Japansk Aprikos

2024 Forfatter: Gavin MacAdam | [email protected]. Sist endret: 2023-12-16 13:44

Japansk aprikos (Latin Prunus mume) - fruktavling; en representant for slekten Plum av familien Pink. Andre navn er Mume eller japansk plomme. I naturen vokser den på fjellskråninger og steinete områder i Nord- og Sentral -Kina. I dag dyrkes den mye i Japan og Korea.

Kjennetegn på kultur

Japansk aprikos er en mellomstor løvfellende busk eller et tre opp til 7 m høyt med en glatt grågrønn bark og tett arrangerte bukettgrener. Bladene er grønne, harde, ovale, med et lansettformet spiss, dentate langs kanten, pubescent på undersiden. Blomstene er mange, hvite eller rosa, enkle eller doble, sittende, har en behagelig aroma.

Frukt er mellomstor, grønnaktig eller gul, med en brun grop som ikke kan skilles fra fruktkjøttet. Japansk aprikos er rangert blant hurtigvoksende avlinger, den første høsten av frukt kan fås så tidlig som 2-3 år etter planting. Til dags dato har flere varianter blitt avlet, forskjellige i store frukter med en dessertsmak. Japansk aprikos er en termofil plante og er motstandsdyktig mot skader forårsaket av sagfly, hai og til og med møll.

Varianter

I Russland dyrkes hovedsakelig varianter av japanske aprikoser. Disse inkluderer:

* Rapid - er en hybrid av russisk opprinnelse. Den er representert av kraftige trær med en avrundet spredende krone. Sorten er vinterhard og høyytende. Fruktene er runde, duftende, har en søt og sur smak.

* Souvenir of the East - er en hybrid av kinesisk -amerikansk opprinnelse. Den er representert av mellomstore trær med en krone som sprer seg. Sorten har et høyt utbytte, vinterhardhet og motstand mot råte av forskjellige typer. Fruktene er ganske store, veier opp til 40 g, har en gul-oransje saftig masse med en søt-krydret smak.

* Kahinta - sorten er representert av mellomstore trær som begynner å bære frukt i det tredje året etter planting. Fruktene er ovale, med en seig hud. Sorten gir moderat avkastning, er frosthard, trenger årlig beskjæring.

* Alyonushka - sorten er representert av kraftige trær. Fruktene er store, utstyrt med korte stilker. Sorten har et høyt utbytte, men er ustabil å råtne. Frukt er eggformet, med dessertsmak.

Omsorg

Japansk aprikos er en ganske krevende kultur. Produktiviteten avhenger i stor grad av riktig stell av trærne, fra en tidlig alder. En av de viktigste prosedyrene er formativ beskjæring. Den første beskjæringen utføres umiddelbart etter plantingen av frøplanten, prosedyren innebærer å forkorte ikke bare skjelettgrenene, men også stammen.

Den mest optimale krontypen for japansk aprikos er sparsom. For dette velges seks sterke skjelettgrener på unge trær, og de legges i stor vinkel mot stammen. I fremtiden består beskjæring i å forkorte fruktgrenene og utføres årlig om våren.

For å gi den japanske aprikosen de nødvendige næringsstoffene, er det nødvendig å gjødsle med mineralsk og organisk gjødsel. Rettidig fôring er nøkkelen til den aktive veksten av trær og dannelsen av en god høst av frukt. Jorden i nærstammesonen må holdes fri for ugress. Det er svært uønsket å bruke ugressmidler som inneholder glyfosat til disse formålene, spesielt de første 2-3 årene etter planting.

Vanning bør være regelmessig, vannmengder og frekvens økes under tørke. Noen varianter av japansk aprikos påvirkes av skadedyr og sykdommer, og de trenger hyppige forebyggende behandlinger. Hvis det finnes insekter på trær, sprayes de med insektmidler eller organiske infusjoner.

applikasjon

Japansk aprikosfrukt er mye brukt i matlaging og alkoholholdige drikker. De brukes til å tilberede syltetøy, syltetøy, potetmos, syltetøy, kompott, pickles, marinader, samt likører og måneskinn. Kulturtrær brukes ofte som grunnstam. I Japan er japansk aprikos et symbol på motstandskraft; en festival er tidsbestemt for å falle sammen med blomstring i dette landet.