spansk mat uten disse fargerike grønnsakene. I tillegg til fantastiske salater, tilberedes gode sauser med tillegg. Og selvfølgelig er det den perfekte dekorasjonen for et stort utvalg av retter!

Små eksemplarer av vanlige tomater er utstyrt med nesten de samme fordelaktige egenskapene som deres større slektninger. Vitamin K som finnes i dem, som aktivt fremmer bedre absorpsjon av kalsium, forbedrer nyrefunksjonen betydelig. Og lykopen bidrar til å redusere risikoen for å utvikle ikke bare hjerte- og karsykdommer, men også kreft (mage, tarm, spiserør og lunger). Forresten, dette elementet blir ikke ødelagt i det hele tatt under varmebehandling - tvert imot øker konsentrasjonen til og med. Og siden lykopen er et fettløselig element, anbefales det å krydre cherrytomater med vegetabilsk olje.

Disse søte minikopiene av tomat inneholder også et hormon som kalles seratotin, som er et flott antidepressivt middel og kan ha en positiv effekt på humøret.

Den systematiske bruken av cherrytomater hjelper til med å fylle ut tapet av verdifulle mineraler i tide - denne egenskapen vil sikkert tjene en god service om vinteren. Krom i sammensetningen av tomatsmuler lar deg nesten umiddelbart takle en plutselig sultfølelse, og sink bidrar til rask helbredelse av sår og dannelse av nye hudceller.

Kaliumet som finnes i cherrytomater hjelper til med å skylle ut overflødig væske og er veldig bra for hjertet. Og det lave kaloriinnholdet i disse fantastiske grønnsakene lar deg rolig spise dem selv mens du går ned i vekt. I tillegg anbefales disse små tomatene for hjerte- og karsykdommer og generelt tap av energi. Og de er også gode til å hjelpe til med å takle anemi og ulike problemer i mage -tarmkanalen.

Kontraindikasjoner

Cherrytomater anbefales ikke for metabolske lidelser. Du bør ikke glede deg over disse lyse fruktene ved magesår - organiske syrer i mini -tomater irriterer slimhinnen og reduserer helingsprosessen betydelig. Personer som er allergiske mot røde grønnsaker og frukt bør også unngå å spise kirsebærsmuler. Og med gallesteinsykdom vil mengden forbrukte tomater ikke skade å redusere.